爆好吃的打卤面怎么做好吃
打卤面的配料是妈妈的独家配方,非常美味,是我们家冬季的午餐桌上出现频率最多的食物,妈妈年纪大了,我们都学会做了,今天分享给下厨房的厨友们,希望大家喜欢!用料面条500克平菇250克木耳100克胡萝卜2根鸡蛋2个里脊肉100克香菜...
用料各种菌类朵素打卤面的做法木耳,黄花菜,腐竹,干香菇,黄豆等提前一晚泡发。干香菇冲洗几遍,单独泡,泡的水备用。把泡发的材料,以及金针菇,海鲜菇,口蘑,豆腐干等洗净,切好备用。可准备小青菜等。把各种菇类炒好,加点蚝油,酱油后,加...
其实这是为豆腐脑儿准备的卤~用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料,切切切热油下姜末,下肉馅儿炒至变色,再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开,加水淀粉搅拌,达到适宜的黏...
今天给大家带来一道从小吃到大的、炸酱面之外的另一道面食——打卤面。打卤面做法多样,风味不一,家家户户的做法都有微小的差异,但好吃是一定的。打卤面分清卤(氽儿卤)、混卤(勾芡卤)两种,做法不同,吃到嘴里滋味也两样。氽儿卤...
老公自己能造一盆的茄丁面用料茄子2个西红柿1个洋葱半个青椒1个蒜瓣生抽勺豆瓣酱勺蚝油勺糖少许白胡椒少许好吃到爆灵魂茄丁打卤面面的做法备料,各种切丁,茄子切丁用盐稍微腌一下攥出水分五花肉炒一下加入洋葱,蒜,稍微炒...
突然很想吃学校的拌面用料面条1袋鸡蛋4个西葫芦1个番茄1个胡萝卜半根木耳用手抓一把豆干1块香菜很多蒜苗2根干辣椒2个油盐鸡精蚝油等适量意式螺纹粉一把蒜薹五根打卤面拌面的做法木耳切丝,胡萝卜豆干切丁,蒜薹切条。西...
小鹿爸最擅长之一,好吃不贵的茄子肉丁打卤面,也可以做米饭卤,本人觉得打卤面更好吃用料茄子1个青椒2个葱1/4根姜3片五花肉250克花椒6粒八角1个生抽4勺淀粉2勺盐适量糖适量香菜适量鸡精半勺胡椒粉少许茄子肉丁卤打卤面好...
喜欢卤味也喜欢用卤汤底煮面条🍜冬天吃暖乎乎的开启🔛一整天的好心情用料面条🍜鸡蛋🥚虾🦐蔬菜🥬肉类🥩打卤面🍜的做法准备蔬菜我又放了虾🦐和鸡蛋我把一些卤料和卤汤放进去了还有一点卤黄豆加一个鸡蛋🥚水开丢面条快...
简单又好吃的西红柿鸡蛋酱打卤面~轻松树立会做饭印象哈哈哈哈哈哈!酱大概四人份用料西红柿2个鸡蛋4个蒜适量黄瓜适量尖椒适量大酱3~4勺面粉适量打卤面!的做法煮面!手擀面最好,煮完过凉水~(一般我在家煮面和炒酱同时进行,超快...
用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做...
很多年前学的,好久不做都快忘了咋做了,前一阵做了一次,记录一下。用料五花肉克黄花菜克木耳朵香菇朵葱根姜片生抽勺淀粉勺大料鸡蛋个盐克口蘑打卤面的做法五花肉入锅,加大料葱姜煮二十分钟,凉透切片。煮五花肉的水放入泡发...
用料面粉300克温水150克油1茶匙盐一点打卤面的面的做法美善品揉面三分钟。300克面煮好后能装两大碗,够2-3人份。图中是一半面团做出来的面+另外一半面团。擀面撒面粉抹匀。两边向中间折,再撒面粉抹匀。再对折,两面都撒面...
微信公众号~荷马私厨用料直接看图菌~打卤面的做法干香菇,榛蘑,黄花菜,台蘑,松蘑,黑木耳,虫草花,茶树菇冷水泡,泡五分钟后清洁一下,重新换水继续泡,两小时以上同上同上口蘑,腐竹,竹荪油量要大一点各种菌,除了黑木耳,炒香,非常非常香泡过...
二伏吃面呢,今天烧猪蹄的汤底放这里味道酷毙了!用料面条1份土豆1个香菇6朵五花肉沫一点点生抽1小勺盐适量水淀粉适量葱花一把油适量烧猪蹄汤底一点点土豆打卤面的做法自己做的鸡蛋手擀面煮好过凉水油锅放入切薄的香菇片...
儿子想吃手制面,家里没有备,就着现成的材料,做一个扯面吧,我准备的是两个人的量,足够。扯面做好以后可以加配菜做拌面,也可以下汤面。不糊汤,有咬劲。用料鸡蛋2个面粉150克盐2克水70克豆芽菜50克花椒油一勺油2勺打卤扯面的做...
用料鲜面条一斤半茄子半个西红柿一个黄瓜半根鸡蛋2个葱玉米油盐酱油生抽打卤凉面的做法茄子切小丁西红柿去蒂切小块葱花备用热锅,放油,油热放葱花,扒拉几下,放茄子,改中火,翻炒几下,放一料勺盐,翻炒几下,放一普通勺酱油(也可以...
用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油,酱油,料酒,老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油,放葱姜蒜煸香,放红烧肉,加料酒炒出油;加入所有其他食材煸炒,放蚝油...
因为口味变淡了,所以各种香料都不用了,只用盐和生抽做了这道非常素的打卤面,说真的,其实食材本身的味道真的够了。用料面条300g腐竹3根黄花菜2g鹿茸菇2g鹌鹑蛋5个青豆2g木耳2h青蒜1节盐1勺橄榄油2汤匙生抽1勺生粉1勺葱头1...
打卤面是我们从小吃到大的食物,家里经常会做各种各样的打卤面,不过我还是最爱土豆芸豆的,味道真心好吃!因为家里有病人,不能吃海鲜,我只放了土豆芸豆,大家可以放点蛤蜊,超级鲜的。用料面条1份土豆1个芸豆200克鸡蛋3个盐(适量)4...
喜欢自己做荞麦面,比超市的荞麦面都好吃,有劲道,味道正。用料以下面卤部分:葱1五花肉手指大小盐适量木耳一把姜四片花椒适量香菇3朵圆白菜适量土豆一个西红柿1以下荞麦部分:荞麦粉150g面粉100g盐2g荞麦打卤面的做法荞麦粉...
曾经路过一家叫海碗皇的小店,吃过一碗鱼打卤面,红椒青椒花椒辣得恰到好处,鱼肉甜嫩,面条劲道,至今难忘。小店回不去了,也没查到类似的菜谱,便自己做来。制作过程没有拍照,只能简单用文字记下,为了下次再做时有个参考,以备改进。...
用料鸡蛋4个香菇朵木耳朵香干面筋羊肉虾仁葱姜大料羊肉打卤面的做法所有食材切好备用,羊肉用淀粉抓匀,锅中热油炒鸡蛋,香干炒一下,出锅备用。热油放大料,葱,姜煸炒后,放羊肉滑至变色后加料酒,糖翻炒,加入豆瓣酱及酱油,翻炒均匀,...
微信公众号~荷马私厨用料黄花菜克面条份香菇朵木耳朵生抽勺盐克榛蘑腐竹菌打卤面的做法各种菌类,干货为上,提前两个小时冷水泡发泡三分钟左右清洗一下,记得加面粉。换水接着泡热锅凉油,葱姜炝锅,把处理好的菌类一起加入翻炒...
熬啊熬啊熬啊用料香菇木耳黄花五花肉八角花椒葱姜五花肉汤黄花水香菇水酱油打卤面~的做法。。。。。...
一到夏天,就想吃点清爽、清淡的。早上出去走走步,回到家做个打卤面,很快手的早餐。然后满足的去上班。😊用料挂面鸡蛋芹菜胡萝卜老抽盐鸡精蚝油食用油淀粉十三香清爽打卤面的做法1、芹菜切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋打散。2、热锅...
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