滑菇熘鸡片怎么做好吃
挑战100天减脂餐打卡——第13天。今日午餐——滑菇熘鸡片。...
在家简单几步做出下饭美味的熘肝尖~少量食用猪肝有明目补血的效果~来不及拍过程~给大家写出做法哦用料猪肝一块料酒10毫升葱姜蒜沫共10克葱姜蒜丝共20克淀粉20克胡椒粉5克盐2克糖3克植物油10克生抽10毫升老抽5毫升配...
时间:约15-20分钟难度:2星用料[主食材]鸡胸100克香菇(鲜)100克[辅料]葱花适量葱姜蒜适量[调料]盐2克生抽1小勺料酒1小勺橄榄油5毫升香菇滑鸡片的做法鸡胸肉切丝葱姜蒜、盐、生抽、料酒腌制20-30分钟水烧开加入香菇焯水2-3...
滑熘里脊是一道传统鲁菜,口味清香,鲜咸,肉片滑嫩,清爽适口。用料猪里脊肉500g配料:黄瓜,胡萝卜调料:淀粉,精盐,料酒,味精滑熘里脊的做法里脊肉切片,用湿淀粉上浆。配料切象眼片。取一只碗,加入精盐,料酒,味精,水淀粉兑成碗汁。炒勺...
用料藕200g调料:葱花、姜末、酱油、植物油各5克,醋10克,盐2克,高汤适量。醋熘藕片的做法藕去皮,洗净,切片,焯水,待用。炒锅置火上,倒油烧热,放入葱花、姜末煸香,烹醋略炒,加盐、酱油、高汤,放入藕片翻炒至熟即可。小贴士总热量176...
蘑菇无论从口感到营养到卖相,都能和肉肉一比高低。没有肉肉的餐桌上,各类菇子就是偶的最爱。如果又有菇子又有肉,哼哼用料鸡胸肉200克姬菇适量料酒少许淀粉少许生抽少许红椒少许蚝油适量姬菇滑鸡片的做法鸡胸肉切薄片,加...
家里小孩最喜欢鸡肉,但是经常就是炖和烤。今天做个清爽的熘鸡肉,瞬间光盘了。用料去骨鸡腿3只葱段适量玉米淀粉适量料酒1勺盐适量酱油1勺豪油1勺糖适量姜末适量超级嫩滑的葱熘鸡肉片的做法鸡腿去骨,把筋断开。用嫩肉锤敲...
用料龙利鱼料酒勺淀粉勺黄瓜/西葫芦胡萝卜木耳盐克姜片葱熘鱼片的做法龙利鱼中间分开,切片,两勺料酒,腌制一会。木耳热水泡开。切一点胡萝卜片和西葫芦片。葱切末,姜切片。腌制好的鱼片放点淀粉,抓匀。锅里多放油,油温热滑...
喜欢健康美味的鸡胸肉做的不好容易干,柴这么做真的是太嫩了适合减脂或者小孩子吃哦———————————关注我,美食无限更新中抖音号:一味一语小红书:一味一语用料鸡胸肉一块切片香菇三朵切片辣椒一个(根据个人口味选...
江南的鲜味儿,酒香和白胡椒粉的味道混在一起,很特别。巴沙鱼片没有一点刺,吃得很舒服用料巴沙鱼肉切片500克白胡椒粉20克料酒2汤匙淀粉2茶匙姜2片青椒半个去蒂和籽撕成小块黑木耳5个撕成小块宝鼎天鱼牌糟卤250克油45克芡...
没有放传统做法的辅料,比如青椒,香菇~为了更鲜美,我用了开洋代替,还加了泰国鱼露和台湾产的XO海鲜酱,较传统的XO酱,里面有许多小银鱼,干贝等海产,非常鲜爱这道菜的咸鲜酸甜微辣,味蕾甚是过瘾!最棒的是面条拌着汤汁吃...
用料猪腰子两个蒜薹适量料酒少许酱油少许盐适量味精适量香油少许熘腰片的做法猪腰子买回来以后用水洗净,平放在案板上,将猪腰子横着片开,用刀小心的剔去里面的白膜(一定要剔干净,否则会有异味)将片好的腰子用水冲一下,然后用...
特别爱吃笋,在微博上跟舒大爷学到这个菜式,又鲜又香还下饭。用料笋克鸡胸肉大葱姜泡椒干辣椒鸡蛋清淀粉青菜叶鲜笋熘鸡片的做法鸡肉、笋、大葱、姜切片鸡肉片加小半勺盐、一勺料酒、一勺生抽拌匀。用半个蛋清加一勺淀粉...
用料猪瘦肉500克木耳2朵小葱½根姜1片蒜1瓣黄酒5克糖1勺(约10克)醋1勺(约10克)生抽3勺(约30克)老抽½勺(约5克)白胡椒粉少许淀粉55克温水100毫升盐适量鸡粉少许焦熘肉片的做法肉切3毫米厚的片,放入冷水中浸泡10分钟,冲洗去...
取猪背柳肉的鲜嫩、笋的清鲜,用熘的技法(其他菜系称之滑炒,与鲁菜的熘技法不同),色泽洁白、鲜美滑嫩。用料猪背柳肉250克水发玉兰片/鲜春笋/鲜冬笋50克水发木耳50克马耳朵葱15克蒜片15克姜片15克味精1克胡椒面1克盐5克水豆...
用料猪肉片200g平菇500g盐适量生抽少许味精适量鸡精适量姜片少许蒜片少许豆粉少许滑菇肉片的做法肉片用少量豆粉加盐加味精少许生抽腌制热油锅,下姜蒜片,爆出香味之后下肉片肉断生之后下蘑菇片翻炒,加少许水烧开之后根据...
用料鸡腿菇1-2个葱适量姜2片蒜2瓣生抽3勺盐适量鸡精少许淀粉1勺熘鸡腿菇的做法切好鸡腿菇备用切好五花肉备用;淀粉、盐、鸡精加少许水勾芡备用。热油放入备好的五花肉翻炒放入鸡腿菇,放入葱姜蒜翻炒放2勺生抽翻炒,再把备...
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,有“草原牛肝菌”的别号,可是我一直不大敢买,原因是不会做,怕做不好会在儿子的心里播下不爱吃杏鲍菇的印象。我始终觉得,没有不好吃的食材,只有做不好的菜,这也是我在给家人做菜中琢磨最多的地方,让儿...
用料鱼片1盒青笋1根蒜2瓣麻椒水淀粉青笋熘鱼片的做法鱼片是在超市买的黑鱼片,没有刺。大蒜切末。青笋削皮切片烧一锅水,水里加一点油,滴几滴食用油,青笋片先焯水捞出,然后鱼片在开水里焯烫至八成熟焯好的青笋和鱼片,另外用...
这道菜是我家冬日饭桌上出镜率最高的,暖暖滑滑的,拌饭最相宜。用料豆腐一块虾皮一把葱、姜、蒜适量盐、鸡精、水淀粉滑嫩熘豆腐的做法豆腐切成小块,葱姜蒜切末。锅内倒入油,待油七成热的时候,将虾皮倒入油中炸一下,再放葱(放...
用料香菇1斤鸡胸肉1块蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺盐半小勺腌制鸡胸肉料酒1勺生抽1勺淀粉1勺十三香半小勺盐半小勺香菇滑鸡片/香菇炒鸡胸肉的做法鸡胸肉切片+生抽+料酒+十三香+盐+淀粉,拌匀,腌制10-15分钟香菇洗净切片平底锅放...
比较省油,而且一根长茄子可以做一盘。用料长茄子一个青椒,胡萝卜,洋葱,葱花适量鸡蛋1个淀粉适量生抽,白糖适量香熘茄片的做法茄子洗净去蒂切成厚度约半厘米左右的薄片,鸡蛋加适量淀粉调成糊状,平底锅加适量油,中小火,茄子片两...
用料去皮鸡胸肉500克黄瓜半根胡萝卜半根木耳一小把香葱一根姜一小块花椒少许料酒少许盐适量鸡粉少许生抽少许水淀粉适量滑熘鸡片的做法鸡胸肉切片,加盐,鸡粉,生抽,水淀粉腌20分钟以上胡萝卜,黄瓜切菱形片黑木耳泡水发...
用料草鱼1条青椒红椒葱姜蛋清1个盐3克味精1克白糖1克淀粉3汤匙料酒2汤匙白胡椒粉1克清水约30毫升滑熘鱼片的做法鱼去皮用刀片出鱼片,用1汤匙的淀粉加蛋清抓匀青椒、红椒洗净,切碎丁葱、姜洗净,切碎米状将2汤匙的淀粉用清...
用料杏鲍菇1只黄瓜1根鲜虾若干木耳若干鸡蛋3个玉米粒少许水淀粉少许滑熘杏鲍菇的做法杏鲍菇、黄瓜切片,木耳抄水,虾剥成虾仁用一个蛋清、少许干粉和料酒抓匀腌制鸡蛋炒好盛盘待用热锅温油先下虾仁炒熟,再下黄瓜炒至七成...
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