煎鱼不掉皮怎么做好吃，煎鱼不掉皮家常做法

煎鱼不掉皮

03-31 不喜勿喷用料随便啥鱼1条盐1勺淀粉1勺油多点煎鱼不掉皮的做法鱼洗干净，抹薄薄一层盐，用个小挂钩挂起来晾干。干了以后在鱼皮上抹一层淀粉。热锅凉油，提着鱼嘴把鱼轻轻滑进锅里，正常情况是不会粘住的啊😳然后我会把它晃一...

香煎金仓鱼完美煎鱼不粘鱼皮

08-14 用料鱼1条葱适量姜适量盐适量克料酒2勺鸡蛋1个香煎金仓鱼完美煎鱼不粘鱼皮的做法1⃣️一条新鲜的鱼，处理好，清洗干净，盐➕料酒腌制20分钟左右，可在鱼肚中塞入生姜和葱段去腥。再将鱼表面的水分擦干，防止水遇到热油会炸把自己...

煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头

09-18 冬天最喜欢红烧鱼了，第二天的鱼冻配粥最棒！用料鲢鱼头1个煎鱼不掉皮的红烧鲢鱼头的做法鲢鱼头洗净，肉段如果厚实就开一下花刀。用盐把鱼头里里外外都抹一遍腌制一会儿。这时切好姜丝、小米椒。腌制15分钟到半小时之间，把...

如何煎出一条金黄灿灿的完整不掉皮的黄花鱼

01-10 没想到我在下厨房建立的第一个菜谱竟然是煎鱼，哈哈。因为今天做烤鱼，煎出了一条非常漂亮的黄花鱼。于是想分享给像我之前一样，每次煎鱼都会搞的油花乱溅，经历过鱼也破相人也破相的惨痛过去的同胞们。让过去成为过去吧，让我...

煎鱼（不会掉皮的方法）

11-25 身边的人都知道我爱吃鱼，可我从来都没亲手为自己煎过一条好吃的鱼。今天发现冰箱里还躺着人家送来的两条大泥猛，于是心痒了，记得海边的朋友教过我煎鱼的做法，今天就自己来尝试一下吧！用料冰鲜鱼1条柠檬汁1大勺盐1茶勺花生...

红烧黄花鱼（煎鱼不掉皮）

03-21 黄花鱼味道鲜美，口感细腻，特别是海里捕捞的味道更佳。其他的鱼也都是可以用这种方法煎或者红烧。用料黄花鱼3条生抽适量料酒适量盐适量姜五片蒜3瓣葱2根生抽适量蚝油适量红烧黄花鱼（煎鱼不掉皮）的做法准备好材料，红辣椒和...

“牛奶”鲫鱼汤～煎鱼不掉皮、奶白鱼汤只需两招🤗

02-28 一直就很爱喝鲫鱼汤，它的鲜美很特别，虽然鱼刺有点多🤣煎鱼如何不掉鱼皮？🈶️小妙招哦🤗用料千岛湖鲫鱼1条葱1小把姜6片盐半调羹料酒3调羹蘑菇6个金针菇1小把油豆腐按个人喜好添加黑木耳按个人喜好添加“牛奶”鲫鱼汤～煎鱼不...

“香煎鲳鱼”不掉皮不粘.鲜香味美‼️

12-23 鲳鱼是一种海鱼，刺少肉嫩，味道鲜美，营养价值很高，极受人们喜爱。鲳鱼具有优质的蛋白质，并富含人体必须的氨基酸，易被人体吸收，经常吃鲳鱼，可以很好补充人体营养所需。用料鲳鱼2条料酒2勺盐2小勺胡椒粉2小勺面粉2勺油适量姜3片...

煎鱼不破皮

11-05 用料盐克煎鱼不破皮的做法鱼斩杀打上花刀抹上盐置5分钟擦干鱼身上的水分坐锅烧干水再烧至温热从锅边淋上少许油再一次改中小火油温不高不低的时候放入鱼鱼入锅不动等一边定型再翻另一边小贴士掌握以上几个点各个时机...

香酥爽脆不掉皮的香煎小黄鱼|马克西姆不粘锅

10-25 用料小黄鱼10条盐2-3克料酒1勺生抽1勺姜3片小葱3根淀粉适量香酥爽脆不掉皮的香煎小黄鱼|马克西姆不粘锅的做法小黄鱼清洗干净后，加入料酒、盐、姜片、小葱，抓拌均匀后，放入保鲜盒腌制2小时以上。用厨房纸巾吸干鱼表面水...

家常煎鱼（煎鱼不破皮哦）

05-13 美食赋予的能量，总是越做越好的，哈哈，这鱼儿，我们家也很喜欢当零食吃哦😄用料草鱼两斤以上盐适量油适量味事达酱油适量生姜一块大点的家常煎鱼（煎鱼不破皮哦）的做法草鱼收拾干净，放入酱油，盐和花生油用手抓均匀，腌制最少半个小...

不掉皮的香煎带鱼

11-29 有了淀粉和鸡蛋，不掉皮真美好~用料带鱼3条鸡蛋1颗地瓜粉或玉米淀粉30克不掉皮的香煎带鱼的做法带鱼解冻，洗净。先在打匀的蛋液里蘸一次，裹一次粉。然后再一层蛋液，一层粉。两层以后，就是这样子了先烧热过，再倒油。然后下带...

不掉皮香煎黄立鱼（黄墙）

03-27 潮汕美食之各种海鱼🐠🐟做法，简单方便，让美味随手拈来！用料鱼2条姜6-8片盐适量酱油1勺蒜6瓣香芹2根不掉皮香煎黄立鱼（黄墙）的做法准备各配料，切碎或切片把鱼儿处理好洗净，身上开两刀后一边呆着～晾凉😌热锅热油，把姜片和蒜末倒...

如何煎鱼不粘锅不掉皮

04-30 对于常在家吃饭的童鞋，煎鱼是绕不开的坎。有人会说，清蒸啊，又方便～可是万一…想吃香煎或红烧鱼，或来一碗浓白的鱼汤呢？就一定少不了要煎鱼。正确的办法，可以让你用少量的油，煎鱼不粘锅不掉皮，也不存在需要关火凉锅以后再翻鱼的...

红烧黄花鱼（附煎鱼不掉皮秘籍）

03-01 用料黄花鱼1条生抽1勺盐克姜6片蒜3瓣葱2根酱油1勺小辣椒2个豆瓣酱1勺耗油1红烧黄花鱼（附煎鱼不掉皮秘籍）的做法先把鱼洗干净，用纸巾擦干水，用盐涂抹均匀，肚子里也要涂准备配件料切好煎鱼不粘锅的小窍门，全程大火，油温烧高，放...

鱼头这样煎不会掉皮，香浓芫荽豆腐鱼头汤

05-30 工作日下班回家最喜欢做15分钟快手菜省时间也能兼顾女儿和先生的健康冰箱有三文鱼头，芫荽豆腐鱼头汤15分钟get！用料鱼头1个豆腐1-2块姜3-5片芫荽1把（我买了2块钱）酒1-2勺盐3-5克玉米淀粉2勺食用油适量克胡椒粉适量鱼头这...

不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼

10-23 我家炒菜只有一个铁锅，有不粘锅的话煎鱼估计省事很多，但是铁锅煎鱼掌握到方法一样可以煎的很好呢☺️☺️☺️用料福寿鱼1条姜4-5片番茄2个不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼的做法把鱼洗干净甩干水分里外撒盐腌制备用准备番茄，姜片，香...

煎鱼/煎黄花鱼/漂亮不掉皮/铁锅煎鱼不粘锅

06-03 很喜欢黄花鱼独特的香味，黄花鱼骨头相对少一些，孩子也比较喜欢想鱼煎的漂亮吗？分享多年的经验😁非常简单1，鱼需要抹幼盐2，热锅热油后再下鱼3，只翻一次身，鱼煎金黄后放凉了再翻👉此方法也适用煎其他鱼用料黄花鱼2条盐少许姜适...

家常红烧鲫鱼，煎鱼不掉皮的小窍门

01-11 曾经有好长一段时间，我做的鱼永远是好吃不好看，甚至可以说是难看。煎一下鱼皮就全没了，翻个身鱼就两半了，欲哭无泪啊！！！我就纳闷了，看我老爸做的鱼挺完整的，怎么我一做这鱼就碎了呢？虽说长成什么样最后吃到肚子里都一样，可是这个...

不会掉皮的香煎鱼

12-16 用料盐少许孜然粉1勺面粉少许鱼1条不会掉皮的香煎鱼的做法鱼解冻后划花刀，沥干水分，可以拿一张纸吸收。在鱼两面抹少许面粉。煎至两面金黄。在两面撒盐和孜然粉。喜欢什么调料都可以自己放，我喜欢孜然粉是因为吃起来比较...

不粘锅不掉皮煎金鲳鱼

12-08 煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。鱼一定有要沥干水分，待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。用料鲳鱼3条油适量盐适量不...

不粘锅不掉皮的家常煎鲫鱼

06-25 从小吃惯了妈妈的菜，过年回家就跟着她学了几个家常菜，不会拍照，但是味道很喜欢用料鲫鱼一条盐适量料酒适量姜片蒜瓣花椒适量小葱根豆瓣酱适量生抽适量青椒个蒜瓣瓣不粘锅不掉皮的家常煎鲫鱼的做法准备锅中放油，烧热后放一...

香煎剥皮鱼，绝对不会散掉

03-03 用料剥皮鱼8只姜数十片料酒3大勺盐克葱一段蒜4颗花椒、辣椒按口味随意盐、鸡精适量香煎剥皮鱼，绝对不会散掉的做法洗干净剥皮鱼，沥干水分，打花刀，按以上调料腌鱼至少三十分钟，干淀粉薄薄的扑满鱼身，下油锅炸或者炸大火烧开...

不掉皮的红烧鳊鱼！

05-03 就是很想吃蒸鱼结果蒸东西的架子搬家的时候忘了拿☹️馋猫又想吃一整条鱼那就红烧了吧！用料优秀的鳊鱼一条姜三到五片酱油倒的时候打圈圈倒两到三圈老抽打圈圈倒一圈料酒悄悄地放一小白酒杯的量糖随意地轻轻撒一点盐随意...

地道原汁鲫鱼汤（附煎鱼不掉皮秘技！）

03-08 不需要加牛奶，也没有花里胡哨的操作，教你用健康原料做健康鱼汤！个人自创绝技，包你鲫鱼在不粘锅的情况下想煎多久煎多久！（有不粘锅的请忽略这一句🤣）···那就进入正题吧！用料鲫鱼一条（500-700g）姜3-7片小葱5-7根黑胡椒粉0.5-1...