老友粉怎么做好吃
广西是粉之都,广西人喜欢吃粉,南宁的老友粉,柳州螺丝粉,宾阳酸辣粉,桂林米粉,玉林肠粉,生料粉,凉拌粉,鸭肉粉,卷馅粉,真的太多太多了。老友粉之所以那么受欢迎是因为它开胃,酸爽,但是很多外地人不喜欢酸笋的味道,而我恰恰就是喜欢老...
用料猪肉30-50克猪肝30克花肠70克番茄半个酸笋适量豆豉20克蒜米2颗盐适量糖适量蚝油1勺酱油1勺老友粉的做法将猪肉,猪肝,花肠洗干净切好,放入盐,酒,白糖淀粉,胡椒粉,蚝油腌制5分钟。不喜欢吃猪杂的朋友可以只放瘦肉或者牛肉...
每个地方都有每个地方的代表美食。他们就像是这个城市的烟火气,少了感觉缺少些什么,所以地方代表我们要有。想起它就能想到那个城市的美好。老友粉——南宁仔,南宁妹,南宁这座绿城用料河粉250克瘦肉100克小肠100克酸笋100...
用料米粉150克老友粉的做法详见视频...
老友粉应该算是南宁(广西)美食的一大代表。汤汁里有浓郁的酸笋和蒜味,然而今天我要煮的是🍅老友,这是我无意中在一家小店吃到的,而却打破的传统的老友粉。但是前不久小店关门了,于是就经常在家倒腾。用料酸笋适量豆豉少许蒜...
有一种味道叫“老友”,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒,是每一个南宁人最熟悉且最挂念的地道口味。“老友粉肠头”吃起来酸辣可口,粉肠爽脆弹牙,加入紫苏后风味独特,且能祛除内脏的腥味。在家制作时,可用微波功能代替明火爆炒,无油...
这几天都没什么食欲,对于一个吃货来说有点不太正常。下班回家后看到之前购买的包装螺蛳粉,突发奇想,来一碗老友螺蛳粉吧!没错,我是广西妹子~用料猪肉随自己的肉食量而定。剁碎切块请随意酸笋随手抓了一小抓,喜欢酸的可以多放...
这次新冠疫情,真的把喜欢吃重口味的我憋坏了,螺蛳粉桂林米粉老友粉店通通不开门!只能自力更生了!尝试着做了一次这个老友米粉,满足感简直爆棚!太过酸爽了也!老少皆宜!分享给大家!第一次发菜谱,小白一枚,大家互相交流,有更好的方子...
过年少不了吃粉利,一道老友炒粉利酸香可口,回味无穷!用料粉利2根酸笋适量豆豉适量西红柿1个蒜米3瓣猪肉100克老友粉利的做法猪肉切小条提前腌制好,将所有材料准备好后热锅起油,放入豆豉、蒜米爆香然后加入酸笋翻炒片刻接着...
第一次做老友炒粉用料酸笋克猪肉克豆豉勺大蒜瓣西红柿个米粉克盐克生抽醋葱花老友炒粉的做法煸酸笋加酱油醋撒葱花...
最近吃粉上头了,老友粉的灵魂应该属于桂林辣椒酱了,配上酸笋,酸菜美味!配料图放在最后了!!用料河粉1斤多点(4人份量)西红柿1个酸笋适量酸菜适量蒜瓣2瓣姜片猪下水(瘦肉,猪肝,粉肠)适量葱花广西老友粉的做法姜片,蒜瓣爆香,加入番...
用料酸笋豆shi蒜米肉番茄辣椒酱油油蚝油糖炒老友粉的做法切粉用酱油拌一下,松开并上色干煸酸笋热油爆豆shi,蒜米,姜加蚝油,糖加番茄,辣椒,肉粉入锅,一起翻炒成果...
享受给亲人做美食的乐趣~用料酸笋15克克豆豉一汤勺西红柿1个盐少许克酱油一汤勺蒜米5-8瓣葱花少许生菜一颗蚝油一汤勺粉利3条老友煮粉利的做法先把需要用的食材准备好~肉片用花生油腌制十分钟。热锅后:1、加入酸笋把水...
风味独特,具有浓浓的广西南宁特色~简单快手,开胃~喜欢吃辣的朋友,可以在炒肉时候加适量辣椒更加美味!用料猪肉、猪肝、粉肠适量米粉500g番茄适量酸笋、豆鼓适量生抽、盐、鸡精适量姜蒜、米酒、生粉适量生菜、花生油适量老友...
用料牛肉适量腌制:姜丝+酱油+料酒+胡椒粉+水淀粉+油适量+1勺+1勺+适量+小半碗+适量切粉适量辅料:酸笋+油+蒜末+小米椒+豆豉+番茄1小把+适量+适量+1个+2勺+适量料汁:白醋+胡椒料+酱油+蚝油+白糖+盐3勺+适量+2勺+2勺+1勺+...
念了一个星期的老友粉,周五老妈终于把酸笋辣椒买回来,为了装正宗,又跑去沃尔玛买了豆豉,周末的早餐和午餐原材料基本齐啦用料面饼一个酸笋适量辣椒一个蒜若干豆豉几粒瘦肉个人需求空心菜若干盐,醋,酱油适量寡汤老友粉的做法...
广西南宁人素来喜欢吃老友粉。只可惜现在在北方工作,再也没有机会在外头吃到。今年春节回家学了一下,感觉还不错。现在在外尝试了一下,很棒。用料酸笋50克豆豉一小勺小西红柿(或者一个大西红柿)6个猪肉或肉沫50克粉丝1把青...
老友粉是南宁的特色粉,和其它粉最大的区别就是粉汤里面会加入豆豉和酸笋!个人喜欢海鲜就特意加了虾和沙虫干还有泥虫进去,可谓是非常鲜甜啊!用料粉200克猪肉50克豆豉5克酸笋10克虾20克泥虫20克沙虫5克蒜米1颗青菜1颗西红...
用料米粉100克酸笋10克猪肝10克豆豉1勺蒜米3瓣辣椒2个西红柿半个料酒半勺姜2片盐3克酱油2勺美味老友粉的做法先把酸笋下锅炒好,起锅备用把配料一起下锅翻炒,最后放入猪肝加入水烧开,放入粉搅拌均匀就可以了...
用料粉虫半斤酸笋+油+蒜末+辣椒酱或小米辣+豆豉+番茄🍅1小把+适量+适量+1勺或2个+2勺+1个瘦肉适量酱油+蚝油+盐+米醋1勺+1勺+适量+2勺老友炒粉虫的做法准备食材:1:粉虫一碟,2:瘦肉洗净剁碎,酸笋切条、蒜米、辣椒🌶️切碎、...
老友来我家吃饭,点名要吃我做的粉。这不昨天才买的酸笋今儿派上用场啦。和老友一起吃老友粉,爽到没什么空闲聊天啦。用料宽米粉一袋牛肉末500g酸笋一包豆豉两大匙西红柿一个酸爽老友粉的做法葱姜蒜鲜辣椒爆香。加入大量...
用料酸笋自定西红柿自定阳江豆鼓自定自定肉类(个人偏牛肉)自定葱姜蒜辣椒自定糖盐少许老友煮粉的做法酸笋切自己喜欢的形状,要薄,热干锅入酸笋炒干,待用1.热油,入蒜,姜,辣椒,炒香2.入豆鼓,少许糖,盐,料酒,爆香入酸笋炒香,这个过程可...
附近没有好吃的老友粉,可是今天又特别想吃,怎么办?动起来,15元管全家吃饱😂😂😂用料生料:肉沫,猪肝,粉肠等等,自己喜欢的腌制生料的配料:盐,酱油,蚝油,糖,腌柠檬切碎,淀粉,花生油/香油煮粉配菜:酸笋豆豉蒜米绿豆芽番茄(可不加)汤底...
老公是南宁人,一直念叨想吃老友粉,没有机会回去吃。本人也没有吃过正宗的老友粉,尝试着做一做。哪天有机会去吃吃正宗的。用料姜蒜酸笋克豆豉勺葱花克小米椒个猪肉猪肝河粉空心菜或生菜盐克酱油勺鸡精蚝油老抽煮开的高汤...
用料酸笋适量米粉适量豆豉适量蒜米适量西红柿适量酱油适量猪肉适量青菜适量猪骨适量小米椒适量葱花适量自制老友粉的做法先把猪骨熬汤备用把酸笋,西红柿,小米椒,蒜头切好备用放在盘子里一定要等锅热了之后再放油,放豆豉跟...
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海鲜菇蒸排骨
芥菜肉松糙米炒饭
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阿公
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西式酿番茄
奶酪焗红薯
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