‘風味豬蹄’怎么做好吃，‘風味豬蹄’家常做法

‘風味豬蹄🐷’

01-25 用料猪蹄老抽八角葱姜料酒生抽黄豆青红椒香菜洋葱‘風味豬蹄🐷’的做法配菜：香菜、洋葱、青红椒、葱炒饭配菜：腊肠、蟹柳、青红椒、洋葱风味炒饭～风味猪蹄🐷猪蹄和黄豆先提前炖汤，炖烂了捞出备用加上配菜爆炒即可家常小菜...

風味炒涼瓜

11-19 用料涼瓜1條蒜末薑末指天椒豆豉風味炒涼瓜的做法涼瓜洗淨後斜切大片豆豉浸泡後壓扁切碎，指天椒切小段，混合薑末蒜末後放少許鹽，糖調味少油熱鍋後，倒入混合物爆香，放入涼瓜爆炒，至涼瓜軟身後即可上盤小贴士如果怕涼瓜苦的，可...

竹蔗馬蹄無花果煲豬骨

11-25 用料豬骨竹蔗茅根馬蹄無花果干紅蘿蔔薑片竹蔗馬蹄無花果煲豬骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。竹蔗切段。馬蹄去皮對半切開。紅蘿蔔去皮切滾刀塊。茅根洗淨扎團。無花果提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲1.5小...

豬蹄燜黃豆

07-01 用料猪蹄1只黄豆10克香叶2片冰糖5克料酒2勺老抽2勺盐10克桂皮1块八角2个生抽3勺豬蹄燜黃豆的做法1、黃豆泡一泡備用2、豬蹄子用水灼一下放兩片薑和些許料酒、3、熱鍋加油放入蒜姜爆香倒入豬蹄子炒黃金色撈起、4、熱鍋...

猪蹄（也不知道是啥豬蹄）

03-18 （虽然叫不出名字，不过吃着还不错，简单）卤的时候不可以卤的太烂，太烂了吃着就没韧性了！没有卤水可以自己动手，超市有专门卖的卤料，用过的卤水不用倒掉，可以放急冻室里面下次再用！用料卤水半盆猪蹄500g干辣椒两大把花椒一大把姜，蒜...

家常滷豬蹄

06-28 從小就喜歡和老爸對坐在桌前，啃雞爪鴨爪豬蹄子。滷了幾隻豬蹄，給老爸做涼菜。用料豬蹄3隻八角（一個半），花椒（10粒），桂皮（一小段），陳皮（3條），山楂幹（3片），草果（1個）料酒（半碗），醬油（半碗），單晶冰糖（6粒）蔥白（寸段一段），姜（兩厚片）家常滷豬蹄的做法三隻...

涼拌豬蹄

10-22 那時正好炎夏，就想做一款帶勁的涼菜。用料猪蹄2只葱2根蒜末3瓣姜末3片料酒勺盐克醬油克醋勺糖克涼拌豬蹄的做法冷水放入姜片、一勺料酒和少許鹽，放入豬蹄。大火沸水後，撇沫，轉為小火煮約一個半小時。把煮好的豬蹄放入冷水...

蘋果馬蹄紅蘿蔔煲豬展

04-15 用料豬展蘋果馬蹄紅蘿蔔薑片蘋果馬蹄紅蘿蔔煲豬展的做法蘋果去芯切塊。馬蹄對半切開。紅蘿蔔去皮切塊。豬展飛水洗淨切厚片。所有材料冷水入鍋1小時即可。...

豬肉味噌湯

04-12 用料味增或者大酱勺五花肉克白蘿蔔根百葉豆腐日本大蔥鴻禧菇柴魚昆布高湯豬肉味噌湯的做法配料。忘了拍韓國的辣味大醬。用厚削的柴鱼屑和昆布做高汤。大火煮开后，小火煮20-30分钟。煮到昆布完全张开，柴鱼屑沉到锅底就...

簡易家庭版南乳炆豬蹄

07-05 拙荊的摯愛，一口接一口的骨膠原，停不下來。用料猪蹄1KG冰糖一小塊姜片數片盐克南乳醬黃豆醬老抽生抽勺薑料酒簡易家庭版南乳炆豬蹄的做法冷水下鍋將豬蹄出水，下料酒和薑片，將豬蹄徹底煮透，熄火撈起沖冷水。用冷水浸泡十五...

和風滷豆腐豬五花

03-17 炒香過後的豬五花和豆腐一起在鍋中慢慢燉煮，兩者都微微染上醬色，雖然看似清淡但吃起來卻軟嫩入味，豆腐入口後帶著微甜的味道和豆香氣，和傳統滷肉有不同的風味，喜歡吃豆腐的你也可以試試看喔。-粉絲專頁：IG：我的新書‘在家吃...

🤩😍傳統風味豬腳薑🐷‼️‼️

08-29 冬天小時候的豬腳薑情懷雞蛋豬腳薑而我是永遠不會吃姜的人🤪薑醋汁好喝第一次做沒難度😎😎😎用料猪蹄2只姜1斤鸡蛋7個甜醋500ml黃糖1片水1碗🤩😍傳統風味豬腳薑🐷‼️‼️的做法姜去皮洗乾淨，飛水，拍一拍一斤薑，一瓶醋，加水，片...

燜豬蹄

07-02 用料猪蹄只蒜瓣生抽适量燜豬蹄的做法把清理乾淨的豬蹄用水煮一下，水沸騰後把水倒掉。再沖洗一下剛剛煮了的豬蹄，然後放回鍋裡。把剝好的蒜頭加進去，蒜頭可以放多一些，大概一大碗。然後加水，直到水剛剛好淹沒豬蹄以後開火燜...

豬肉高麗菜和風義大利麵 | MASAの料理ABC

12-14 MASA搬运工用料義大利麵130gSlicedpork100g高麗菜100g红色生辣椒1只蒜頭3瓣日式高湯Dashi100ml清酒Sake2大匙味淋2大匙酱油1大匙橄欖油2小匙黄油2小匙鹽巴&黑胡椒蔥花少许海苔片Nori少许豬肉高麗菜和風義大利麵|M...

豬蹄黑豆燉湯

08-14 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。黑豆含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、及钙、铁等营养物质，因其色黑，根据中医理论...

美味豬排

12-01 簡單易做的美味豬排。用料豬排三塊白糖生抽玉米油美味豬排的做法用白糖，生抽，植物油醃製豬排12小時。直接放入煎鍋內，根據豬排厚度，煎2-3分鐘。好吃美味的豬排出爐。小贴士一定要多放白糖哦。...

冬瓜豬蹄湯

12-20 用料豬蹄1只玉米1根冬瓜200g葱薑適量冬瓜豬蹄湯的做法豬蹄剁成小塊，開水入鍋焯水撈出。重新起鍋水燒開，放入葱薑、豬蹄大火燒開，轉成小火燉煮約30分钟。玉米切成約3cm的小段，放入豬蹄中一起，小火再燉煮約30分钟。豬蹄這時...

味增豬排

09-23 人在被逼急了時就會被激出無限創意…哈哈拿出梅花排的時候它還是凍着的…可只剩下半小時就得開飯，於是…兩片節能板再次出動…夹着肉片15分鐘快速解凍後直接腌肉，今天的創意是——味增!!!對!腌肉時加入蒜頭、醬油、糖、...

板栗豬蹄

01-11 今天做了這個板栗豬蹄特別好吃。因為跟別的菜譜都有某些不一樣的地方，所以乾脆自己動手記錄，以便日後重做。用料板栗(冰凍)一包(懶得剝新鮮的)豬蹄一個紅棗8個蔥薑蒜鹽生抽老抽話梅粉(optional)大料2個桂皮冰糖米酒(或...

客家風味燉豬腳🐷 用料超級簡單！！

09-19 客家人傳統風味燉豬腳下飯拌面配就絕佳👅！不好意思步驟完全忘記拍照🤪很客家的味道跟普遍的滷豬蹄燉豬腳味道有所不同喜好分人本人跟吃過的朋友們都超愛😍我做的是四人份的下面用量全是四人份調味料的多少都是自己看著...

紅燒豬蹄

07-30 用料猪蹄1只冰糖1小把八角2个花椒15粒老抽適量生抽適量桂皮2块香叶2片干辣椒6个葱1根料酒1勺姜3片紅燒豬蹄的做法豬蹄洗凈焯水待用，姜、蔥、蒜頭、八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒洗凈備用鍋內放油下入姜蔥蒜爆香，再放...

味增豬頸肉

07-03 很愛豬頸肉那Q嫩的口感，你知道豬頸肉跟味增很合嗎？真的！一定要試！用料豬頸肉250g大蔥2大支味增1T醬油1T水半杯味增豬頸肉的做法大蔥切段，豬頸肉斜切片後再切成適當大小平底鍋小炒豬頸肉到微變色放入大蔥及所有調味料，拌炒開...

香滷豬蹄—得到大家喜愛的一份豬蹄❤️

04-23 滷豬蹄是道家喻戶曉的一道滷菜。非常適合下酒和大家聚餐的一道菜。爸爸媽媽叔叔阿姨都非常喜歡吃的一道菜😋😋✌️用料猪蹄2只冰糖4克八角2个老抽4-5湯匙桂皮2块姜3-4片花椒1茶匙料酒1湯匙生抽3湯匙香叶2片盐適量草果1...

戯食記--酥荑捧珍（南乳豬蹄）

03-23 用料豬蹄一袋花生一碟南乳兩塊薑數片戯食記--酥荑捧珍（南乳豬蹄）的做法花生浸泡一夜；豬蹄焯水，去血沫；蒜末加水攪拌南乳；八角、薑片爆香，倒入南乳蒜末混合液、冰糖，加豬蹄爆香。加入花生，老抽、花雕、水兩碗煲一個多小時。...

混和風-泡菜豬肉煎餅

12-23 原身是大阪燒，鹹鹹甜甜有些膩味，乾脆切了點泡菜混進麵糊裡，煎成焦香，淋上日本炸豬排醬料，意外合拍。醬料畫成交叉的小方格，讓每一口都滲進芬芳，皮脆內軟燒，上頭灑些飛舞的柴魚片，正宗的手磨海苔粉，日韓合體，很簡單。用料1.麵粉2....