自制爽口凉皮怎么做好吃，自制爽口凉皮家常做法

10-22 用料面粉250克盐1克水150克黄瓜丝1根生抽2勺香醋1勺大蒜5瓣胡椒粒少许五香粉1勺辣椒油2勺白芝麻，芝麻酱2勺白糖1勺食用油适量自制爽口凉皮的做法面粉倒入清水搅拌成面絮，用手和成面团，醒面20分钟即可开始洗面大概10分钟...

自制凉皮

12-16 用料清水克黄瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少许普通面粉500克自制凉皮的做法普通面粉500克面筋面糊盘抹油面糊倒入盘中放入锅中蒸气大泡出锅开吃小贴士1⃣️普通面粉500克放入冷水揉均匀，软硬都可以2⃣️接一盆冷水将面团...

爽口拌凉皮

07-08 今天分享一道夏天最爱的一个小吃，黄瓜拌凉皮，清爽不油腻，可当菜当饭。外面小摊上拌的那种不卫生不说，各种复杂的调料大把的味精实在不喜欢。用料黄瓜1根香油1勺香醋1勺蒜3瓣生抽1勺盐适量糖适量凉皮2张辣椒油1勺爽口拌凉...

凉皮自制

08-07 用料高筋面粉水凉皮自制的做法揉面团，静置醒发15分钟左右。准备容器装水洗面团，洗至水变浑浊。换一个容器继续洗，直至面团碎成面筋，捞出。洗面团的水静置沉淀一夜。沉淀完成，倒掉多余的水。剩下沉淀的面水用力搅匀。面筋蒸...

自制爽口凉面

11-18 今天天气太热了，没什么胃口，突然想到这天气应该吃凉面啊！说着就开始做啦！用料面条一人份生抽适量老抽适量蒜末根据个人口味生菜根据个人口味西红柿半个盐少许辣椒油根据个人口味芝麻油少许醋根据个人口味自制爽口凉面的做...

凉皮皮自制

01-05 500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团，醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋，面浆放冰箱冷藏，沉淀过夜，用小勺舀出表面的清水，尽可能舀干净，只留下沉淀的白面浆即可。不开裂不粘盘...

自制凉皮（口感劲道）

09-23 凉皮是美味的小吃，在家制作会很有成就感的！用料面粉100克玉米淀粉100克盐5克水200克花椒适量大料适量料酒适量生抽适量黄瓜1根绿豆芽200克自制凉皮（口感劲道）的做法将面粉、玉米淀粉、盐、水全部倒在面盆中，搅拌均匀。烧开...

自制·凉皮

05-11 📝记录下自己最顺手的方子调料可自行调配【虽然看着步骤挺多的但其实挺简单的(可晚上做隔夜沉淀夏季放冰箱冷藏沉淀)(面筋也可以夏季冰箱冷藏发酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的凉皮放水里会糊掉单纯放着又会粘在...

鲜，爽，Q，滑——自制美味凉皮

09-29 O(∩_∩)O~如果以前我说自己只是个面包狂人的话，那我现在应该改叫面食爱好者，中式面点其实更受家人欢迎。自从玩美食以后，才知道原来凉皮也可以自制，真心太神奇了。去年就做功课了，拖拖拖，现在才做。———————————...

爽口凉皮

12-16 用料水1盆面粉适量盐5克黄瓜丝适量豆芽适量酱油5勺香醋3勺糖10克麻油1勺蒜蓉3勺辣椒酱2勺开水3勺爽口凉皮的做法面粉加温水，揉好面团。因为忘记拍啦，就放做包子的面团吧！把面团放进水里洗面两次，洗好的面糊水沉淀两小时变...

自制凉皮！

11-02 身在异乡，总是馋凉皮这口儿。找到了新加坡据说最好吃的凉皮，尝尝味道也不过如此。那就自己开工做吧。洗面太费事，并且洗出的面糊因为没筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是无面筋版的哈。用料面粉300g水500g盐一小勺或者...

太爽口，自己蒸的凉皮

02-07 吃多了油腻，那就换个口味，自己动手，蒸几张凉皮，清清爽爽的这种口感，让一家大小都哇塞呀！好吃的不要不要滴，再也不想吃外面买的凉皮了。😆😆用料配料：1、高筋面粉2、水太爽口，自己蒸的凉皮的做法1、高筋面粉+水，用搅拌器或者打蛋...

自制爽口劲道凉皮

12-09 这个被病毒封闭的春节响应政府要求不出门，宅在家那么就在家研究吃食吧被抖音刷屏的凉皮我今天也来试验了下居然无比的成功吃够了大鱼大肉这碗酸爽开胃的自制凉皮刚好解腻了用料普通面粉500克盐少许发酵粉2克蒜水小葱生...

Q弹Q弹的自制爽滑凉皮

01-30 用料高筋粉250克中筋粉125克盐2克水195克酵母2克绿豆芽200克红萝卜1个黄瓜1条香菜150克小米辣5个大蒜5瓣白芝麻8克辣椒粉3克香油适量油适量盐适量耗油适量生抽适量鸡精适量洗面筋清水1200毫升香醋适量Q弹Q弹的自制爽...

夏日爽口自制红糖凉糕凉虾

02-14 重庆的夏天，离不开这道小吃。自从入了小美，灵机一动，咱也可自己打磨米浆做凉糕凉虾了。用料桂朝米125克水175克水500克/600克（凉虾/凉糕）红糖100克水100克冰糖20克石灰粉5克水120克夏日爽口自制红糖凉糕凉虾的做法石灰粉兑...

冰爽一夏之自制凉皮

05-21 用料面粉400克麻酱2小勺醋3大勺（火锅勺）生抽1小勺蒜1头黄瓜1根香菜4根盐少许冰爽一夏之自制凉皮的做法400克面粉和成面团，稍微硬一点最好把和好的面放盆里，再加少许水开始揉搓，水会变浑浊，把面水倒到另一个容器里，再加一些水...

自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮

02-10 用料面粉500克盐5克水250克黄瓜1根胡萝卜半根花生适量芝麻适量蒜一头花椒茴香辣椒少许食用油适量自制凉皮，在家也能吃到劲道爽口的凉皮的做法面粉，水，盐放在一起和面，和成光滑面团盖上盖子或保鲜膜醒1个小时加入清水洗面，...

爽滑劲道自制凉皮（洗面版）

02-15 一次就成功！还有好吃的面筋哟❤️用料酵母粉3克面粉500克黄瓜1根花生碎适量小米椒2个醋3勺酱油3勺蚝油2勺盐5克香油4勺爽滑劲道自制凉皮（洗面版）的做法面粉500克，加清水+3克盐，把面揉成光滑面团。慢慢加水洗面。不断洗洗洗，洗...

🥗家庭冷菜｜自制爽口麻酱凉皮夏日简单快手菜

12-12 超市买来的凉皮料少又不和口，自己可以在家加工一下。夏天没什么胃口，制作一道简单又开胃的小冷菜当作晚餐也非常可口～用料黄瓜1根豇豆1小把凉皮一碗面筋适量香菜2根花生碎适量六月鲜特级昆布酱油4勺米醋3勺白糖2勺蒜泥3...

自制爽口凉皮（不用洗面版本）

12-20 由于疫情不能复工，也不能出门，于是在家里搜罗仅有的食材，琢磨各种吃的。这款凉皮味道很好，自认为不比外面差，调味很重要，根据各人口味可以适当调整。用料高筋面粉300克木薯粉30克水600克蒜6瓣黄瓜半根醋适量生抽适量芝麻酱...

清爽自制凉皮

01-18 用料普通面粉两碗芝麻酱2勺黄瓜2根盐少许醋3勺自燃鲜生抽2勺辣椒油3勺香菜3根蒜6瓣清爽自制凉皮的做法1、和面，醒半小时，软硬适度，2、面里放一把盐，揉揉柔，3、洗面，洗大概10多遍，洗到水很清透为止，把洗面水放到另一个盆等待沉...

自制爽口凉粉

12-12 疫情当然，很多美食都吃不到，对于吃货的我来说苦不堪言，为了满足我这个中国胃，必须吃点凉拌爽口的中华接地气儿美食，开始吧，不试试怎知道就不能成功呢😜用料水7碗豌豆淀粉1碗辣椒油适量黄瓜1根耗油，生抽，芝麻酱，香醋，盐各一勺蒜...

【中午吃什么】自制爽口凉面

06-16 中午的时间是短暂而珍贵的，所以我的午餐不想大费周章搞一些蒸煮类的大菜，越简单越好，于是就想煮面条。但重庆的天气又很热，不想吃热乎乎的面条，于是便诞生了做凉面的想法，然而做的过程中才发现做凉面并不比做一份热菜简单.....

酸辣爽口的自制凉皮

03-25 用料面粉400g水适量盐4g酵母（做面筋用）3g调料水#花椒、八角、小茴香适量（根据个人口味添加）油辣子依个人口味绿豆芽，黄瓜，榨菜丝，熟花生，香菜适量麻酱，香油一大勺醋，大蒜沫少许酸辣爽口的自制凉皮的做法将面粉放入一个小盆内，加...

【爽口凉皮】

02-15 洗面粉6小时，吃凉皮3分钟，花了大半天时间做了这碗凉皮，我却一点都不觉得亏。毕竟一口好吃的凉皮，带来的余韵就够我幸福好多天。好像所有美好的事物都发生在夏天。凉皮在碗里发着光，对你说：正是：）用料高筋面粉250g盐1g酵母0.5g...