牛肉炖扁豆怎么做好吃
看到市场上的扁豆,有点像小时候吃的那种自家种的扁豆,突然想起家乡菜牛肉炖扁豆,买牛肉,扁豆回家自己动手解馋用料牛坑腩,牛排骨各1条扁豆1斤生姜3片香叶5片八角1个桂皮1块陈皮1片料酒适量冰糖适量生抽老抽适量干红辣椒1个...
现在正是扁豆熟的时候,在常德这是道家喻户晓的钵钵菜,在某音竟然还看到很多地方的朋友不认识或者不吃扁豆,实在是可惜了。感兴趣的可以跟着做一下。用量我没有很精准,因为中餐的每人口味不一样,而且我觉得在常德做这道菜比...
干了这热乎乎的一碗!用料猪肩肉(或猪腿肉)约800g绿小扁豆250g根茴香fennel1头约300g黄洋葱1个胡萝卜1根大蒜4瓣香叶2片百里香1束盐、胡椒适量蔬菜高汤(或水)1L欧芹碎(装饰用)适量橄榄油适量【冬日治愈系】扁豆茴香炖肉的做法...
秋天来了,小园墙上的扁豆一串串的,煞是喜人。摘下扁豆,切上肉块,土豆块,炖上一锅,大口的吃上一顿,满足极了!用料肉300克土豆一个(这个很大)扁豆450克粉条一小把葱二根或几瓣蒜油适量酱油,盐,味精各适量肉块炖土豆(扁豆篇)的做法肉切...
用料五花肉适量,土豆一个,扁豆六根(根据人数和口味酌情调整比例)蒜(喜欢吃熟蒜的多放)葱可放可不放(葱晚点放,放早了会糊掉影响卖相)姜四五片,青红椒适量(可不放)味达美,耗油,盐五花肉炖土豆扁豆的做法扁豆择好掰成小块土豆可切滚刀...
紫光园作为一家百姓家常菜还是非常好的,菜品简单实惠下饭。某天点外卖的时候,发现了这道菜。因为之前吃豆角都是直接炖或者猪肉炒豆角丝,所以当吃到牛肉丝和豆角丝的时候,觉得太好吃了。牛肉的劲道代替了猪肉的软,吃起来肉...
本人特别爱吃宽粉然后炖豆角里放了一点,没想到这么好吃,所以给你们分享一下,有想吃的可以自己尝试一下,谢谢用料土豆豆角猪肉宽粉家酱(买的酱也可以)酱油盐鸡精鸡粉蒜八角老抽白糖十三香扁豆角土豆猪肉炖宽粉的做法土豆去...
这是一道从小吃到大的菜,最喜欢吃用汤泡米饭吃。扁豆就是四季豆,是我们当地的叫法。用料四季豆500克左右土豆2个酱油适量盐质量小葱1根姜3片猪肉200克左右土豆扁豆(四季豆)炖猪肉的做法小葱切葱花,生姜切片,猪肉(最好是五花...
买来扁豆本来是要炒丝的,但家里没有馒头了,蒸了米饭,所以炖肉吧,配米饭有肉有汤会更好吃些,摘扁豆一定要把两侧的丝摘去。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料猪肉扁豆葱、姜、蒜、八角老抽、生抽、料酒、淀粉(或...
最近吃的太荤太不健康,打算多在家吃点健康餐。在湿巴刹买到的大扁豆,食材很新鲜。用料扁豆10只蒜3瓣酱油3滴盐1克料酒1小勺胡萝卜1只炖扁豆的做法锅里放油,煸炒蒜瓣。放入扁豆和胡萝卜,煸炒。放入酱油、料酒、盐后,加水少...
东北常见炖菜用料猪肉(五花)300g扁豆角500g葱小段盐,鸡精,胡椒粉少量老抽三勺扁豆角炖肉的做法扁豆角两端摘除尖处,除丝弦。肉切片,肥瘦均留,可稍厚。葱切葱花。豆角放入锅中用水烫四五成熟后,捞出。将锅中水倒出,加入适量油...
大姨家的扁豆(我们把这个叫扁豆,你们叫什么?)熟了,带来了很多很多,就炖个土豆吧用料扁豆土豆葱生抽五花肉盐油土豆炖扁豆的做法扁豆切段,土豆切块,肉切片锅内倒油,放入葱,炒香后倒入肉,肉发白了倒入适量生抽翻炒一下,放上扁豆,盐,炒...
用料五花肉700克生抽60ml老抽20ml料酒10ml糖15克盐10克葱¼根干辣椒2个八角3个香叶2片桂皮1块花椒50粒扁豆500g土豆2个香菇10朵香菇土豆扁豆炖红烧肉的做法所有原材料合照五花肉放凉水中倒入料酒葱段去味煮出浮沫后捞...
用料扁豆猪肉(最好是瘦肉)葱,姜,蒜,适量食用油适量酱油适量扁豆炖肉的做法切好葱姜蒜,做好准备。扁豆洗净,掰成一小段一小段的猪肉切片,可以大片点没关系。(这次我用五花肉导致吃肥肉有点腻)油煎:开火等炒锅水干后加入适量食用油...
用料青红椒三个扁豆300克牛肉500克料酒一勺生抽一勺老抽半勺生姜一块大料花椒等是将红烧牛肉炖扁豆的做法牛肉切块泡水约一个小时,中途换水两场,把血水逼出来准备香料,花椒生姜大料为必备,别的有没有问题不大和冷油一起下...
用料扁豆适量土豆适量粉丝适量瘦肉+肥肉适量葱花适量酱油适量盐1~2勺扁豆土豆粉条炖肉的做法准备:扁豆择丝洗净加一点水粉丝用凉水冲洗肥肉和瘦肉分开切葱花切段大火#锅热放肥肉炒出油倒花生油炒一会加盐加入土豆块瘦...
用料扁豆角克猪肉克葱根蒜瓣八角五香粉生抽勺盐克蚝油扁豆角炖肉(自用)的做法炒香葱蒜八角,放入猪梅花肉,炒至变色后加入豆角,翻炒几分钟,加热水水开后加入五香粉,盛出宝贝的量单独加生抽炖,大人的加生抽、盐、干辣椒炖二十分...
吃扁豆季节,用牛腩来炖,先煸出香味后再用高压锅压一下,肉质松软格外香,刚好家里还有一块魔芋,切薄片铺钵子里打底,点个炉子边炖边吃。用料牛腩适量牛腩炖扁豆的做法用料:扁豆、牛腩、花椒、香叶、八角、干辣椒、蒜、姜、豆瓣...
请注意,生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,豆角一定要做熟,不管是提前焯水还是直接炒,时间一定要够,不要为了口感而牺牲健康,划不来的。用料牛里脊200克豆角500克大蒜3瓣黑胡椒1勺盐半勺料酒2勺白糖半勺豆角(扁豆)炒牛肉的做...
其实我也不确定这个叫不叫扁豆,反正就是扁扁的豆哈哈哈。用料扁豆一顿量盐1勺耗油1勺蒜3瓣家常炖扁豆的做法扁豆洗净切段。加半勺盐抓匀,据说可以保持颜色更好看。热锅下油,加入扁豆翻炒,它会肉眼可见的变得更绿哈哈哈。...
最近减肥,每天吃二两牛肉,买来的相对来说价格高点的,有时间经历的可以自己炖点吃,加点土豆就是土豆炖牛肉,或者用牛肉汤做一碗牛肉面也是极好的,总之汤肉都不会浪费的😍用料牛肉二斤半花椒一小撮大料2个丁香3朵良姜2块(药店...
用料牛肉100克扁豆300克料酒1勺生抽1勺老抽1勺干辣椒花椒适量葱蒜适量食盐5克扁豆炒牛肉的做法扁豆切丝。牛肉切片,加生抽,老抽,料酒,鸡精,食盐腌制十分钟。小火爆香干辣椒,花椒,之后加入葱蒜。小火炒熟牛肉。加入扁豆大火翻...
本来想做胡萝卜炖羊腱配以色列古斯米的,但是没有买到配料就灵机一动换了食材,结果味道仍然鲜美。用料牛腱1公斤有机胡萝卜250克有机黄洋葱1个约350克蒜瓣3瓣新鲜迷迭香2枝小扁豆100克海盐适量黑胡椒适量水适量可用于煎...
扁豆饭是我从小吃到大的家乡味,吃了这么多年依旧很爱!用料牛肉适量克大米一斤扁豆适量克味好美沙拉酱适量牛肉扁豆饭的做法牛肉切丁潮水,下锅红烧乘出备用。扁豆洗干净,下锅炒熟备用。大米淘洗干净,和熟牛肉,扁豆,盐一起放入...
居家办公餐:1~1.5小时干饭用料扁豆1000克五花肉500克料酒2勺老姜3~5片大蒜1头干辣椒3~5个生抽或海鲜酱油2勺老抽1/4勺十三香半勺豆瓣酱1勺鸡精半勺盐10克扁豆炖肉片的做法食材1.扁豆:将两头老的部分掐掉,洗净控干备用2.五花...
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