炖扁豆

最近吃的太荤太不健康，打算多在家吃点健康餐。在湿巴刹买到的大扁豆，食材很新鲜。

用料  

炖扁豆的做法  

1. 锅里放油，煸炒蒜瓣。

2. 放入扁豆和胡萝卜，煸炒。

3. 放入酱油、料酒、盐后，加水少许，盖上锅盖焖煮。

4. 十分钟后起锅。

小贴士

扁豆一定要焖熟吃，否则容易中毒。