改进版牛奶卷怎么做好吃，改进版牛奶卷家常做法

05-23 用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋50克糖35--40克牛奶60克淡奶油60克盐2.5克酵母3克油25--30克老面60克改进版牛奶卷的做法酵母加牛奶60克和少量面粉糖大概各10克，（在用量里减去）先醒老面团拜成小块，除盐和油以外，全部加...

无糖蛋卷改版薄脆饼（改进版）😂

03-19 家里男士们都不爱甜食，所以实验一下无糖版的蛋卷改版薄脆饼😂我太难了。味道肯定不如甜蛋卷，但是减肥又想吃点脆脆的零食应该也还行吧！记录一下，方便下次做。重新试了一次其他比例，比上次更脆更好吃😋用料鸡蛋2个面粉200克...

酱牛肉（改进版，超好吃）

08-31 这种做法做出的成品堪比饭店大厨做的，又有家里妈妈做的味道，记得：一定要用干黄酱用料牛腱（金钱腱）1000克大葱1根姜1块大料3粒花椒粒1小勺桂皮1块香叶4片丁香3粒生抽150克老抽50克干黄酱（必须用）60克韩国大酱汤酱一勺盐5到10...

红酒闷翅根（改进版）

09-23 用料鸡翅根柠檬青椒青橙蜂蜜豆瓣酱红酒豆腐乳葡萄黄瓜香菜胡椒粉海鲜酱油蒜生姜红酒闷翅根（改进版）的做法腌制：红酒2大勺、胡椒粉1勺，豆瓣酱2勺、豆腐乳1/3块、蜂蜜1勺、海鲜酱油1/3勺、柠檬挤汁半个加水、再加入蒜末、香...

改进版披萨

03-21 改进了披萨面团的制作用料高粉250g酵母一茶匙6g温水150ml盐一抓橄榄油一茶匙披萨酱跟面上撒的随便你改进版披萨的做法酵母混合温水，稍等片刻，据说要等起泡泡，我没看到多少。等泡泡时候面粉里放入盐和橄榄油。分几次倒入...

杏鲍菇炒牛肉改进版

07-08 腌牛肉的时候用糖代替盐，可以使炒出的牛肉嫩滑，亲测有效（我已经用了很多回了）。用料杏鲍菇3个牛里脊肉200克杏鲍菇炒牛肉改进版的做法牛里脊肉切片，用生抽、黑胡椒粉、料酒、半小勺糖（是糖不是盐！）、还有淀粉腌上。可以带一次...

改进版卤鸭

12-28 公司春节游园活动，套得只水鸭，不知道如何处理，想起以前老爸做的那道卤鸭，那鸭很老，最初简单的卤都咬不动，一次一次再加工，在变换了N种做法后变成了一道好吃到难忘的菜，可是后来老爸也记不起那鸭到底经过了多少种做法，终此成了...

糯米雪球包（改进版）

05-01 超级喜欢这个粉粉嫩嫩的糯米包，之前做过一次，但是对方子和上色都不满意，所以改进了下配方，重新撸了一遍，加了糯米粉的包口感真好，软软的，QQ的，吃起来真的好治愈~用料高筋面粉220克糯米粉30克牛奶190克盐3克酵母3克细砂糖10克...

改进菜

07-31 用料嫩豆腐500g火腿肠一根鱿鱼卷300g羊血一盒千层肚300g干辣椒100g花椒适量藤椒油适量辣鲜露一勺味极鲜一勺盐一点点鸡精半勺红油一勺小料适量改进菜的做法主材料全部川水。煮熟即可热锅凉油。放入小料。干辣椒。花椒...

双皮奶改进版（单皮奶）

11-27 最近研究了一款双皮奶的改良版，懒人必备的福音哦！不用等待奶皮，一次成型口感非常棒，双皮奶的“平替”快来试一试吧🤔用料牛奶150克蛋清1个（约35g）细砂糖25克双皮奶改进版（单皮奶）的做法牛奶中打入1个蛋清，搅拌均匀🥣（不要起太多...

回味浓郁的改进版奥利奥牛轧糖

05-23 做了很多次不同口味的牛轧糖了大家最后一致评论奥利奥口味的好吃思前想后觉得还有可以改进的地方突然看到了做蛋糕的面粉筛✌有了!可以把奥利奥过筛，细粉和奶粉混合!结合多次制作经验，调整出了自己的一个配方适合做好了...

清蒸鲈鱼（小改进版）

10-13 用料小米辣若干花椒若干粒柠檬半个清蒸鲈鱼（小改进版）的做法所有调料和步骤同各位大神的方子。适当微调：1、喜欢香菜也可以用香菜代替小葱。2、我是无辣不欢，可以加干辣椒，用小米辣更好。3、花椒加入热油中略锻香精华是淋...

牛扎糖【改进版】

10-25 我知道下厨房牛扎糖的方子很多，我做过这个四次成功了两次，一次是奶锅版的失败了，微波炉版的成功率很大，在这改进了下厨房的几个微波炉方子，谢谢作者分享。用料棉花糖160克（穷娃用上好佳的香草味不要有颜色！！坚果（花生，腰果，杏仁）...

红烧牛肉（酒酿版）记录菜谱（改进ing）

07-14 家里好多人爱吃肉。自从红烧肉做的很熟练了之后，老妈就把做肉菜的任务交给我啦，今天买了牛肉，非要吃。那我就随性的试试吧。微辣中带甜的口感，肉炖的恰到好处，少量的盐和黑胡椒恰到好处的提鲜。多吃了好几块。土豆炖的绵软...

黄豆粉奶香刀切馒头改进版

06-25 用料黄豆粉100克砂糖50克温水250克酵母5克中筋面粉500克全脂奶粉50克食用油10克黄豆粉奶香刀切馒头改进版的做法混合所有原料酵母提前温水化开揉成团发酵40度30分钟排气加手粉揉到三光有弹性比QQ糖还要稍软的程度平均...

珍珠奶茶也可以炸—炸牛奶进阶版炸奶茶进阶版炸珍珠奶茶

02-11 小贴士一定要看哦。配方量比较大。珍珠奶茶已经满足不了我了，源于炸牛奶的脑洞。基本每一步骤成品都可以直接食用，无论是珍珠奶茶、珍珠奶茶小方、还是最后的成品～也可以是珍珠奶茶三吃大法。希望你也喜欢。裹面阶段的面...

青椒炒肉（改进版）

08-29 青椒一直是我家炒菜类里面的最爱。小时候妈妈做的青椒炒肉，香味四溢，能把猪肉的香味和青椒的质感完美融合起来，但是每次汤水太多，而且油很大。这次的改良版青椒炒肉，低油、低盐，口味偏西式，很受小朋友们喜爱～用料青椒4只猪里...

水煮牛肉进阶改良版-新手轻松驾驭

03-29 超美味而又没难度的水煮牛肉！新手都能轻松驾驭哟~用料滑牛肉400克姜6片蒜3瓣葱1/5根辣椒面/干碟2袋生抽3勺蚝油3泵/2勺豆芽350g罗马生菜2颗豆瓣酱1勺干辣椒3个大红袍火锅底料1包糖1汤匙鸡精少许花椒粉5勺水煮牛肉进阶...

[改进版]手指麻薯

11-12 手指麻薯应该是长的吧，不应该是短的，今天来改进一下用料鸡蛋2个细砂糖40克牛奶200克黄油40克糯米粉300克[改进版]手指麻薯的做法碗中打入两个鸡蛋加入白糖加入牛奶融化的黄油（不是蛋黄）搅拌均匀加入糯米粉（碗小了😂）再次搅...

改进版Bruschetta/salmon

02-12 用料三文鱼：三文鱼一长块椰子油mustard黑胡椒盐蒜bruschetta:切片长棍面包Ciabatta/Frenchbaguette番茄3-4薄片牛油果一个goatcheese改进版Bruschetta/salmon的做法三文鱼洗净上面涂上盐，黑胡椒，mustard（我用的organicmus...

‘自留待改进’喧软牛奶吐司

02-02 自从开始减脂后不怎么购买面包店和超市的面包了，配料表花里胡哨，最近又特别想吃吐司，于是去超市买了高面和酵母黄油，吃过晚饭就开始动手！用料高筋面粉270克酵母4克糖10克盐一平勺克牛奶170左右克鸡蛋1个有盐黄油30克‘自留...

牛奶汉堡胚（早餐包）2020.04.22（改进并更新）

02-06 汉堡也可以摆脱垃圾食品称号，自己做营养又美味😋我概括一下揉面、发面团、烘烤七个步骤：1.加除黄油外所有料进行第一次和面；2.加黄油进行第二次和面；3.第一次发酵：1.5～2小时左右；（夏天一半时间即可）4.手揉排气，分小面团，静置20分...

麻薯改进版

10-12 果然是各家烤箱脾气皆不同，综合各种食谱，多次实验，终于可以零失败，配料也可自由发挥~用料食用油100克鸡蛋2个芝麻15克麻薯预拌粉625克牛奶450克柠檬5滴麻薯改进版的做法鸡蛋加入柠檬，用打蛋器打下鸡蛋至均匀加入麻薯预拌粉...

一个烤盘12个，给孩子改进的蛋挞，减糖黄油改进版

11-30 起初用的是淡奶油，有一次淡奶油不够了，就换成了黄油来做，发现黄油做的更香更滑，而且减糖后也不会显得寡淡，孩子很喜欢吃。于是就改进了几次，不用淡奶油了，只有牛奶调黄油，就算甜味不够，香味依然很浓，很好吃。准备用10分钟，烘烤25...

三明治（妈妈版改进

08-16 这个我觉得大家都会做，我就是记录一下用料油适量鸡蛋2个盐适量金锣肉粒多火腿2片生菜叶三片面包片2片三明治（妈妈版改进的做法1⃣️起锅烧油，煎两个蛋，放盐2⃣️煎火腿片3⃣️把两片面包片煎热4⃣️将煎蛋，火腿，洗好的生菜叶夹进面...