烙蛤仔怎么做好吃，烙蛤仔家常做法

12-12 shellfish还是营养密度很高的～用料小生蚝/牡蛎150g我们这里叫海蛎子鸭蛋2个车前子壳粉1+1/2tbsp椰子面粉1+1/2tbsp白胡椒粉随缘姜粉随缘青菜or小葱一小把随缘喜欢什么用什么猪油猪油煎好吃啊香菜随缘topping辣椒酱随缘...

蚝烙的姐妹-蛏子蛤蜊烙

03-18 生蚝比较不常见，那就用蛏子和蛤蜊代替吧，好吃到没朋友😋我喜欢泰式甜辣酱作为蘸酱，组合的味道浑然天成，完美🧡用料蛏子(肉)150克蛤蜊(肉)100克鸡蛋1个胡椒粉少许鱼露1勺地瓜粉45克普通面粉10克蚝烙的姐妹-蛏子蛤蜊烙的做...

潮汕蚝仔烙

04-03 LG一直想吃蚝仔烙，但由于疫情…只能自己来试整。就是这个味道…getit用料小蚝仔超市买的2小瓶（约600g，估计连水称）红薯粉100克鸡蛋3个胡椒粉适量盐适量葱花适量香菜适量豆粉适量潮汕蚝仔烙的做法1、蚝仔的处理：蚝仔隔水倒...

蛤仔煎/蚝烙

06-01 现在买生蚝肉非常方便，略微处理就可以做道好菜~用料生蚝肉1斤鸡蛋3个小葱1-2根料酒2-3勺盐小半勺鱼露/蒸鱼豉油1勺胡椒粉小半勺酱油1勺玉米淀粉（可无）1勺克蛤仔煎/蚝烙的做法生蚝肉在流动水中轻轻洗净，注意不要洗破。锅内...

法式烙蛤蜊

10-31 用料新鲜蛤蜊嫩芹菜叶蒜蓉色拉油法式烙蛤蜊的做法将蛤蜊用开水烫一下，去壳取肉洗净，加胡椒粉、少许盐、味精、白兰地拌匀待用。嫩芹菜叶斩成细蓉，加蒜蓉一起拌匀加油待用。将蛤蜊壳洗净放入肉后放进烤盘内（开上火200度），浇...

海门烙仔

03-30 首先声明，我不是海门人，但是我的海门朋友多哦！所以不要质疑这道小吃的可口哈！用料中筋面粉120克水180克糖40克海门烙仔的做法将水，面粉，糖混合搅拌成流动的面糊不同面粉吸水性不同，水量适当调整成如图锅中热油至微冒小泡。用...

蚝仔烙

09-03 用料大蚝4个鸡蛋2个太太乐鸡汁适量鱼露适量葱适量红薯淀粉适量蚝仔烙的做法生蚝洗干净，放入热水中焯10秒，捞出切适中放入蛋液中，加入调料，搅拌均匀。锅内放油，倒入混合液，成型后，盖锅盖，让表面凝固，再翻面煎，完成。...

潮式蚝仔烙

10-13 老公籍贯潮州，虽然从来没有在那里住过，但婆婆会偶尔做一下潮州家常菜，其中一个就是蚝仔烙。我也尽量模仿做一下，老公吃得满心欢喜，说比潮州酒家还好！用料木薯粉两大勺（大概100克）水100毫升蚝仔400克葱花适量鸡蛋两个胡椒粉适...

潮州蚝仔烙

02-12 蚝仔烙这道美食，是潮汕扬名中外的一道美食。但是外地人基本做不来，后来就会变成生蚝煎蛋。今天演示一下简单的做法。用料生蚝250克薯粉160克水2碗鸡蛋2个葱1根芫荽1根胡椒粉少许鱼露2勺潮州蚝仔烙的做法准备好需要的材...

快手蚝仔烙

03-06 我觉得生蚝除了烤的就是做蚝仔烙是最好吃的。这回买的生蚝不够大做不了烧烤，于是全用来做蚝仔烙了用料淀粉3-4勺生蚝适量水适量胡椒粉适量香菜适量葱适量盐适量鸡蛋2个快手蚝仔烙的做法生蚝杀好洗净，加入一小碗水三勺红...

潮味蚝仔烙

01-19 没时间去潮汕，但又想吃蚝仔烙怎么办？那么就自己做呗。用料蚝仔250g鸡蛋3~4个葱适量香菜适量生粉适量生抽1汤匙薯粉4汤匙盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙料酒1汤匙糖1/2汤匙沙茶酱1茶匙鱼露适量潮味蚝仔烙的做法葱、香菜切小段，备...

蚝仔丝瓜烙

07-21 转自微信菜菜美食日记，方便收藏喜欢的菜谱用料蚝仔100克鱿鱼50克丝瓜50克红薯粉60克炸粉30克鸡蛋2个葱花1根香菜1根盐3/1小勺鱼露1小勺胡椒粉4/1小勺蚝仔丝瓜烙的做法1.蚝仔冲洗干净后沥干，加入白糖搓洗，再冲水沥干，反复3...

蚝仔烙

04-01 用料胡椒粉克鸡蛋个盐克葱根木薯粉蚝仔烙的做法蚝仔洗净后用开水烫一下用木薯粉和胡椒粉搅拌均匀鸡蛋打散加葱花和盐热油锅煎鸡蛋至半熟倒入蚝仔煎至蛋熟后翻面儿翻过来之后等底熟后就可起锅装盘上桌😍小贴士白胡椒粉...

蠔仔烙

07-16 用料红薯粉适量香菜1根鸡蛋2个盐适量生菜3片生蠔1斤蠔油适量生抽适量蠔仔烙的做法把生蚝洗干净，沥干水，放在大碗里，再加上鸡蛋，葱，还有蚝油，酱油，盐，搅拌好放进不粘锅里面煎，先用大火，然后再小火慢慢煎还要反过来另外一面，让它充...

耗仔秋瓜烙

08-13 "瓜,葫,豆"盛产的夏季，好吃的潮汕人，总有各种别出心裁的吃法～用料秋瓜2根耗仔500克生粉1火锅勺薯粉1火锅勺鱼露一火锅勺胡椒粉3茶勺小葱1根油少许耗仔秋瓜烙的做法1.秋瓜去皮，洗干净，切丝，沥干水分待用2.小葱切丝，耗仔用白糖...

蛤仔饭

12-21 用料米2合水180ml减去调料汁的份薄口酱油味琳清酒各2大勺蛤仔沥干水分适量生姜细丝20克和风颗粒汤料1大勺菌菇类适量葱花适量芝麻适量蛤仔饭的做法建议使用日本米和软水（矿物质含量少的水）蛤仔和风汤料小贴士生姜丝一半...

生煎蚝仔烙

09-19 用料生蚝仔1袋鸡蛋4个香葱适量香菜少许木薯粉4汤勺姜汁、胡椒粉、鸡粉适量盐、水适量生煎蚝仔烙的做法生蚝仔1袋洗干净蚝仔沥干水份，将鸡蛋打㪚加入木薯粉、盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁调匀倒入生蚝到蛋液浆里面拌匀热锅放...

煎蚝仔烙

04-14 蚝仔烙也是潮汕的一道美食，远在他乡的游子都会怀念家乡的美食，每逢佳节回家乡都会想吃家乡正宗的蚝仔烙用料鲜蚝仔500克蕃薯粉150克粘米粉50克水少许鸭蛋（或鸡蛋）1个鱼露1小勺甜辣椒酱少许胡椒粉1小勺葱花少许香菜少许盐...

蚝烙——蛤仔煎

08-04 我从来没吃过蚝烙，所以也不知道自己做的是不是正确的味道。生蚝来自葡萄牙北部城市阿维罗河，虽然不是最好的吃蚝的季节，可也是鲜甜的很。加上蕃薯粉浆的包裹，生蚝显得鲜嫩无比，整个蚝烙味道也是层次感相当丰富。用料＃生蚝1k...

潮汕蚝仔烙

02-23 用料鸡蛋3个蚝仔1斤葱适量番薯粉3勺盐适量鸡粉适量潮汕蚝仔烙的做法蚝仔洗净放入盐鸡粉葱番薯粉鸡蛋搅拌均匀锅中放油煎煎得差不多时可以在上面再打个鸡蛋下去哦...

蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！

05-02 中学看台湾剧听得最多的一道菜就是蚵蛤煎了，又叫蚝仔烙，最近自己摸索着做了一次，真的太香了！用料香菜2根鸡蛋3个蚝仔一小碗生粉1勺酱油1勺醋半勺蚝油1勺料酒1勺油1锅铲蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！的做法蚝仔洗净...

蛤仔煎

06-17 蛤仔煎--只要用心，人人都是食神！用料鸡蛋2个生蚝若干面粉适量淀粉适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量蛤仔煎的做法生蚝洗净去皮挑肉调制面粉水鸡蛋两只打散生菜切段铁板预热140度铁板煎装盘...

汕头蚝仔烙

07-26 用料生蚝适量薯粉适量鸡蛋1个香菜适量鱼露、味精适量猪油汕头蚝仔烙的做法生蚝洗净备用，香菜洗净切小段，鸡蛋打散备用洗净的鲜蚝加入适量薯粉和适量清水搅拌均匀（不会太过粘稠或太稀即可），再把切好的香菜加入拌匀，加入适量...

蚝仔烙（潮州蚝烙）

06-04 “蚝烙”是潮汕久负盛名的传统民间小食。楠妈手把手教你怎么做！“蚝烙”实际即是“蚝煎”，因为“烙”实为潮菜烹调方法中的“煎”。用料红薯粉250克胡椒粉适量酱油适量鸡蛋1个大蒜两根香菜一根鱼露适量蚝仔烙（潮州蚝烙）的...

美味蚝仔烙

07-26 用料番薯粉200g木薯粉20克水5碗水瘦肉100克葱三根香菜4根盐一点美味蚝仔烙的做法准备所有材料，开粉时放一点盐不要太多因为等下吃的时候要粘鱼露，和沙茶酱先把香葱和肉炒香，肉不要太熟先把开了的粉搅拌下因为会沉淀不均...