特制卤肉怎么做好吃
坚持的味道用料五花肉500g鸡蛋个人八角5个桂皮2块丁香3粒甘草3片蒜头两颗耗油3喝汤汤匙味精1汤匙盐1汤匙生抽1勺糖1汤匙黑油个人花雕酒少许特制卤肉的做法准备以上的五花肉,酌一下热水去腥味烧开水后,把五花肉和鸡蛋焗...
下厨房给生活添滋味,养多肉给生活增色彩一次饭后的散步邂逅了第一棵多肉,从此掉入肉坑,至今已有五年,宅家的日子有肉肉相陪。春夏秋冬,四季轮回,小生命时而惊艳无比,时而丑得我懒得多看一眼,有的还会驾鹤西去但是只要对她不离...
今天做了一道超级好吃的卤牛肉,真的简单到你无法想象,过节回家可以试试。用料桂皮1块八角1个香叶2片草果1个(去籽)白芷1~2片小茴香10粒+山楂干2个干辣椒6个花椒10~20粒甜面酱2勺黄豆酱4勺生抽1小碗老抽少许糖适量盐适量冰糖...
特点就是完全不腻!!白白的是茭白,可以加可以不加这个是我做了几次之后整理出来的方子!绝对好吃不腻啦啦啦这次做的是3-4人份一顿左右的量两人份的食材减半就好了不是猪蹄的可以替换成鸡翅鸡腿汤汁完美!拌饭吃超级好吃哒!用...
卤肉饭好吃的秘诀是炸红洋葱,这个一入锅,卤肉的味道立刻就飘出来啦,带有厚重口感的卤肉,配上不软不硬的米饭,浓郁的的肉汁沁入米饭中,味道香甜,还有连蛋黄都入味的卤蛋,一道菜搞定全家老小。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜...
制一锅老卤,随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉(附老卤制法)的做法牛腱子肉洗净,切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里,加水没过牛肉,煮开后捞出,洗净。高压锅里...
花了钱专门去学的有名的小吃,喜欢的可以加我,教配方用料后腿精瘦肉1斤生粉20克葱1颗姜1块秘制卤肉卷的做法腌制炸炒小贴士视频太长,想学的留言吧,这个秘制卤肉确实味道很好...
这是模仿在曾经的学校门口吃过的卤肉卷,昨晚突然想起来,今天就试手了,虽然和原来的味道有差距,但也能聊以慰藉,没有卤肉是因为以前在学校门口吃的时候就没有买过卤肉(>^ω^<)喵,第一次发菜谱,可能不好理解,提前说声抱歉啦!O(∩...
因为自己是做美食节目的,要在节目上做卤肉饭,于是自己先研究了一下,今天试做大受好评,就把我的做法发上来,完全没有额外放油和勾芡,而且非常快,全程半个小时吧。这个卤肉饭和传统做法有区别,我说了是个特别版,自己实验用的很好...
虽然这是个卤肉饭菜谱,但是里面的卤蛋才是更吸引我的,是不是有点跑偏?哈哈😄。菜谱非原创,参考了堂妈小厨的卤肉饭,根据自己做饭时候的材料调料用量稍微做了调整。用料五花肉500克洋葱(红葱头)1个香菇6朵鸡蛋4-10个油菜2颗/...
特制烤牛肉用料炖肉料包1个牛肉500克红酒1汤匙冰糖1小块酱油3汤匙盐5克洋葱1/4个姜片4片黄油10克黑胡椒酱1汤匙烧烤调料粉1/2汤匙特制烤牛肉的做法牛肉洗净,放高压锅里,加清水,开锅后撇去浮沫将牛肉加调料用高压锅压30分...
卤水原来一直觉得很难做,在多次的摸索后终于学会一个菜鸟都会做的卤锅。卤牛肉、卤鸡腿、鸡翅、卤鹌鹑蛋,自己做卤粉、卤肉包统统都可以用✌️用料仙芋卤料包1包生抽适量水适量自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄的做法这个卤料包...
菜谱来自公众号~四川烹饪杂志卤水有很多种,如酱卤水、潮州卤水、川式卤水等。这些卤水各有风味。一般说来,用卤水卤制菜品,都是把各种不同的原料放入卤水锅一起煮制,再根据原料的成熟度,先后捞出来,当然,卤制有腥异味的原料时...
用料五花肉500克洋葱1个香菇5朵姜6片生抽适量老抽适量料酒2勺冰糖2小块八角2个桂皮1小片香叶3片干辣椒4个(微辣)鸡蛋4个自制卤肉饭的做法直接把肉洗干净放烧开的水里煮一下,煮好切成如图即可,猪肉水把白沫撇去,留着备用鸡...
用料牛腱子两只大葱2根姜片若干八角10个香叶6片料酒若干醋3勺酱油10勺自制卤牛肉的做法牛腱子洗干净,一大锅水加入牛腱子,八角,香叶,大葱,姜片,倒入料酒大火烧开,撇去血沫,加入3勺醋,10勺酱油,如果要颜色深一点可以再加入两勺老...
用料五花肉500克葱姜蒜、干辣椒、冰糖适量盐半勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺啤酒1罐清水1碗自制卤肉的做法五花肉下锅,煎到两面焦黄😬倒入一罐啤酒🍺,一碗🥣清水没过卤肉拿出搭配好的卤料包(牌子:娘炊烟)和鸡蛋🥚一起...
用料猪里脊200g洋葱半个鸡蛋2颗葱,姜适量香菇1个生抽,老抽,料酒适量特制卤肉饭的做法辅料切成小块洋葱小火炒到金黄色同时,煮两颗鸡蛋黄萝卜炒熟香菇炒到油干葱姜炒香下肉丁下辅料翻炒,加入料酒,生抽,老抽,糖,盐,加水炖20分。中...
卤蛋其实很简单用料丹丹牌卤料1包花椒壳2g辣椒壳2g花椒油鸡精白糖香菇2—3朵八角山奈3g莎莎牌特制卤蛋的做法将丹丹卤料放进锅里,添加500g水。待水开后放置在一旁拿出鸡蛋煮10分钟,后将外壳敲碎并用牙签在鸡蛋上扎一些...
用料水10斤鸡架骨或筒骨2斤生抽800克老抽100克蚝油150克鸡汁100克鸡粉20克味精10克盐10克鱼露50克冰糖120克李锦记卤水汁100克草茹适量八角适量香叶适量桂皮适量小茴适量沙姜适量豆蔻适量个罗汉果一个干草适量陈皮适...
用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角个鸡蛋个水克姜片料酒勺卤肉制作的做法焯水去腥,锅中加入清水,姜片,料酒,葱结一起烧开。大块的肉焯水5到8分钟,小块的焯水2到3分钟。煮出血水以后,捞出凉水冲干净,沥干备用。炒糖色,冷锅冷...
用料牛腱1500克生抽6勺冰糖10克姜3片花椒20粒香叶2片桂皮1块大葱半根八角2个干辣椒3个海天黄豆酱1勺老抽1勺小茴香20粒蚝油1勺陈皮2片秘制卤牛肉的做法1.牛腱子洗净泡半小时;2.洗净的牛腱子切块掉水(半斤一块样子);3.掉水...
用料面粉250g卤肉250g卤菜250g酱料50g卤汁250g香辣酱100g葱50g香菜50g卤肉卷做法特色小吃卤肉卷怎么做的做法把醒好的面弄成一个小砣,然后弄成面饼。轻轻把面饼从桌子轻轻的撕下来,切记不要太快,因为很薄。把面皮放入铬...
用料五花肉500克香菇8朵鸡蛋随意老抽1勺生抽2勺八角1个香叶1片花椒8-10粒姜3片大葱1小截洋葱(中等大小)1个料酒1勺味淋1勺盐适量秘制卤肉饭的做法五花肉冷水下锅,加一片姜,1勺料酒,焯至无血水后切丁。香菇泡发切丁,洋葱切丁...
烹饪爱好者一名,希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣,这次做的是特制牛肉丸子,丸子是牛肉猪肉和豆腐的搭配,口感很好,希望大家喜欢。用料牛肉200克猪绞肉65克老豆腐100克盐适量蒜末1瓣黑胡椒适量白糖适量香油适量面...
其实要想做好卤肉,只要记住这几个秘诀,自己在家都可以做,详细内容请看下方👇用料姜片适量葱适量桂皮1-2块茴香适量八角1个草果1个香叶6-7片白芷2片料酒2勺橘子皮一小块老抽适量生抽适量白糖适量白酒适量花椒适量干辣椒适量...
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椰香浓郁的椰丝球
养生养颜银耳羹
卤水兰花香干
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秋油煮沼虾
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Homecooking 胡萝卜肉桂蛋糕
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空气炸锅版烤秋葵
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