记忆中的白糖糕怎么做好吃
小时候和外公外婆一起生活在古镇,每天清晨,总能听到大轱辘板车从石板路上碾过的声音,伴随着一声声的叫卖,外公都会给我买上一块钱的白糖糕,有10几个这么多。长大到了城市里,很少有听到这样的叫卖声,遇到卖白糖糕的,我都会去买...
吃过好多种的蛋糕甜品突然有一天想到小时候的味道小时候的味道已经离我越来越远买过好多种老式蛋糕但都不是记忆中的味道终于有一次制作出了我想要的味道想起了很多的旧时光儿时的记忆用料鸡蛋(全蛋)4个细砂糖70克柠檬...
作为一个常常去喝茶的老广的女儿小广白糖糕在生活中是必不可少的❗❗❗用料粘米粉100克清水80克白砂糖80克清水120克酵母2克温水(激活酵母)适量无味的油3克泡打粉3-5克(可加可不加)记忆中的广式白糖糕(伦教糕)的做法🔸p...
上大学时,呆在一个中式甜品极度匮乏的小镇—halifax,当时那里中国人还不多,更是没有中国人开的甜品店,只有一家叫做刘颖颖的网店通过人人网的,定制中式甜品,就是那种今天定明天取~当时我最爱吃的一个是椰香奶糕,一个是酥皮泡...
我最喜欢妈妈做的芋头糕!😘这也会是我孩子的回忆!用料芋头1个虾米50克腊肠2条香菇6朵粘米粉250克清水425克五香粉1勺盐4克糖8克研磨胡椒粉2克熟芝麻适量记忆中妈妈的芋头糕的做法芋头去皮切成大丁,虾米香菇提前浸泡,切成...
因为这段时间特殊、家里囤了太多的菜、炖汤留下了一节藕、然后就想起了糖藕片、立马起身就做起了糖藕片😊用料藕400克(大概一节)糖200克左右糖藕片(记忆中的味道儿)的做法先切一个这么厚的片(切之前锅里先烧能没过藕片的半...
在我们江南,从小到大,每到过年,妈妈总会准备应节食品-桂花蜜糖糕给我们吃,这个吉祥的点心有着美好寓意:希望大家在新的一年里甜甜蜜蜜,步步高升!现在有了松下面包机,妈妈不用那么辛苦地磨粉揉粉了,生的糯米直接下去变成桂花蜜糖...
关于粽子~~最近在抖音经常看到关于端午节的南方粽子和北方粽子馅料不同的话题,说南方人喜欢咸粽子,北方人吃甜粽子,我也搞不清楚我到底属于那边的了,我们这边一直是吃甜粽子,而我是甜的咸的都爱吃🤭不过最爱的还是粽子蘸白糖...
小时候切糕就是可以买的起的甜点,今天可以自己尝试一下啦用料糯米200克水200克糖适量记忆中的味道,切糕的做法糯米和水混合倒入锅里煮开煮到水分全部吸收了,加入白糖搅拌均匀蒸碗铺一层硅油纸,铺一层糯米铺一层红枣再铺一...
对麦芽糖最初的印象就是还没上小学之前,我爸每年快冬天的时候会买麦芽糖给我们六兄妹吃,有的是称斤卖的,放盆子里。还有零卖的那种用根很细的小棍棍,绞起来团成团,一根一毛。(糟,暴露了年龄。)冬天吃的时候很硬,都能把筷子挖断...
参照君之脆皮蛋糕配方,感觉尝到了以前老式蛋糕味道,一次吃几个香甜不腻口,这款蛋糕小巧可爱也能放几天,主要是用料普通,相对较健康,操作步骤简单不费时。原配方糖量较多,因为要做给小孙女吃,所以要减去糖的量,这当然就达不到完...
作为一个土生土长的宁波小娘,年糕真的是我的心头爱,我觉得它不管怎么做都好吃。还记得上小学的时候,一放学,学校门口就摆满了各种小推车。我最爱光顾一个老奶奶的小推车了,她专门卖大头菜烤年糕啊,炒面啊,苔条年糕之类的。我...
先生的母亲是地道的上海本地人,小时候吃过的松糕一直有记忆。一次路过召稼楼古镇时买了一块松糕回家,结果有这型,味道不足。想着本人连蛋糕都能做的主,中式点心应该不在话下的,于是找了不少方子,试了几次,终于成功了!(心里话:中...
我是个名符其实的糯米控。对各种Q弹食物毫无抵抗。每次看见南昌的大街上叫卖冰糖糕,我都会停下买着吃。知道我喜欢吃,阿姨每次菜场买菜,也想着给我带几块。近日看朋友圈里有朋友发自制冰糖糕。想到家里有粘米粉,可以不用...
用料芋头一斤粘米粉180克香肠适量根虾米一把盐适量芝麻适量五香粉适量糯米粉10克寻找记忆中的芋头糕的做法虾米一把切碎。香肠或者纳肉适量,切碎,将图一二,切好后,在锅上炒一下。把芋头,切丝,用切出来的纳肉炒一下,使芋头不...
用料绿豆250克糖75克油60克芝麻油5克熟面粉适量记忆中的美食__*绿豆糕*的做法准备做绿豆糕所需要用到的食材;绿豆提前浸泡整晚,去皮,放入锅内蒸熟(大概半小时左右);用勺子将蒸好的绿豆碾压成绿豆泥;锅稍加热,依次加入油,...
临近中秋,婆婆说让我给她做月饼,指定要五仁月饼,正好家里有红糖粉,结合了家里的坚果,做了这款红糖五仁月饼。婆婆看到馅料的时候说有点像她记忆中的五仁月饼,回油后吃了告诉我,就是这个味,她曾经念念不忘的五仁月饼。配方可以...
记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...
随着时间推移越来越多好吃的食物只限在回忆中,而今天所做的糖三角就是我高中最印象深刻的食物之一,每天都想起大早,出去校门口买糖三角和豆浆,这样简单的早餐在那时是件最容易满足的事…………用料面粉500克花生250克酵母...
江浙一带,都爱吃甜甜薄薄的云片糕,细腻香甜,印象最深刻的是妈妈每每过年时,在家炸肉圆,会顺便扔几片云片糕到油锅里,纸片一样的云片糕会瞬间卷成一朵花,捞出放凉,脆香脆香的非常好吃。那么多年过去了,再也不要吃很甜很齁的云片...
外婆的红糖糕是我家人,亲戚的最爱,每次大家只要一看到红糖糕就会高兴得不行。九几年的时候我哥从小就吃着外婆做的红糖糕,一直吃到大,而我只是小时候吃过。记得那个时候外婆只会在乡下做,说城市里的锅很小,做不了,后来外婆不...
【每日微幸福—无私的爱】时光不老,记载着岁月的四季交替,岁月有迹,书写着人生的繁衍生息。我们行走在岁月当中,追逐着光阴荏苒,往事已随风淡出记忆的空间,而有一种遥远的思念,无论光阴怎样流转,都深深的镌刻在心里,那就是,人间...
小时候过年总是充满期待,父亲置办鸡鸭鱼肉,灯笼春联月份牌,母亲除了给我们姐弟三个买上过年穿的新衣帽,则是在厨房里的各种忙。腊月二十后的各种面点蒸制,馒头菜包豆包糖包,炸豆腐炸丸子炸带鱼,煮大骨头方肉并腌制(当时在农村...
妈妈喜欢的糕点,就研究着做了,经过反复的尝试,妈妈说这个最好吃,我就赶紧记下来了,分享给大家!用料红枣110克鸡蛋3个低筋面粉160克牛奶70克盐1克泡打粉3克小苏打2克柠檬汁或苹果食醋4滴白糖100克植物油70克记忆中的味道红枣...
现在很多朋友,喜欢用番茄酱的糖醋排骨,颜色红彤彤,闻起来也是非常诱人,但我总觉得不够正宗,而焦糖色的糖醋排骨才是儿时的记忆。记忆中每到年夜饭,父亲总会做这道菜,刚一端上桌,就哄抢一空,表弟们更是夸张,盘子都会端起来舔干净...
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蛋挞液家用三款
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秋葵炒鸡蛋虾仁
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牛肉丁意大利面
海参虫草花乌鸡汤
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蒜香脆皮鸡腿
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香煎五花肉烩冬瓜
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歙县三潭枇杷 一江新安水
玩转松饼机人气伴手礼在家自煮亲子宅烘焙
咸香葱油酥饼
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