猪肉饼汉堡
来源:美味食谱馆 2.09W
不吃牛羊肉的人伤不起啊😅,但素猪肉鸡肉啥的也会很香哒,煎个美味哒猪肉饼,放在迷你汉堡坯里,怎一个香字了得~~😁😁
总结了下做法~存个档~方便以后用~☺️
用料
猪肉碎 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 三分之一个 |
糖 | 少许 |
黑胡椒 | 适量 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
料酒 | 一点点 |
面包糠 | 适量 |
汉堡坯 | 2个 |
芝士片 | 2片 |
西红柿 | 1个 |
生菜叶 | 两片 |
煎蛋 | 2个 |
沙拉酱 | 适量 |
猪肉饼汉堡的做法
将除洋葱,面包糠外所有材料放入碗中,搅拌均匀。最后加入洋葱和面包糠,拌匀。
戴手套将肉分成5等份,按成圆饼样,不粘锅放玉米油,肉饼入锅。
我用的电磁炉,反正面小火煎了大约5分钟,肉饼颜色金黄,具体火候大家自己掌握,成品如图样。
生菜叶,西红柿洗净备用。
我用的是昨晚做的迷你餐包,很松软,反正只要是汉堡坯就可以😁
顺便煎了两个鸡蛋,抹上香甜味道沙拉酱,西红柿切片,芝士一片,依次放入。
有木有很香很可爱(๑• . •๑)