肉丁蛋黄糯米烧麦怎么做好吃
女儿就想吃一口上海风味的糯米烧麦,网上买现成的不放心卫生,价格还老贵,没办法,只好亲自动手啦😀用料面粉+少许土豆淀粉300克糯米400克盐6克肉300克胡萝卜半根干香菇2朵生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖3克咸蛋黄6个肉丁蛋黄糯米...
前阵子咸蛋黄肉松烧卖突然在网上特别火,我原本是不以为意的。总感觉大家把咸蛋黄看得有点神乎其神了?好像它跟所有东西组合都能多好吃似的。我一直都是这样想的,直到我自己吃了一口。对不起我真香了,咸蛋黄跟糯米搭配得十...
从小就喜欢吃糯糯的东西,在学校里的时候早餐也喜欢吃烧卖,标配:烧卖、香菇青菜包、卤蛋和豆浆。放假回家自己尝试了一下,也很好吃啊😋用料烧卖内陷:圆糯米/长糯米300克猪里脊/鸡胸肉150克干香菇6~7朵洋葱半个细砂糖两大勺(约...
最近特别想吃烧麦,南方鲜肉糯米馅儿的那种,问了一圈朋友,也没在北京找到一家像样好吃的店。只能动手自己做咯,说实话,包烧麦真的不容易,并且这种主食+主食爆碳水的组合,对于减肥非常不友好,要是偶尔想吃刚好附近又有好吃的店,...
吃不完的,可以冷冻起来,吃的时候不用解冻,多蒸几分钟就行了。好吃,还方便,适合做早餐,再配一杯手冲,天呐,幸福。用料馅儿:糯米300g蛋黄8个玉米油30g洋葱碎200g干香菇8个虾仁100g蚝油35g生抽15g料酒15g皮儿:中粉250g热水125g蛋黄...
做烧卖不难,归结起来也就三大步:准备馅料和面皮、烧卖整型以及上锅蒸熟。这次我做的是糯米烧卖,追求简便,不揉面,所以同样用了饺子皮。要想蒸出来的烧卖皮剔透点,也可以将饺子皮稍稍擀薄些。不过,话说回来,烧卖馅可不跟包子馅...
我学习中式面点快3年了~~在专业中式面点师傅中算是业余的,但是可能比还不了解中式面点的小伙伴稍微多懂一下面点知识。现在年轻人好像都对烘焙比较感兴趣,成品拍照也好看,我想把中式面点也发扬壮大一下,毕竟中点比西点略...
用料香菇5朵胡萝卜半根生抽蚝油糖少许饺子皮黑糯米两杯黑糯米烧麦的做法黑糯米、香菇提前一晚净泡,隔天放入电饭锅中煮熟(水要多一点,熟之后,开盖晾凉)香菇切丁,放入锅中爆香再放入焯水后的胡萝卜丁,加入适量生抽、糖、蚝油...
这个可比包饺子简单太多了!只要团起来就可以了,也没有什么技术~蒸糯米会比较浪费时间,但是包的是真快!也好吃!!不加咸蛋黄会更日常一些,也很好吃~周末可以都在家试试。用料糯米130克香菇6朵胡萝卜一点猪肉50克烧卖皮适量生抽...
包饺子剩点皮,所以做些烧麦吧!用料糯米250克猪肉200克冬笋1根饺子皮32张肉馅调料:料酒勺盐克糖克生抽勺蚝油勺白胡椒粉勺鸡蛋1个猪肉笋丁糯米烧麦的做法饺子皮:看下我猪肉水饺的菜谱。包饺子多剩下的。糯米肉馅:糯米提前泡...
疫情严重,在家做儿子爱吃的烧卖,因在苏州之前囤了一些鸡头米,就利用进来了,味道超级棒!用料糯米500克胡萝卜1根料酒2勺生抽3勺盐一勺鸡头米100克鲜肉二两面粉500克黑木耳少量亚麻籽油(食用油都可以)2勺鸡精1勺肉丁鸡头米版糯...
就是饺子皮包饭😂不敢吃五花肉,那就整个纯瘦肉馅的,一点也不柴很美味。用料糯米150克糙米100克瘦肉250克姜末适量料酒1小勺盐适量五香粉适量橄榄油适量干香菇8朵生抽老抽适量黑木耳一小把甜玉米粒一小把胡萝卜半根纯瘦...
挺耗时间的……偶尔做一次还行……用料紫糯米,白糯米各一杯鲜豌豆剥皮一杯炒馅儿:葱姜,五花肉馅儿,香菇碎,胡萝卜碎适量料汁:自己熬的葱油一大勺(菜谱也有)+老抽:生抽:蚝油=1:2:1(比例),盐半勺,糖1.5勺,鸡精适量看比例自己调紫糯米烧麦...
自己做的皮,还不错用料糯米500克豌豆150克咸虾皮80克五花肉600克生粉半勺五香粉0.5克白胡椒粉0.5克生抽45克料酒10克蚝油35克盐15克白糖15克红葱头1个洋葱1个…………烧麦皮:木薯淀粉300克小麦淀粉(澄粉)300克玉米淀粉10...
用料糯米1000克胡萝卜1根生抽勺适量酱油适量盐适量饺子皮60张青豆100克花椒油1勺喜欢的调料适量玉米100克猪肉馅250克糯米烧麦的做法把糯米煮了来蒸把需要的调料做好准备锅里放菜油炒猪肉馅和佐料,味道放大一些,再放糯...
通过sunny知道了糙糯米,爱糯米制品的我,终于找到了又美味又健康的替代品。糯米制品中最爱的就是带着汤汁儿,能咬到清脆笋丁和大颗肉粒的烧麦了,上学的早晨每天都要来一个。但是做烧麦真的有点烦,不如直接做馅吃,正好又是春...
第一次尝试,80分,哈哈用料糯米饭适量香菇适量胡萝卜半根洋葱半个干香菇适量包子皮6张老抽适量盐适量油适量葱花一把荷兰豆适量香油适量胡椒粉适量糯米素烧麦的做法家里没有豌豆了,我就用的荷兰豆,摘掉筋,焯水,切碎圆葱和胡...
看到微博某网红博主做的这道菜,瞬间便爱上了!终于有时间能够允许我瞎鼓捣一下所以立即买来需要的食材,动手复刻起来~虽说作为北方人,这个口味些许有些吃不习惯(至少我爸妈是这样的),但是今年的我口味变化了,南方的肉粽已经可...
每周日是囤粮日,囤好下周早餐口粮,早上就不用太赶用料糯米500克广式香肠2根春笋250克孛荠500克十三香一小勺老抽适量蚝油适量油适量糖适量白酒适量盐适量饺子皮1斤三丁糯米烧麦的做法糯米隔天晚上浸泡,早上蒸熟。香肠洗...
纪录一下自己操作…用料糯米饭(至少够包45~50个)糯米250克香菇8个胡萝卜半根豌豆(我没放,放了会更好看)适量老抽适量腊肠1根咸蛋黄至少5个———————饺子皮(此用量只够包30个左右)中筋面粉200g开水或者温热的水100~120g糯...
用料糯米一杯香菇2朵胡萝卜适量葱花适量调味料:白胡椒粉1/2茶匙盐1/4茶匙上海辣酱油1茶匙香油1/2茶匙皮:澄粉120克玉米淀粉30克盐一丢丢开水150克斋糯米烧麦的做法制作馅:1、糯米浸泡过夜,蒸熟2、香菇泡软切小丁、胡萝卜...
用料猪肉200克糯米450克香菇(干香菇)10朵胡萝卜半根老抽适量勺生抽适量勺盐适量克耗油适量胡椒粉适量克豌豆100克饺子皮若干张香菇肉丁糯米烧麦(超级简单快手美味)的做法1.准备好图片上所需材料,洗干净切碎,饺子皮我是买的,4...
用料糯米500克干香菇10个(泡发)猪肉100克原味腊肠1根生抽、盐适量饺子皮30张左右糯米烧麦(腊肠糯米烧麦)的做法糯米泡发3小时以上,干香菇泡发一晚上,切丁,腊肠、猪肉切丁不粘锅放油,倒入腊肠、猪肉、香菇、豌豆…翻炒均匀(不用...
离开江南的家乡多年,每每在外想念家乡的味道时,家乡独有的鲜肉烧麦必定是第一个跃入脑海的。不像其它地方的烧麦或多或少都会放些糯米,家乡的烧麦是不放糯米的,而只用鲜肉和冬笋作为基础的食材原料,拌上预先熬制的皮冻一起...
【耗时:3.5h】用料饺子皮22张糯米150克香菇2朵腊肠1根胡萝卜半根玉米粒适量咸蛋黄3个蚝油15g老抽5g胡椒粉2克盐2克姜末适量咸蛋黄糯米烧麦(饺子皮)的做法①糯米提前用清水浸泡2h,咸蛋只取蛋黄,蒸锅水开后,整碗糯米、适量水...
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