孔乙己的茴香豆怎么做好吃，孔乙己的茴香豆家常做法

07-07 小时候书上的孔乙己，我最羡慕他，因为他可以吃到茴香豆，这个东西一直在我记忆里，现在长大了，做一个茴香豆，感受一下孔乙己的满足。用料蚕豆1斤半左右八角3个茴香一小把桂皮半块盐适量孔乙己的茴香豆的做法网上买的干蚕豆，洗净...

11-23 用料茴香一把胡豆一小盘腊肉一小块盐一小勺耗油一小勺辣椒3个大蒜3瓣茴香炒胡豆的做法胡豆剥皮，腊肉切片，茴香切断。锅中倒入水烧开下胡豆煮3分钟，辣椒大蒜切小段。锅里倒油放腊肉煸炒，之后放入蒜末辣椒段，茴香段加入盐、...

03-07 蚕豆又名胡豆。每年三月底，是蚕豆大量上市的时候，这个时候的蚕豆最为甘甜。蚕豆本身味淡，清甜，跟各种香草特别搭，四川大邑当地习惯用茴香，藿香，香菜或小葱烩蚕豆，但不会放水，也不勾淀粉汁，更不会放糖，大邑县的做法喜欢把蚕豆多炒...

茴香豆、水煮五香蚕豆，孔乙己那碟让我们都流过口水的豆子

05-09 小时候不知道什么是茴香，以为有一种豆子叫茴香豆，好想尝尝，却从未遇到。后来长大了，懂了，买了做了，却没有人家孔乙己吃的那种香味，尝试很多年，这盘豆子，终于毕业用料蚕豆带豆荚3斤八角3个花椒8粒茴香一把桂皮一小小块盐适量生...

茴香土豆泥

05-29 用料土豆2个茴香1把十三香1勺盐适量味极鲜2勺茴香土豆泥的做法1.准备两个土豆清洗干净后放入锅里煮熟。2.准备一把茴香，清洗干净，控干水分，切碎备用。3.煮熟的土豆用刀拍碎。4.锅内放油，油热放入葱蒜爆香，加入茴香炒熟，同时...

蚕豆茴香饼

06-18 用料茴香250克糯米粉50克盐20克（按个人口味）蚕豆1000克鸡蛋6～8个油克水克火腿肉（五花肉，腊肉）100克五香粉两小勺蚕豆茴香饼的做法蚕豆剥两层皮备用茴香清洗，切细后备用火腿肉切丁备用茴香和豆舂碎在舂好的茴香和豆里加入火腿...

茴香烧豆腐

12-18 用料豆腐1块茴香1把调味料盐，酱油茴香烧豆腐的做法豆腐切成小方块，加少许盐拌匀，茴香洗净切末。油锅烧热，放入豆腐煎至微黄，加酱油、盐、开水烧至水分收干后放入茴香，待豆腐入味后装盘使用。...

茴香胡豆

03-19 这时候的胡豆新鲜便宜，炒熟口感沙沙的香！胡豆可凉拌，煮汤都不错的。用料新鲜胡豆400克新鲜茴香20克姜丝6克盐适量鸡精少许茴香胡豆的做法沸水中加1小勺盐倒入洗净的胡豆煮3分钟刚好熟就捞出（胡豆最后加盐不易入味）茴香洗净...

茴香黄豆

05-20 前几天来包包子的茴香苗还剩下一些，昨晚睡觉前泡了黄豆，今天中午做了这菜，真的！好吃极了！很适合这个季节吃。用料黄豆80克茴香一把盐适量葱油适量鸡精适量白醋适量茴香黄豆的做法睡前泡上黄豆放在冰箱里第二天倒掉泡黄豆的...

茴香土豆

10-02 简单的食材，食物本身的味道被显现出来！送上这款粗犷的俄罗斯美味！用料土豆500克黄油30克海盐8-10克茴香5-10克黑胡椒2克胡萝卜茴香土豆的做法将土豆胡萝卜去皮，½改刀煮熟或者牛肉汤煮熟。黄油加热化开，淋在熟土豆上，再撒上...

文学食堂：孔乙己的茴香豆（煮蚕豆）

08-11 对煮蚕豆的向往，源于鲁迅的《孔乙己》，小说中他是咸亨酒店里唯一一个站着喝酒而穿长衫的人，总是“温两碗酒，要一碟茴香豆”。因为小时候老家几乎没人买蚕豆来做，所以我在学这篇文章的时候，总是忍不住想象茴香豆的悠长滋味。...

茴香豆腐

06-30 晚餐：茴香豆腐有机红苋菜糙米杂粮米饭用料茴香少量豆腐1块茴香豆腐的做法1、豆腐煎一下金黄色，用一个碗放水加点淀粉、黑胡椒、素蚝油，倒入锅里，慢慢煮至汤汁浓稠2、茴香过一下开水，剪碎，拌入豆腐中...

茴香豆咸菜

01-31 用料茴香适量克黄豆适量调料适量茴香豆咸菜的做法黄豆洗干净，放锅里（铁锅），盐，酱油，生抽，加水没过豆子，大料剩一点水的时候，放茴香，...

孔乙己最爱的茴香豆

08-02 “孔乙己，你脸上又添新疤了！”他不回答，对柜里说：“温二两酒，来一碟茴香豆”。便排出九文大钱。三十几年前，学习语文课本里《孔乙己》的时候，内心情感是复杂的，孔乙己虽是一个悲情人物，但在怜悯的同时还是很喜欢的，毕竟，他是善良...

蒸茴香豆腐

06-27 茴香的另一种打开方式用料茴香1小把北豆腐1块蒸茴香豆腐的做法茴香洗净切碎和豆腐一起放入料理机打碎，无需放水，豆腐会出水，可以放一点盐，尽量打的细腻一些倒入碗中，选择碗口大一点的，否则豆腐太厚，上锅蒸5-6分钟...

茴香炒蚕豆

05-22 用料蚕豆400克茴香100克油适量花椒一撮盐适量鸡精少许干辣椒几个老姜一块茴香炒蚕豆的做法市场的茴香都是成捆卖的，这样一捆茴香苗，我可以炒两盘蚕豆了，当然根据自己喜好，茴香可多可少。新鲜蚕豆冲洗干净，沥干水分，用刀子划...

茴香黑豆

08-26 补血益气，补肾，美白淡斑，等等。。。吃点黑豆还是不错不错不错哒～做法超级简单，还很好存放，做一次可以吃好久^_^～用料黑豆250g茴香100g八角2颗桂皮1块生抽2勺糖1勺醋1勺香葱少许姜少许盐2勺芝麻油1勺茴香黑豆的做法泡黑豆。将...

茴香土豆饼

07-03 自己喜欢吃可乐饼，外面很少有卖的，我做的这个没有放黄油，喜欢的也可以也可以用到用料茴香一小把土豆1个（土豆个头较大）洋葱半个盐适量糖少量黑胡椒半勺面粉少量鸡蛋1个面包糠一碗食用油番茄酱或沙拉酱茴香土豆饼的做法土豆...

小茴香胡豆

06-24 当下盛产胡豆，配上自己家种的小茴香，每一粒都裹满，独特的芳香味，一碗饭分分钟下肚用料茴香50克胡豆500克猪油30克盐20克鸡精5克清油10克小茴香胡豆的做法胡豆洗净备用开水下锅，滴入几滴清油，少于盐，煮胡豆时间，把小茴香洗净切...

茴香炒豆干

08-21 馋饺子了赶紧买了一小把茴香回来，But买不到饺子皮，自己还懒得弄。然后麻溜想起这道菜，拌面拌米饭夹馒头，绝配好吗？姐妹们学起来呀～用料茴香1把豆腐一小块黄豆酱2汤匙葱姜少许糖半汤匙酱油1汤匙茴香炒豆干的做法豆腐切小丁，茴...

茴香炒胡豆

01-02 用料茴香50克胡豆250克盐10克干辣椒段10个花椒6粒茴香炒胡豆的做法胡豆煮熟，煮的时候加7克盐。胡豆不好入味，提前加盐煮入味。熟了捞出来控水。茴香洗干净切小段。我是把中间的粗杆全摘掉了。起锅烧油，八成热时放入辣椒...

(自己记录)茴香猪肉生煎包

04-10 异国他乡铁子总说想吃茴香猪肉大包子，答辩完就安排上了！—结合了n个菜谱整合一下用料面粉1000克生抽适量猪肉馅600g鸡蛋一个小葱3根姜末适量糖30克馅料+60g和面葱姜水200g牛奶600克酵母7.5克Bakepowder2g食用油适量盐15...

茴香蚕豆

06-08 用料蚕豆克茴香克盐克油克茴香蚕豆的做法炒...

茴香烩胡豆

06-28 这个充满春天的菜，应季，应景，春天随处都可以买到胡豆和茴香，趁季节，抓紧时间吃鲜嫩的胡豆，裹上茴香那真是绝配。胡豆可以益气健脾，利湿消肿，增强记忆力、健脑，此外，胡豆是低热量的食物，对高血脂、高血压和心血管疾病的患者来说，都...

茴香豆

02-04 用料黄豆50克八角2个盐1克糖1克酱油15毫升花椒20颗辣椒5颗香叶2片茴香豆的做法取有机干黄豆一碟，加入水隔夜泡发，途中换2次水加入调料，加水莫过黄豆约3倍高度，大火熬制水收干，即可食用。味道特别棒适合下饭~...