古早味黄金蛋糕怎么做好吃
用料无盐黄油70克低筋面粉85克牛奶70克朗姆酒6克鸡蛋9个细砂糖105克古早味黄金蛋糕的做法无盐黄油放入奶锅小火慢慢加热,至黄油油全部融化后转中火,加热至黄油沸腾。立刻加入过筛好的低筋面粉,离火拌匀。同时用另一小锅...
22.5*22.5*50的模具,8寸,比其他正方形都便宜(我买的才9.8现在涨价了)我搜了一圈没看见有这个尺寸的,就自己根据配方改的。我的鸡蛋50g多一点,用了6个。如果是60g-70g的话可以用4-5个鸡蛋用料蛋黄糊蛋黄6个玉米油(其他味道...
我就是懶,但孩子和朋友都喜歡吃,所以我每次做兩個8寸的餡,用不完放冰箱保鮮,我一般第二天又開始做,不知道能放幾天但大家盡量不要放太久用料咸蛋黄8个糖10克牛奶40克淡忌廉40牛油55克芝士个人口味决定用量(我用的挺多咸蛋黄...
宅家的日子,选择原料简单的蛋糕来做~~古早蛋糕与戚风相比不分伯仲,云口感,超细腻~用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士1、...
这个古早味蛋糕实在太好吃了😋。而且成功率很高,适合新手。我这个不甜,喜欢吃甜食的可以多加10g-15g糖。用料咸蛋黄3个低筋面粉90克肉松适量牛奶70克鸡蛋6个细砂糖60克玉米油75克盐2克柠檬汁10-15滴肉松咸蛋黄古早味蛋...
🥮季已经结束啦,但超级爱吃月饼的我还沉浸在流心奶黄,咸蛋黄的口味支配下流心奶黄月饼和咸蛋黄月饼固然好吃,但难免厚重,不健康季节性的食物也不能天天吃到但是可以把这些风味添加到可以日常享用的点心里呀!除了咸蛋黄,我还...
古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
自记食谱以下是一个7寸方模的量这次估计是因为蛋白里混了点蛋黄,没有打到位,蛋糕没怎么长高6个咸蛋黄和肉松的量有点多……下次可以减一点用料低筋面粉75克玉米油50克牛奶90克鸡蛋4个细砂糖45克咸蛋黄6个猪肉松40克古早...
忘了拍过程图,就当是自存菜谱啦用料咸蛋黄3个糖少许牛奶60克玉米油30克全麦面粉80克细砂糖30克芝士片2片鸡蛋3个芝士咸蛋黄古早味蛋糕的做法直接买的独立包装咸蛋黄,加一点点水,放微波炉加热后压碎,备用。将生鸡蛋的鸡蛋...
古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词,也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古早盘铺好油纸,所有材料称重备用。...
用料普通面粉400克白糖350克鸡蛋250克鸭蛋250克白酒一点点古早味蒸蛋糕的做法把鸡蛋鸭蛋打入无油无水的容器里,用电动打蛋器中速打散,白糖分三次加入,每一次都要白糖打融化了再加下一次。天气冷的时候可以在下面垫盆温水...
非常简单,适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模(因为家里没有大的,我就用了两个蛋糕模来做)用料鸡蛋5个(大号,带壳约70克一个,中号六个)玉米油75克牛奶60克盐1小撮细砂糖72克低筋面粉90...
⚠️⚠️⚠️超好吃的咸蛋黄系列!咸蛋黄蛋糕+咸蛋黄奶油+超柔润蛋糕体=好吃上天的咸蛋黄古早味蛋糕,不好吃你打我那种古早味蛋糕duangduang的蛋糕体即使空口吃都很好吃加上人见人爱的咸蛋黄没有理由不好吃咸蛋黄泥融入蛋糕糊,...
咸蛋黄和肉松这对神仙CP,加到胖嘟嘟肉墩墩的古早蛋糕,真是神仙级别的美味!这次加入了超多咸蛋黄和超多肉松,一口咬下去,软绵绵的蛋糕里面又爆浆又拉丝!我的妈呀!这也太好吃了吧!Amazing~(李佳琦附体)超多料!大满足!Ohmygod~真的是上...
此配方原方来自幸福的眼泪老师,跟着做了几次都成功,特此记录原方子细砂糖是150克,个人不喜甜,我给改成了120克用料鸡蛋12个(每个带壳60-65克)低筋粉200克细砂糖120克玉米油120克牛奶150克盐2克柠檬汁几滴28*28黄金烤盘的古...
用料低筋面粉90克牛奶60克细砂糖60克盐2克玉米油70+10克鸡蛋6个咸蛋黄6-8个咸蛋黄古早味蛋糕的做法咸蛋黄入烤箱180°8-10分钟出油即可,慢慢加入玉米油碾碎,第一次没加奶油,后面几次有加入少许淡奶油拌匀,放一旁待用其他...
用料低筋面粉125克玉米油90克细砂糖105克牛奶110克盐1.5克蛋白9个蛋黄9个咸蛋黄8个植物油(炒蛋黄用)20克白酒(抹咸蛋黄用)10克白醋或者柠檬汁几滴(打发蛋白用)古早味蛋黄夹心蛋糕的做法8个蛋黄,我是用锡纸将蛋黄刷一下白酒后...
用料植物油70克低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶60克盐1克细砂糖65克葡萄干1把黄金古早蛋糕的做法提前准备:模具底板包油纸70g油倒在干的大碗里放微波炉打2分钟90g低粉倒进油碗,用蛋抽搅拌均匀往碗里加60g牛奶,搅拌均匀,再加6个蛋...
方便制作时找方子用原味方子来自甜悦家,原方90克白糖,我减少到60克芝士和咸蛋黄肉松可在蛋糕糊放至三分之二的时候加进去。切记是三分之二,特别是芝士容易沉底。古早蛋糕使用的是烫面法,有温度计很重要,油温75℃关火放到常...
古早味蛋糕,是旧时的味道,简单纯朴耐人寻味。做过多次,记录一下我认为最好的配比,软软弹弹入口即化,不塌陷不变形。别人去某网红古早味蛋糕店排队的功夫,你已经自己动手做好啦!2019.12.27配方已经进行了轻微调整,添加了10g玉...
用料牛奶83克低筋面粉66克鸡蛋53克蛋黄100克蛋白200克细砂糖(最多少放10克)133克玉米油66克塔塔粉(可用两倍量的柠檬汁代替)3克奶粉(可不放)30克黄金蛋糕(古早蛋糕的一种)的做法做蛋糕的第一步就是预热烤箱啦!准备材料油加热到...
温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀,趁热加牛奶加8个蛋黄搅...
这个配方是我从我工作的酒店的蛋糕师傅那里骗来的我把比例缩小成适合家里做用料细砂糖80克牛奶100克低筋面粉100克鸡蛋6个黄油100克吉士粉10克白醋3~4滴盐一小撮会duang的古早味黄油蛋糕🍰的做法先用油纸把模具内部围...
这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做...
用料黄油65克低筋面粉100克牛奶80克蛋黄5个蛋白5个砂糖75克柠檬汁少许古早味蛋糕(黄油)的做法黄油加热融化倒入过筛好的面粉中搅拌均匀加入牛奶搅匀然后加入蛋黄搅匀备用蛋白里加入砂糖和少许柠檬汁(没有可不加)打发至尖...
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第一次做 猪脚姜
金瓜炖
辣味竹笋焖鸡翅根
生菜蘸酱
青菜上汤娃娃菜
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一人食带饭篇
黑米花朵馒头
原味风干肠
香炒牛肉特下饭
香橙蛋糕电饭煲版
乳清蛋白黑米吐司
秒光盘❗️
速食早餐
辣炒新三丝
简单易学的蒸蛋
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完美复刻绿豆棒冰拿铁
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双莓鸡胸肉
腌李子台湾古早味
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同归于尽
香喷喷菠萝炒饭
青椒蒜香土豆丝
牛肉芋头丝
潮汕特色苦瓜煲
豆腐肉包小笼包
鸡蛋木瓜鲫鱼汤
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