扁豆炒牛肉

用料  

扁豆炒牛肉的做法  

1. 扁豆切丝。

2. 牛肉切片，加生抽，老抽，料酒，鸡精，食盐腌制十分钟。

3. 小火爆香干辣椒，花椒，之后加入葱蒜。

4. 小火炒熟牛肉。

5. 加入扁豆大火翻炒。

6. 点几滴香油出锅。