卤猪耳仔怎么做好吃
潮汕卤味吃多了,就想自己试试怎么做。适用普通炒锅,如果是电饭锅,时间要把控好,这是适合懒人做法,哈。用料猪耳朵2个生抽适量南姜片4片白糖适量卤料包1小独立袋沙茶包1小包蒜蓉1只小辣椒2只姜蓉少量卤猪耳仔的做法猪耳朵买...
吃了一个人做的卤猪耳朵,好像外面卖的味道,之前以为这味道只有专业人才才能做得出,于是找机会全程拍照📷记录📝下来,我觉得月桂叶和米酒是重点用料猪耳朵个花椒粒八角个酱油勺糖克米酒月桂叶蒜🧄卤猪🐷耳朵的做法凉水焯水...
用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份(最近偷懒了哈哈哈)姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净,冷水下锅加姜片,花椒,料酒煮出血沫。再冲洗干净。料包泡水,加入姜片煮开。锅里放油,...
用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅把八角,香叶,桂皮,花椒,陈皮,葱姜蒜放...
卤料里加了两大勺韩式辣酱,果然口感hot度提升,更想来杯小酒儿了,哈哈~用料八角大料2枚处理干净的猪耳朵3个酱油2大勺盐2大勺冰糖5粒韩式辣酱2大勺花椒一小勺香叶2片草果1枚料酒1大勺葱段姜片辣酱卤猪耳的做法处理干净的猪...
这是首次做卤菜的方法,适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类,和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只,每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要,直接使用前期的卤水代替。姜适量。切大片...
从小就喜欢吃卤肉,这应该是大多数潮汕人的共同爱好,自从找到了一款神奇的秘制卤料配方以后,就秒变卤味大师了,操作起来也非常简单,所有食材一锅煮熟就搞定,而且非常美味,不容错过呀!用料猪耳朵1个鹌鹑蛋15个鸡蛋3个猪尾巴1条...
最爱的很多猪耳朵也是其中之一用料猪耳朵1个生抽25g老抽10g料酒25g糖10g辣椒粉2勺花椒一把香叶,大料,桂皮,茴香等各1水200g盐少许小美卤猪耳的做法猪耳朵稍微切两刀,放入主锅,所有材料放入主锅,设置60分钟100度反转小勺。浸...
简单美味,刚刚海吃了一顿现在发饭晕,简介什么的就真的简了。。小女子第一次在这里发菜谱请大家多多指教~用料自家卤好的猪耳青椒香芹姜适量蒜蓉一个茶油两大勺盐两小勺蚝油青椒卤猪耳的做法如图准备好所有佐料。1.独蒜子...
用料猪耳朵2个香葱1根姜1块干辣椒3根八角3颗生抽鸡粉花椒适量老抽少量香卤猪耳朵的做法猪耳朵刮毛,洗净放入开水中焯熟,捞出过冷水,沥干备用香葱切段,姜切片,干辣椒切段锅内放凉水少许,将生抽、鸡粉、花椒、老抽、八角、葱...
家人都爱吃,所以就做啦用料猪耳朵2个猪蹄2只姜片几片桂皮1块八角4颗香叶1片茴香一小抓陈皮一小抓肉蔻1个白豆蔻2个草果1个王守义卤料1小包(大包里有4小包)老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量克醋2勺白酒1碗卤猪蹄猪耳的做法猪蹄...
用料猪耳朵3-4个香叶3片桂皮1根八角2个姜10克香果1个生油40克老抽15克糖20克花雕酒40克海鲜酱5克葱30克盐5克花椒5克辣椒8个香卤猪耳朵的做法1、猪耳朵洗干净焯水,沥干水份2、开火,真空锅内放入猪耳朵,倒入大量的水(满过...
用料猪耳朵1个红椒3个大蒜8瓣油3克耗油1小勺青椒3个炒卤猪耳的做法猪耳朵没拆封前不用放冷冻,冷藏即可,没拆封的因为打了真空包装,冷藏一个月应该没什么问题,拆了以后要放冷冻,提前一个晚上放冷藏解冻做法很简单:红辣椒青...
炎炎夏日,来个凉拌卤猪耳配稀饭,舒服。用料猪耳朵1个葱段1段香菜少许仔姜几个芹菜1根小葱1根红甜椒1个姜蒜水少许凉拌卤猪耳的做法将猪耳朵洗净冷水下锅焯水,撇去浮末,然后捞起洗净备用。将猪耳朵放至卤水中卤大约一个小...
老公喜欢吃卤的东西,为了健康就只有自己学习做喽用料猪耳朵1只大料(八角、桂皮、草果、花椒、茴香)加起来1两左右酱油小半碗白酒少许姜3、4大片大葱、香葱各1根干辣椒2、3个香油1汤匙蒜瓣2瓣小米椒1个拌卤猪耳的做法猪...
猪耳朵是一层猪皮和一层脆骨组成的,美容养颜又补钙。卤好以后汤汁粘稠,非常好吃。用料猪耳朵2个姜3片葱2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺盐适量八角2个桂皮1块草果1个肉蔻1个辣椒半个花椒10粒麻椒10粒白芷1...
用料猪耳朵1个八角1个桂皮1块生抽2勺老抽3勺冰糖6块姜片1片葱段2-3段香叶2片盐适量花椒15粒干辣椒依个人卤猪耳的做法准备猪耳朵,洗干净,剩余的毛弄掉准备干货调料将干活调料,生抽,老抽,盐放入锅中将水烧开,中小火炖一小时左...
冰糖炒至焦糖色加水,放入料包、猪耳、猪尾用料葱段适量卤猪耳、猪尾的做法备料:葱姜蒜、卤料包、干辣椒、料酒、老抽、生抽冰糖下锅翻炒冰糖冰糖炒至焦糖色加入清水、卤料包、猪耳、猪尾一起下锅1234000...
猪耳吃到嘴里又柔韧又香脆,香而不腻美味无比,是一道很好的下酒菜。今天就给大家分享猪耳的花样吃法-卤猪耳。用料无根猪耳朵姜片葱段八角桂皮香叶花椒白胡椒粒卤水汁生抽老抽白糖(或干辣椒)卤猪耳-猪耳的花样吃法的做法先...
夏天又是一个卤味消耗的大季节,在这炎热的日子约上三五好友。在路边摊在院子里搞点卤料,然后来几瓶冰凉的啤酒那是再爽不过了。在购买卤味的时候不知道各位是否像我一样,担心材料的问题。我总是担心材料是否新鲜,卤制的香...
我们一家都很喜欢食猪耳,我也喜欢食它,因为猪耳中白色的软骨,有美容的胶原蛋白,减少皱纹的好处,今晚有空去做一下。用料猪耳朵1个蒜2瓣桂皮1小块八角1个姜片2片卤水汁1食饭碗冰糖2小块料酒半小杯盐1勺卤水猪耳的做法以上是...
放假回家,妈妈买了我最喜欢的猪耳朵回来,晚上我就先把猪耳朵卤一遍再爆炒,超级好吃哦用料猪耳朵1个盐适量八角3个姜3片蒜2瓣生抽适量酱油适量辣椒5个料酒适量葱适量大葱2根冰糖适量卤炒猪耳朵的做法先把猪耳朵清洗干净,然...
猪耳朵很多人都喜欢吃,外面的卤猪耳朵又贵又不卫生,就买回来自己做了,凉拌炒着吃都很不错!用料猪耳朵一个八角4-5个桂皮2-3截香叶7-8片姜片一大块冰糖适量老抽一汤匙料酒生抽适量大葱或香葱适量秘制卤猪耳的做法将猪耳朵...
用料猪耳朵两个八角四粒桂皮适量生抽半碗白糖适量香叶6片阵皮适量料酒2勺姜6片香果1个盐适量卤水猪耳朵的做法洗干净猪耳朵锅内煲滚水放猪耳朵进去滚几分钟焯水另一个锅加适量水(能沉过猪耳朵左右)加入所有材料再将猪耳...
卤猪耳朵要处理好,清洗干净,拿去川烫时间可以久一点。拿个火枪来烧猪毛,王刚说最好烧两次可以去除皮腥味,之后把猪皮表面刷干净。炒个姜葱油,把调味料,香料,姜片,蒜头,全部加进高压锅煮,压得软嫩的很好吃。洗猪头皮比较麻烦,而且...
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多拉
燉排骨
人人都可做的凉皮
能吃一盘子
干锅小鸡翅
原味冬笋鸡汤
凉拌浆水菜
不苦苦瓜汁
绵脆清甜的蒸槐花
冬尖花肉烧海参
超香甜奶冻
沙茶炖牛腩
不狼牙
零失败的桃子撞奶
多味奶酪条
秋云
罗定鱼腐搭生菜
快手回锅肉
百香果茶
夹心酱
微波炉蒸茄子
千刀酥肉
萝卜炒五花肉
高汤豆腐皮
海米炒白菜
虾酱豆腐
莲软
自制铜锣烧
我是带花纹的卤蛋
白果芋泥
云上
老杜大头丸子
番茄水牛芝士
猪耳朵炒蒜苔
面和干
黄瓜火腿肠鸡蛋饼
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