可爱汉堡胚餐包怎么做好吃
自从滚圆的手法熟练之后,总想做圆圆的面包,又可以随便包裹什么馅料,真是想干嘛就干嘛的感觉😄!此配方可做八个餐包!用料金像高筋面粉270克鸡蛋1个牛奶130克盐5克酵母3克黄油25克奶粉10克糖35克内陷配料表奶粉适量椰蓉适量...
烘培面包的入门级别小瞧了这款餐包~用处可多了~夹上果酱和培根蔬菜都是不错的选择哦用料高筋面粉250克黄油20克水(牛奶)120克蛋液15克酵母5克砂糖40克奶粉10克盐2克白芝麻适量克田园餐包(汉堡胚)的做法除黄油外的所有材料...
灵感来自微博@小高姐的魔法调料。原本是土豆面包,操作中的面包整形手法可以参考视频。封面加了滤镜,实物没那么深的。用料红薯150克牛奶120克鸡蛋1个高筋面粉230克奶粉20克黄油18克酵母2.5克粘米粉少许红薯餐包(汉堡胚)的...
餐桌上必不可少的基础小餐包😃用料高筋面粉270克糖20克盐2克干酵母2克牛奶120克全蛋50克黄油50克全蛋液(刷表面)适量芝麻(装饰用可省略)适量基础牛奶小餐包(可做汉堡面包胚)的做法将除黄油外所有材料混合,揉出厚膜加入软化的...
可以当早餐包的汉堡胚!下集出汉堡夹在里面包含的具体配料哦~用料高筋粉280克牛奶125克奶粉10克糖25克盐3克酵母4克软黄油37克芝麻少量鸡蛋1个可以当早餐的汉堡胚!的做法碗里放入高筋粉280g、牛奶125g、奶粉10g、糖25g、...
很多小朋友都喜欢吃汉堡包,但是外面的汉堡包又多油,又不健康,那健康的汉堡,面包胚肯定要自己动手做呀,想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥,就把面包胚做成全麦的,中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜,看样子就很有食欲!一...
用料高筋面粉1000克盐10克糖160克黄油100克鸡蛋2个改良剂5克酵母10克牛奶200克水350克餐包、汉堡胚的做法将除黄油以外的原料放入搅拌机中,搅拌成团,酵母可以用100g温水泡开后放入。先将面团低速搅拌成团,再高速搅拌至扩...
快手早餐必备面包,煎个蛋和香肠,切点蔬菜和西红柿,简单🍔就OK,空口吃也非常香,非常纯正的麦香味!配方🉑️做14个,正好是我们家一周早餐,吃不完的冷冻,烤箱复热一下很脆很好吃呀!用料高筋面粉420克全麦粉80克鸡蛋1个55克左右水300...
汉堡胚也可以当餐包吃和平时做的餐包不同的一点就是一发二发都保证了发酵时的湿度,这样更柔软,所以我全部用了高粉,因为一般做小餐包为了组织的柔软会加入低粉,但一般家里不会都有。用料高筋面粉250克(鹰牌)水125克盐3克糖3...
原方在这里因为我自己改动了一下比例,所以记录在这里用料谷朊粉42克鸡蛋50克(刚好一个鸡蛋的重量)黄金亚麻籽粉/杏仁粉80克洋车前子克粉6克椰子面粉30克酵母粉2克椰子油/黄油10克蜂蜜(喂酵母)3-5克盐1克赤藓糖醇(可选)10-20...
记录一下,用的小胡的方子减半做的用料高筋面粉230克酵母7克糖20克盐4.5克无盐黄油20克温水55克牛奶55克鸡蛋半个汉堡面包胚的做法温水把酵母化开高筋粉,糖,盐,酵母水,黄油,牛奶,鸡蛋,混合成团揉面5分钟左右,揉均匀就好,不用出膜...
做成圆形或橄榄形,可以当餐包,汉堡胚和热狗胚,用来夹火腿,法兰克福肠肠,培根,煎蛋,果酱,奶酪,绝对百搭啊用料高筋面粉(中种)210水(中种)126酵母(中种)3g高筋面粉(主面团)30低筋面粉(主面团)60水(主面团)50奶粉(主面团)20g糖(主面团)40g(可减)盐(主...
今天做的是黑全麦面包,比例是全麦60g,高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个(50g左右)冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外,所有的材料都放入小美中。调和速度6,30秒。...
🌻故事:炀子想找一款100%全麦,健康无负担、简单不单调的早餐小餐包。😜💗用料波兰种全麦粉95克水95克干酵母1.5克主面团全麦面粉185干酵母1克水100克盐2克糖10克黑芝麻10克黄油10克波兰种100%全麦小餐包(可做汉堡胚)的做...
**个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖,搅拌均匀+酵母+盐,搅拌+黄油,充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出,排气,...
上次盒马金像粉打对折买了十几斤,那时小厨还在放假,以为她可以帮忙用完,谁知道开学了就不能回家,只好贪心的我自己解决了,一次用500克,算算我还要做多少次面包😂用料高筋面粉500克脱脂奶粉30克盐6克糖60克鸡蛋液75克淡奶油1...
出来的汉堡包胚可以直接当小餐包吃,非常松软,甜度适中,烤的过程中奶香四溢,弹性很好,加入肉饼后大口很满足。揉面团时温度尽量保持在26度以下。模具可用四寸活底模具用料材料A高筋面粉320克牛奶190克全蛋液40克白砂糖40克...
突然想吃汉堡了~在干饭这件事上我绝对是行动派满满的干货哦大家有疑问啊或者建议的欢迎留言~用料面包体高筋面粉200克低筋面粉50克水120克鸡蛋35克酵母3克糖15克炼乳(可不加,糖多加5g)15克盐2克黄油20克涂抹全蛋液(面包体剩...
整天吃汉堡王,不如自己做个汉堡王用料高筋面粉180-190克低筋面粉40克太古白砂糖32克盐3克酵母3克晾开水120克玉米油16克黑芝麻适量鸡蛋1个汉堡包胚(新手可试)的做法将所有材料按顺序放进面包机(水-鸡蛋-油-糖-盐-高筋面粉...
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汉堡胚的制作过程大约需要4-5个小时,没有时间自己制作汉堡胚的也可以跳过整个面团的过程,直接买面包店或者超市的餐包,照样可以按照配方的后半部分,享受在家自制汉堡包的乐趣!用料面包胚部分:高筋面粉180克全麦粉50克黑麦粉...
这个面包一次发酵就可以~很方便~很省时间~是一款很基础的面包~太适合要照顾孩子,还想给孩子手做点健康早餐的妈妈啦~还可以做各种夹心或者汉堡~我已经做了很多次,都能做成功~按步骤做相信大家都会成功😉用料高筋面粉400g(我用...
用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分,挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止1...
一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜,再加黄油,揉出薄而坚实的薄膜,倒出...
用料温水50ml干酵母1tsp高筋面粉250g海盐3g砂糖1tsp黄油20g温牛奶100ml鸡蛋液适量早餐汉堡胚的做法将酵母放入温水中融化混合高筋粉、盐、糖及酵母水和牛奶混合揉至表面光滑不太粘手加入软化的黄油,揉至扩展阶段发酵半...
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