啫啫猪颈肉怎么做好吃，啫啫猪颈肉家常做法

10-20 用料猪颈肉300克口蘑5个沙茶酱生抽老抽红葱头姜蒜啫啫猪颈肉的做法猪颈肉切片，用沙茶生抽老抽抓匀，加生粉抓匀，再加一点油封住切配菜，蘑菇切片，红葱头一切四，蒜头对半，姜也切差不多大小，分量是三种加起来能大概铺满砂锅，再切点...

XO酱啫啫猪肠卷🥢

04-21 如果你也很想吃早茶店的XO酱猪肠卷的话和我一起来尝试做做看吧～😋非常简单好吃哦用料青椒1/2条洋葱1/4个蒜瓣2瓣红葱头1个里脊肉1块猪肠卷1盒食用油少量生抽3勺XO酱1-2勺XO酱啫啫猪肠卷🥢的做法准备以上材料，并切成相应...

啫啫鸡

04-24 自用菜谱敲定版用料小葱3根盐少许糖适量花雕酒适量蚝油适量蒜4瓣酱油适量鸡一盒麻虾酱1勺啫啫鸡的做法翅根焯水环切，吸水+蒜末麻虾酱20min下葱白后盖上翅根及蒜末，+糖酱油。+葱叶...

啫啫猪肠粉

04-22 做过才知道，其实这也算是快手早餐的，简单美味，值得一试！用料猪肠粉腊肠大白菜油渣蒜和葱调味汁（鲍汁、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒酱、藤椒油）啫啫猪肠粉的做法热好砂锅，放油、蒜片、腊肠片爆香。放入大白菜丝，加少量水（约两汤...

啫啫🐔

12-31 想起最近刚吃过电饭煲鸡，豉油鸡，于是乎，做个啫啫🐔吧，太久没外出吃饭了，好怀念。用料鸡半只大蒜10瓣洋葱半个姜块10块葱花适量香菜1根卤水汁15克糖2克盐3克生抽3克淀粉1勺十三香1勺热锅食用油适量啫啫🐔的做法拿出半只鸡清...

啫啫猪尾骨

01-27 用料猪尾骨500克洋葱半个红葱头，大蒜，姜各一些啫啫猪尾骨的做法猪尾骨洗干净腌制生抽，老抽，耗油各2勺白糖，盐，胡椒粉各1勺豆腐乳一块郫县豆瓣酱2勺姜4-5片料酒3勺生粉3勺腌制1小时配菜洋葱半个，大蒜头5个，洋葱头5个打底用青椒...

啫啫鱼煲

09-05 用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净，抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制，放入黄豆酱，柱候酱，叉烧酱，生抽，老...

啫啫牛肉煲

08-20 冬天最爱做的砂锅牛肉系列之一，超级下饭的黑椒味儿～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料黄瓜条350克香菜适量二荆条2根小米辣3根蒜15瓣姜1块玉米淀粉8克黑胡椒汁2勺蚝油3毫升生抽2毫升黑胡椒粉1克白糖1克香油（麻油）10毫...

啫啫声的啫啫鸡煲

06-14 啫啫两字其实是来自于我们粤语的滋滋声的一个形容~从小大拍档吃到大的广州人，没有人没吃过啫啫煲的！很少人在家里做的其实~因为怕家里的瓦煲会爆会裂，所以大家尝试做这个之前，请必须，保证，你买的瓦煲的质量啊！要买能做煲仔饭...

啫啫猪杂

09-22 好看好吃好做！用料淀粉（猪肝用）1⃣️勺料酒2⃣️勺蚝油1⃣️勺蕃茄酱1⃣️勺大蒜🔟瓣生姜6⃣️片洋葱半个猪五花肉150克猪肝150克啫啫猪杂的做法猪肝切片，下淀粉抓匀，下油锅炒6成熟，装起备用。油锅下五花肉片煎至两面金黄，下洋葱片、姜...

啫啫煲

06-14 没有牛腩的啫啫煲用料粉卷一人份酱油1勺李锦记麻婆豆腐酱1/3包啫啫煲的做法先煎至金黄下酱油炒一遍放至砂锅内倒入1/3包酱料，用豆瓣酱代替也可以。倒入半碗水，烧滚即可...

啫啫鸡胸肉

05-24 用料鸡胸肉一付大蒜蒜苗两条盐十酱油适量啫啫鸡胸肉的做法准备好土豆和蒜苗备用用盐和酱油腌制加点蕃薯粉把鸡肉炒变色加土豆蒜苗一起翻炒，中途干了加点水再炒完成！我教我的小棉袄做的其中一道菜...

啫啫鸡

02-18 用料红葱头5个姜适量香菜适量香芹适量根沙姜适量盐5克蚝油2勺酱油3勺老抽3勺鸡半只料酒1勺啫啫鸡的做法姜切片，沙姜切碎，鸡斩小块加上除料酒外的所有配料腌半小时。沙锅烧开油，小火放鸡翻炒，逼出鸡油后调中火再放酒，不用放...

啫啫牛肉

10-01 用料大蒜姜小干葱或洋葱牛肉彩椒料酒白胡椒粉糖生抽老抽淀粉啫啫牛肉的做法牛肉用一茶勺糖，半茶勺白胡椒粉，一勺料酒，半勺老抽，一勺淀粉抓匀腌制十五分钟，这样能让牛肉更嫩。沙煲烧热，倒油煸香葱姜蒜和干辣椒。放入彩椒炒匀...

啫啫猪肠粉

06-11 用料猪肠粉3条冬菇3朵芹菜2根红辣椒1个大蒜3瓣柱候酱适量啫啫猪肠粉的做法猪肠粉斜刀切好。香菇泡发好切片，芹菜红辣椒切段备用。锅里放多一点油，热油后，把猪肠粉放进去煎一下，炒一下，炒到皮有脆脆的黄色的感觉。捞出锅内...

啫啫鱼

10-05 用料大蒜瓣姜片生抽勺蚝油勺料酒勺老抽鱼胡萝卜花菜啫啫鱼的做法鲈鱼，去皮，切块，皮上白色的部分最腥，要去掉生抽老抽蚝油腌制鱼块，焖的时候可以不加盐，所以老抽多一点锅底铺一整头蒜瓣，姜片，喜欢的蔬菜锅底加油，是平时炒菜的两...

啫啫猪肠煲

10-27 记录妈妈的味道用料猪肠200克大蒜3瓣葱2根姜3片洋葱半个芹菜3根菜椒1/3只啫啫猪肠煲的做法猪肠洗干净，用少量盐腌好备用烧红砂锅，用油把姜葱蒜爆香倒入洋葱，芹菜，菜椒继续翻炒倒入猪肠，顺着锅边倒入少量白酒(哇塞~好香)再...

【啫啫鱼煲】

11-05 “啫”，其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声，这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似，故有此名。而“啫”出来的食物，在短时间烹熟的过程中，能迅速锁住自身的水分。吃起来既鲜美又呈现...

啫啫猪舌

02-04 “啫啫”这种生猛的烹饪方式有“生啫”和“熟啫”之分，“生啫”是将生的食材放入砂锅中焗熟；“熟啫”是将食材炒熟以后再放入烧热的砂锅中。今天用“熟啫”来做一个猪舌，香味十足，口感爽脆。用料猪舌2条大葱1根姜一块干葱...

啫啫雞

02-11 用料鸡半只姜3,4片葱2,3根蒜5,6瓣大葱头5,6个香菜3小棵啫啫雞的做法准备好材料油热后爆香姜葱下鸡，爆香它爆到7成熟锅里放红葱头，姜葱等等爆香它等锅热后放鸡进入，放准备好的料汁，煮几分钟后放香菜盖上盖子一分钟后就可以...

啫啫鸡肉煲

01-10 用料琵琶腿四只大蒜七八瓣葱五六根姜五六片沙姜有的话一定要放干葱有一定要放洋葱半个料酒或花雕酒蚝油一勺柱侯酱约四五勺盐一点点生抽少量啫啫鸡肉煲的做法鸡肉提前切好放淀粉、蚝油、一点点盐和生抽腌制半小时左右...

啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）

03-28 “啫啫”这种烹饪方式的出现，大约可以追溯至上世纪八十年代。最早的广东大排档上，秘制酱料包裹食材，猛火锁住食材的水分，用葱姜蒜激发出食材的香味，锅气十足酱香十足。一款好用的啫啫酱，可以啫牛蛙，啫鱼头，啫鸡，啫黄鳝，甚至啫蔬...

家庭版猪生肠啫啫煲

11-24 啫啫煲其实就是全程用用砂锅开制作的一种广东特色粤菜，看起来很复杂，其实很简单，只要学会一种，其他什么食材都可以用这样的方式来烹煮，融会贯通！用料猪生肠1条切段姜、蒜、沙姜各50克切粒葱、蒜苗、香菜各2根切段洋葱、彩椒...

啫啫蟹

04-07 用料350-400克梭子蟹，切块，去除腮洗净50克菜籽油14瓣蒜头5克麻油5克生抽2根葱，切末5克糖40克洋葱，切块40克大葱，切段20克料酒蚝油20克啫啫蟹的做法1取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出梭子蟹，取下备用。2将20克菜籽油、8瓣蒜...

牛肉啫啫煲

12-20 用料牛肉300克蒜5瓣姜3片蒜苗1把香芹1把红辣椒1个生抽2勺老抽1勺陈醋1勺蚝油1勺米酒1小杯油1锅铲牛肉啫啫煲的做法配料切切切香芹去叶子也切切切石锅热油，下辣椒大蒜姜片炒香下切片牛肉大火翻炒至变色下蒜苗翻炒均匀，把...