软式法国面包怎么做好吃
用法棍做奶香片和蒜香片时孔洞太大,而且法棍空口吃更能体现法棍的风味,因此找了这个软法来做基础面包替代法棍,更容易操作。表面酥脆,中间有嚼劲,经过低温发酵,面包香味浓郁,非常适合做香片,蒜香片,三明治等,发挥你的想象力实现...
原方子来自岛津睦子老师,我经常在这基础上改变一下粉的配方,其它不做改动。这款面包低糖,无黄油,成品表皮酥脆、中间有嚼劲。因为是放牛奶,没放一滴水,味道微咸醇香。切片后有N多种吃法,是我这减肥党的最爱。用料新良软欧高...
用料融化黄油112克9中筋面粉980克干酵母1.5大勺盐1.5大勺鸡蛋4个蜂蜜120毫升温水420毫升软式甜面包的做法所有材料依次放入盆中,用木勺搅拌均匀搅拌均匀后的样子,改善盖子室温醒发2小时2小时候面团膨胀,在整个盆子中...
用料温水220ml高筋面粉320克盐5克糖8克酵母8克玉米油20ml坚果(核桃,榛子)净2把欧式面包(非软包)的做法将所有材料混合均匀(可以倒入大盆中,先用筷子搅拌成面絮,然后揉匀。面团比较软,最好在加入原材料的时候就散匀。非常重要,...
买了面包机以后,做了好几次都不成功,硬邦邦的,每次都备受打击,还在老公一直支持我,不管做成什么样都会吃光光,幸福有一丢丢的是不?这次做的比之前做的好多了,而且到第二天也不会变成干干的,所有发上来给自己留纪念。用料牛奶90...
微酥的外皮,海绵般的口感,加上少油,少盐,少糖,无需用手揉面,只需搅拌均匀即可,制作方便,是一款健康快手面包。用料高筋面粉150g酵母粉3g细盐3g砂糖4g橄榄油(任何油都可以)6g温水100-105g法式软面包的做法除面粉外,其余材料全部放...
这是一款很软很软的面包,内馅是土豆泥,微微咸~很适合做餐包🍞用料高筋面粉150克牛奶75克预留10克蛋液20克土豆泥50克奶粉12克酵母2.5克盐2克砂糖15克黄油20-25克土豆泥馅土豆泥230个培根/香肠60-70克盐2克炼乳15克黑胡椒...
Pretzel可大致分成三种:一种是外国超市里常见的叫pretzel的小零食,小小脆脆的,口感有点像百奇,但是超级咸!(搞不懂歪果仁是怎么空口吃下它的...)还有一种是硬质的面包,多用碱水煮制而成,有一道割口,样子超级美!最后种是软式...
在子迪的博客里看到的面包很喜欢,我减半的量做的原方出自《名店面包大公开》博主做了改动谢谢子迪的方子用料高筋面粉我用金像200克糖14克盐4克酵母2克蛋黄10克牛奶130克黄油16克软式法国面包-牛奶哈司的做法用后油法...
面包机版最基本的面包500g烧色浅用料水150ml白糖26g(个人口味增减)盐3g鸡蛋60g(一个半左右)高筋粉290g酵母2~3g(随温度变化)黄油(橄榄油)26g欧式柔软面包面包机版的做法按顺序放入所有材料除黄油如果是橄榄油则放在鸡蛋之前如...
用料酵母克盐克细砂糖克奶粉克软式面包(松下面包机)的做法干酵母2.8克水190ML(若室温超过25度,水180ML)盐5克奶粉6克糖18克黄油15克面粉250克程式为2...
因为孩子对地理感兴趣,所以对面包里含有国家名称的都觉得好,上次做了丹麦水果蛋糕,这次要我做法国软式面包,其实他就是觉得名称好玩,做好了都没怎么吃。用料高筋粉400克鲜牛奶280克细砂糖25克发酵粉6克黄油25克盐3克豆沙馅...
按照松下面包机送的食谱都失败了,然后调整了水分,终于做出松软面包,比外面买的还好吃😋用料高筋面粉250克纯牛奶160克有盐黄油20克糖30克酵母2.6克松下面包机软式面包的做法所有用料直接丢进面包机,选择菜单2,烤色浅,按开...
在和同事一起聊天时说烘焙的乐趣,以前我做过面包,都是用爪子揉面,胳膊基本上快废了,所以很少做面包,后来同事用面包机做面包,非常好,我下决心买了一个,第一次做就成功了,非常好,增加了信心,现在每周给女儿都做一到两次,今天回家看...
大部分的面包都使用高筋粉低筋粉和黄油制作的。而对于简单的家庭制作来说家里必备的标准粉和花生油就最好能替代一下了,虽然味道本身不是很甜很软糯,但比起全麦面包来还是相对软点的,外皮很脆(刚出锅时),味道也很香氛呢。快...
这个面包第二次做,觉得还蛮适合减脂期吃的,清淡系的软妹子~~也适合搭配各种抹酱,总之非常不错啦来自爱上面包:我的甜蜜烘焙厨房,稍有甜味,松软低卡,每天吃也不会腻~~制作数量:一个。用料高筋粉200克细砂糖6克盐3克干酵母(夏天2克)2~3...
用料高筋面粉220g低筋面粉30g糖15g奶粉10g盐2.5g炼乳15g黄油30g牛奶130g鸡蛋1个酵母3g软式面包的做法按顺序依次把材料放进面包机里,酵母放在酵母盒里。选择软式面包程序,烤色选【淡】,就好了。...
上次不小心多买了两把葱,不知该如何消耗。灵机一动,不如做台式香葱面包吧,怀念一下童年的经典好味道。用料面团材料高筋面粉250克细砂糖50克盐2.5克全蛋液35克牛奶50克水80-90克克酵母2.5克黄油20克全蛋液(葱馅)15克植物油...
用料高筋面粉250克黄油15克砂糖18克奶粉6克没有可以不加水200克盐3克酵母1.4克面包机法式超软面包的做法除了酵母之外的所有材料放入面包桶酵母放到酵母容器菜单1庞多米按下开始然后坐等出炉这是放了抹茶粉和蔓越莓的...
四条份量,也可以做成两条大的,但烘焙时间要延长5分钟。用料高粉300g酵母3g白砂糖10g盐5g牛奶255ml橄榄油15ml冰箱低温发酵健康橄榄油软式法国面包的做法除橄榄油所有材料混匀,加入橄榄油先面团很粘,就刮刀处理柔拉。待面...
用料高筋面粉240克黄油30克酵母3克鸡蛋1个细砂糖30克盐3克牛奶130ml和式软面包的做法先打个鸡蛋加盐加糖倒入牛奶倒入面粉挖个洞,倒入酵母。注意:盐倒在一边,酵母就得倒另外一边就可以放进面包机里啦!选择软面包模式,等第...
表皮酥脆,中间软软又有些许嚼劲的软式法国面包,利用冰箱的低温,长时间第一次发酵,不需要高超的面包技术,就可以做出好吃的面包。用料高筋面粉(新良面粉)350克酵母粉3克糖10克盐5克牛奶260克橄榄油15ml软式法国面包(低糖)的做法...
表皮酥脆,中间有嚼劲的软式法国面包,可以品尝到用冰箱低温发酵,慢慢酝酿而成的面包风味,是一个很易操作的面包底子,发酵一晚后,第二天起床随意造型,随意加料,能够尝到多种风味的面包用料高筋面粉300克酵母3~4克糖10克盐5克牛...
记录那些适合自己的量,用料葡萄干吐司🍞高筋面粉/面包粉250g奶粉50g白砂糖15g盐4g黄油10g葡萄干30g酵母粉6g酸奶吐司🍞高筋面粉150g全麦粉100g蜂蜜水100g自制酸奶(无糖较稀)100g奶粉20g盐3g黄油4g酵母6g【松下面包机】软...
日式面包是主打,松软、入口即化的口感是全家人都爱吃的,小面包没有整形的烦恼,操作相对简单一些。这次用了日式面包粉,那个松软度和口感真是爱的要死的感觉,O(∩_∩)O哈哈~不信你试试!用料顶焙日式面包粉300克水200克细砂糖...
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