会拉丝的牛奶面包怎么做好吃
我使用的是22*12*11cm左右大小的面包模具,请根据自己的模具大小调整用料哦~这次我将50g的高筋面粉替换为了全麦面粉,所以图片里的面团会有颗粒感~但是其他比例都是一样的,不需要变哦!P.S.我的厨师机是KitchenAid10档的。用...
娃们吃腻了吐司,来点加料的小面包。方子来自nono甜事,原方基础上根据面粉吸水量做了改动,做的时候液体不要一次性加入,面团按一下偏软就可以。面团面粉用的新良黑金日式面包粉。用料高筋面粉200克盐3克糖粉20克全蛋液20克...
0失败率!怎么做都好吃,不“星空”的乐乐茶星空流沙包😜步骤有点多,但每一步都不难~要试试哦🥰用料1、流沙馅咸蛋黄3~4个黄油40克糖粉35克奶粉20克牛奶20克2、墨西哥酱黄油40克糖粉35克全蛋液40克低筋面粉40克3、面团部分高...
这款面包一定是很多人童年的白月光!!!咸面包真的太好吃了!面包体是甜的,夹陷是肉松和沙拉酱,再加上顶上的香葱和烤得焦香的火腿和烤至透明的沙拉酱,这就是幸福的味道呀!(面包体掰开的时候组织是真的会拉丝的!但是步骤里的照片没...
为的就是拉丝这个感觉,很治愈吧。这个面包做的是70%的中种,口感细腻柔软。面团出缸后直接分成16份,预整形冷藏半小时,然后再整形发酵烘烤即可。用料中种面团高筋面粉295克鲜酵母9克牛奶200克主面团高筋面粉125克盐5克鸡蛋...
照这个方子做的,稍微改了点方子做成功的,感谢这个方子主人的分享:注意,这个量只用面包机的话需要减量,否则会装不下用料中种面团酵母3克高筋面粉210克白砂糖15克牛奶130克(可以替换一部分为水)主面团高粉90克鸡蛋1个白砂糖45...
用料中种料:淡奶油100克牛奶120克面包粉200克蛋糕粉100克糖30克酵母6克主面团:淡奶油100克牛奶80克鸡蛋2个面包粉300克蛋糕粉50克糖70克盐6克超柔软会拉丝的淡奶油老面包(中种法)的做法第一天把中种面团和好放进冰箱冷...
用料面包粉盐纯牛奶酵母蛋白奶粉白糖黄油金牌牛奶拉丝面包的做法面粉加入酵母改良剂一起放入和面机搅拌中途加黄油搅拌均匀放入压面机在案板分割小面团小面团擀开后卷起机放入模具装入模具放进醒发箱醒发扣上盖子烘烤...
用料白糖6勺奶粉15勺菌粉半包水会拉丝的酸奶的做法1.1/3开水化白糖2.用纯净水加满酸奶杯,放入奶粉搅拌均匀3.放入菌粉搅拌均匀4.盖上盖子插电8小时后就可以喝到美美的酸奶了小贴士使用酸奶机之前酸奶杯用开水烫一遍。...
新浪微博:八宝妈妈施施然用料山茶花高筋面粉250克纯牛奶170克红糖30克安琪酵母2.5克黄油18克超软会拉丝红糖纯牛奶小熊面包低糖Magimix玛捷斯的做法所有材料放进Magimix玛捷斯主锅,糖和酵母分开放;一字刀头/烘焙/大号面...
超级柔软,会拉丝😊用料鸡蛋1个牛奶129克奶粉15克高筋面粉250克细砂糖40克酵母2.5克盐2.5克黄油20克会拉丝的牛奶吐司🍞的做法先将液体材料混合融化酵母粉加入面粉,奶粉,细砂糖。揉成厚膜加入黄油继续揉至手套膜。整理面...
此款面包灵感来源于日式盐卷整形与布里欧修面团。用料高筋面粉1500克法国老面150克糖300克盐20克酵母15克芝士粉20克奶粉90克淡奶油150克蛋黄130克全蛋200克蛋清250克水300克黄油300克拉丝牛角面包的做法干性材料:面...
用的面包机是双鸟面包机,型号好像是425,能做两斤面包。用料烫种高筋面粉50克开水75克细砂糖20克(如不在这里加入,可在主面团中加入等量)主面团高筋面粉300克低筋面粉60克鸡蛋1个约45克牛奶180ml约195克盐约4克黄油35克奶粉...
囤了几大包马苏里拉,连续烤了两天PIZZA,不过瘾,今天来试试包萨吧——披着包子皮的PIZZA,会拉丝的牛扒PIZZA包子。好久好久没做包子了,应该是自猪肉涨价就少而为之了,今天做的这个是十足的包子皮,十足的PIZZA馅——牛扒、洋葱...
误打误撞做了这个超级好吃的面包,本来是为了要消耗冰箱里的马苏里拉芝士和披萨酱,结果消耗完了又想再买了😁,咸口的面包真是百吃不腻,比单纯的甜面包更受大家的欢迎用料面包粉(高筋粉)280g牛奶90g淡奶油50g鸡蛋1个(留少许刷...
喜欢自己做面包,总想换着花样吃面包,这款手法稍微复杂一点费时一点,但是做出来成品非常霸道~用料冰牛奶230克冰鸡蛋1个高筋面粉430克酵母5克盐4克黄油(提前软化)60克细砂糖70克奶粉30克装饰食材全蛋液1个白芝麻适量超级拉丝...
用料面包食材高筋面粉250克新鲜酵母7克细砂糖45克鸡蛋1个牛奶90克黄油30克海盐2克麻薯食材糯米粉60克豌豆淀粉15克小麦淀粉5克木薯粉5克牛奶100克淡奶油10克细砂糖20克黄油15克水饴5克肉松夹馅肉松适量沙拉酱适量会拉...
面粉:皇后的硬红高筋粉用料高筋面粉260克鸡蛋1个糖30克盐5克耐高糖酵母3克牛奶110克黄油30克会拉丝的吐司面包🍞的做法除黄油外,混合均匀在揉好的面团里,加入黄油,至扩展阶段分三份擀成长条卷起,温暖湿度高的地方发酵1.5小...
根据上一个面包配料稍微改变了一下下,好吃哦非常的喜欢。用料高筋面粉300克克鸡蛋3个个酵母3克克白砂糖35克克纯牛奶30克克玉米油20克克好吃的拉丝牛奶面包的做法所有食材都放大碗里,搅拌和成简单的面团。和好面团放面...
最近一直在做这个肉松拉丝面包。算是我们家餐桌上出现的频率最高的一款。软软糯糯夹着微咸的肉松,味道简直太赞,当做早餐真的是一个不错的选择。此配方是适合一家三口的分量,如果人多,请按照两倍的分量制作。用料金像高筋...
最近收到挺多喜欢的东西~日本凯萨琳高筋面粉(也叫流泪面粉…哈哈)还有大宇新品厨师机…磨砂质感,颜值很高的一款…我们总说时间挤一挤总会有的…面包挤一挤总会好看的…嘻嘻🤭这款挤挤牛奶卷卷面包就是啦…就算摆放可能不...
婆婆来家里住了一段时间,做了豆馅儿放冷冻室给我存着,今天老公说想吃豆沙面包,做起!平时爱在做面包时候掺点儿低筋面粉,正好昨天用完了,还不想拆新的,看到还有点儿黑全麦粉,加了点儿进去,也是不错的用料鸡蛋1个加牛奶170克黑全...
用料高筋面粉250g牛奶110g奶粉30g鸡蛋一个白砂糖40g无盐黄油25g盐3g酵母3.5g拉丝牛奶面包(ACA面包机)的做法将鸡蛋、牛奶、盐、糖倒入面包桶内(注意液体再下)接下来将面粉、黄油倒入,注意倒入面粉时将面粉盖到液体上面,然后...
在前人提供的方子上完成的,写此菜单的目的是觉得前人步骤不够详尽,好多人有疑问或不成功,虽然我才做了两次,但都还算成功,而且简单易行,适合生手,所以就想把自己做的详细步骤写出来,但仅限自己做的情况,其它情况不好回答,是个新...
早餐美美哒用料蛋牛奶拉丝面包的做法蛋...
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