辣味豉油鸡
来源:美味食谱馆 2.76W
一整只鸡一开四,洗干净沥干水下油锅煎到两面金黄之后放生抽,老抽,柱候酱,干辣椒,生姜片,半片黄糖,盐炒一下,然后加热水没过鸡的三分之二,大火烧开后转中小火焖半个小时,大火收汁就OK
用料
三黄鸡 | 1只(杀好的约3斤) |
姜 | 4-5片 |
干辣椒 | 适量(不吃辣可以不放) |
生抽 | 适量 |
老抽 | 少许 |
黄片糖 | 三分之一片 |
柱候酱 | 少许 |
腐乳汁 | 适量(没有可以不放) |
盐 | 适量 |
辣味豉油鸡的做法
不好意思,就拍了一张图就被抢着吃完了(☆∀☆)
好无奈,非要写两个步骤