6寸可可戚风蛋糕怎么做好吃
自己写个菜谱这样以后就不用再上网找不用再问老妈啦!用料鸡蛋3个砂糖50g玉米油30g牛奶30g低筋面粉50g可可粉(可不用)10g6寸(可可)戚风蛋糕的做法将鸡蛋打入锅内,用打蛋器将鸡蛋打散,分批加入砂糖直至打发。边用手小心搅...
为了做出更美味的蛋糕,我不断地尝试......用料蛋黄糊:蛋黄3个可可粉15克细砂糖20克牛奶40克低筋面粉40克玉米油35克蛋白糊:蛋白3个细砂糖25克柠檬汁几滴6寸可可戚风蛋糕的做法先做蛋黄糊:先把要用的材料称好,把玉米油和牛...
1.可否添加巧克力?可以,66%黑巧克,但好像更容易消泡,步骤有所变化:1.将植物油、牛奶隔水小火加热;2.再加入可可粉;3.离火趁热加入巧克力(巧克力彻底融化,非常细腻光滑);4.趁热加入低粉;5.加入蛋黄(1个鸡蛋对应5g巧克力,即6寸15g,8...
成功的一次。用料鸡蛋3个细砂糖70克可可粉20克牛奶50克玉米油20克低筋面粉50克蒸可可戚风蛋糕6寸的做法1牛奶+玉米油+蛋黄搅拌均匀。2筛入低粉和可可粉,迅速翻拌均匀顺滑,要轻。3蛋清,分三次加糖,打发至干性发泡,越硬越好...
昨晚整理橱柜,发现可可粉还有3个月就要过保质期了,本着“物尽其用,不可浪费”的一贯宗旨,今天就抽空做个可可戚风蛋糕吧,因为近期天气渐热,饮食方面也尽量清淡,于是果断决定不放一滴油。可可粉富含黄烷醇,它的化学成分决定了...
端午节的时候,邻居大姐送了粽子和鸭蛋,昨天又送了些樱桃。人情咱得还呀,无以为报唯有蛋糕🍰用料鸡蛋5个牛奶70克蛋黄用细砂糖30克蛋白用细砂糖60克可可粉25克玉米油50克低筋面粉70克柠檬汁(白醋)几滴淡奶油500克可可巧克...
但愿人长久千里共婵娟小伙伴们七夕快乐做个心形戚风蛋糕,和你爱的人一起分享吧用料一,蛋黄液蛋黄3个玉米油30g糖20g牛奶40g蛋糕粉45g可可粉10g二,蛋白蛋清3个糖35g白醋或柠檬数滴6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕的做法先把材料准...
烤箱温度150度预热140-150度烤我150度有点开裂自行把握用料玉米油30克牛奶40克细砂糖10克低筋面粉55克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁数滴可可粉7克热水12克6寸斑马纹可可戚风蛋糕的做法牛奶,玉米油,细砂糖放一起搅拌...
用料蛋黄3个蛋白3个可可粉18克柠檬汁少许玉米油25克牛奶60克低粉50克糖粉20+45克玉米淀粉5克香草精四滴白朗姆酒四滴6寸可可戚风蛋糕(简单)的做法蛋白蛋黄分离我知道你们都会我就想炫耀一下我的新分蛋器3⃣️蛋黄、玉米淀...
在下厨房里搜索了一下戚风,基本都是8寸的原味,我喜欢吃可可味的蛋糕,所以就在别人的配方的基础上作了一下调整,烤出来的效果还不错,我自己做了两次,都很成功,所以取之于民用之于民,拿出来分享一下,我是一个烘焙新手,也希望有高...
这个是我参考了很多人配方,通过浪费了很多鸡蛋和面粉自己摸索出来的😂自己留存使用而已用料戚风蛋糕部分鸡蛋3个(大一点的鸡蛋)如果鸡蛋比较小就用4个低筋面粉60克玉米淀粉10克玉米油40克牛奶60克糖(30g加入面糊40g加入蛋...
这是一个6寸戚风蛋糕坯子,糖量已经很少了,请不要再减了!用料蛋黄糊部分:❤️热水45克可可粉8克摩卡咖啡粉3克玉米油20克低粉35克蛋黄3个蛋白糊部分:❤️蛋白3个糖30克玉米淀粉5克6寸咖啡可可戚风蛋糕的做法热水➕雀巢速溶摩...
❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分:蛋白90克,砂糖30克,盐1克,柠檬汁4克🌸蛋黄部分:蛋黄44克,细砂糖10克,色拉油40克,牛奶44克,低筋面粉42克,无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克低筋面粉16克可可粉4克糖4克蛋白3...
用料鸡蛋3个可可粉10克低筋面粉40克牛奶40克柠檬汁几滴橄榄油30克细砂糖30克可可戚风蛋糕(6寸)的做法蛋白蛋黄分离,蛋白盆一定要无水无油。这一步没拍照片蛋黄加一丢丢盐,30克橄榄油拌匀加牛奶和10克糖拌匀筛入面粉拌匀加...
用料鸡蛋3个可可粉10克牛奶30克植物油30克糖55克(10克放蛋黄糊)朗姆酒5克低筋粉40克6寸戚风蛋糕(可可)的做法准备所需材料油隔水加热至60度左右,筛入可可粉搅拌均匀!加入蛋黄牛奶油朗姆酒搅拌均匀筛入低筋面粉刮刀上下翻拌,...
记录♥六周年纪念日♥2021.12.25用料6寸可可戚风低筋面粉40g可可粉10g鸡蛋3个细砂糖40g玉米油25g牛奶30g柠檬汁2-3滴夹心抹面安佳淡奶油400g细砂糖25g草莓丁适量装饰草莓适量蓝莓适量迷迭香2小根椰蓉适量糖粉适量6寸...
原方是“果子学校可可戚风蛋糕”七寸的量~对我来说苦了点,现在加点糖减点可可粉,换算成六寸的量~用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖15克水20克玉米油20克低粉40克白兰地10ml蛋白糊蛋白2个细砂糖35克可可酱可可8克热水21克可可酱...
懒人蛋糕🎂用料1蛋黄糊:玉米油44克糖16克牛奶18克低粉47克玉米淀粉(可不加)12克可可粉7克蛋黄3个2蛋白霜蛋白3个糖30克柠檬汁(没有可不加)2滴6寸可可的戚风蛋糕的做法懒人版蛋糕糊:把玉米油、糖、牛奶、低粉、玉米淀粉,可可...
用料鸡蛋3个可可粉10克牛奶35克低筋面粉55克白砂糖40克黄油30克(烤箱加热至融化,冷却后使用)新手6寸戚风可可蛋糕的做法先将蛋白、蛋清分离,我习惯直接用蛋壳手动分离,从中间打开鸡蛋来回倒,需要注意蛋清中不能有一滴蛋黄掉...
在下厨房找的方子,自己稍微改动了一下,很成功,分享给大家!用料鸡蛋(65克以上)2个玉米油20克水20克细砂糖蛋黄部分13克,蛋白部分33克低筋面粉40克可可粉10克热水(放可可粉)25克柠檬汁少许2蛋6寸可可戚风蛋糕的做法准备的材料,可...
自用菜谱,图基本没拍,都是网上找的如果不做可可的话,用50g低粉就行了,牛奶不用加热,步骤一样用料蛋黄糊蛋黄3个低粉45克牛奶35克糖(这边可多可少)10克玉米油30克可可粉10克蛋白霜蛋白3个糖(不能少)30克玉米淀粉3克香草精几滴烘...
知道我为什么迟迟不出可可戚风的菜谱吗,因为它太容易消泡了,,,,这里一定请你认真看注意事项1.第一次做避免浪费材料,全部除2,做6寸2.做此方一定要确定原味8寸戚风成功,否则方主拒绝回答你一切问题,尤其是通过微信来问答的厨友,8...
弟弟过生日给做的,在之前练过两个用料鸡蛋3个低粉55克可可粉8-10克糖40克牛奶40克泡打粉1-2克白醋1-2滴淡奶油200g水果块适量细砂糖10克食用油30克6寸可可戚风裸蛋糕的做法先做可可戚风把用料都称出来蛋黄,糖十克,油,牛奶...
用料鸡蛋2个低粉35g可可粉15g色拉油30g香草精1g白砂糖30g-15g盐1g牛奶35g装饰-奶油淡奶油250ml白砂糖20-25g可可戚风裸蛋糕6寸的做法备好材料鸡蛋分离蛋清需无水无油容器然后放入冰箱冷藏蛋黄加15g糖搅拌至融合蛋黄液...
和孩子一起戚风也是一种亲子互动❤️,记录一下用料鸡蛋3个可可粉18克牛奶65克低筋面粉55克柠檬汁少许色拉油36克细砂糖52克6寸可可戚风蛋糕胚的做法材料准备玉米油和可可粉混合加入牛奶、蛋黄拌匀,筛入低筋面粉以Z字形拌...
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