自制青花椒腊肠怎么做好吃
曾吃过一位80多岁老人做的青花椒腊肠,那个味道一直让我不能忘怀,讨要了配方,今天试着做做,希望能复制出味道。用料生抽4勺盐50克猪肉2500克糖30克高度白酒100克,53度以上五香粉少许青花椒一把自制青花椒腊肠的做法猪肉切细...
腊香肠各种配菜炒,看似简单,做的好吃也需有小技巧。个人更喜爱广式腊肠。试试……用料腊肠1根蒜2瓣青椒6-7-8个小米辣(好看,可忽略)1个盐、糖按需酱汁(生抽蚝油拌均)共半勺快手腊味:青椒腊肠的做法食材备好。腊肠切片后蒸8分...
用料猪肉/牛肉2肥8瘦500克葱姜花椒水半碗(大概50g)黑胡椒5g白胡椒2g耗油15g盐12g糖30g蜂蜜30g玉米淀粉30g自制黑椒肠的做法肉剁成馅,或者用绞肉机。肠衣洗干净,流水多冲洗几遍,白酒或者料酒泡30min。黑胡椒白胡椒盐糖耗油...
凉拌,蘸水,面条🍜!!!!等等加上青花椒油,都真真是极好的!!!每到新鲜花椒成熟的季节我都会自己做上一罐!用料鲜花椒500g菜籽油900ml桂皮适量香叶适量自制花椒油(鲜青花椒)的做法新鲜的青花椒一斤,我剔除下大的树枝,然后清水冲泡洗一...
最爱原味香肠,咸甜口,原汁原味,经典苏式香肠百吃不腻。每到冬日,最向往的那一刻,就是吃到这么好吃的香肠,也是年味的开始😌今年冬天天冷的晚,天还不冷的时候女儿就一直催着我灌香肠,现在好不容易降温了,终于可以做大家心心念念...
用料香肠根青椒个油克盐克香葱腊肠青椒的做法腊肠蒸熟油炒青椒,腊肠,盐,鸡精,水,香葱...
腊肠是我家每年到冬天必备的,冬至前做腊肠是最好的,要有北风才可以做腊肠哦!用料肠衣(猪苦肠)3斤猪后肘肉10斤(3斤肥肉一7斤瘦)生柚100克盐100克白糖200克曲酒100克料酒150克自制腊肠的做法将买回来的猪苦肠用手直接把表面...
湖南叫香肠,广东称腊肠,也许有区别,但在我心中是等号😁用料香肠5根青椒4个生抽1勺盐适量青辣椒炒香肠(腊肠)的做法青椒洗干净去蒂,延长条切碎,香肠切片备用。加热油锅,放入青椒➕盐炒八分熟,加入生抽拌匀,再放入香肠一起炒三分...
11月连着半个多月晴天,对面邻居家挂了三竹干子腊肠晾晒,天天对着看把我们馋虫勾出来了,动手做吧!做了十斤五香味,好奇广式口味就做了一斤试试,晒好第一次试吃就惊艳到了,于是又做了二十斤。把方子记录一下,方便以后查看。这是...
重庆人喜欢麻辣,花椒当然必不可少,去热除湿,这是功效。本地人怎么可能注重功效,典型就是饱口欲嘛。往前翻我菜谱,有一个椒麻鸡的菜谱,我介绍得比较多,这款青花椒。我不想多写了,手机打字感觉好累。菜油用的四川青白江的菜油,我...
孩子们点餐频率最高的用料披萨面饼橄榄油30克水220克糖一茶匙盐一茶匙面粉400克酵母8克披萨酱洋葱150克西红柿400克蒜6粒左右黄油40克糖10克黑胡椒碎5克罗列叶、披萨草等各2.5克盐6克其他马苏里拉芝士120克披萨用香肠...
方子都是借鉴别人的,上传这个方子只是为了记录一下,防止以后找不到,这款麻辣香肠真的非常好吃,麻辣味十足,吃过的朋友都说好吃。用料麻辣香肠:猪肉10斤盐120克辣椒粉100克(可按口味加减)花椒粉50克白胡椒粉50克五香粉10克(可不...
今年留深过年了,突发奇想~想挑战一下做腊肠~配方是买肠衣的店家的,但这是配方真的绝了绝了!怕遗忘了配方,决定把配方记录在下厨房里~用料高度白酒适量猪肉适量白酒适量糖适量盐适量酱油适量自制广式腊肠and麻辣腊肠的做法...
真是太香香香香了平平无奇研究各种酱的小天才爱了爱了用料小米椒30个大蒜2只姜1块广式腊肠3根卤料组合1把白糖适量盐适量自制腊肠蒜蓉辣椒酱的做法蒜+姜+小米椒洗净晾干水分卤料洗净晾干至无水(八角香叶花椒丁香桂皮等...
家常小菜,挺下饭的😄用料青椒2个腊肠1根大蒜2瓣盐适量醋少量腊肠炒青椒的做法把两个青椒洗干净后,切小块备用腊肠切片,这个是四川腊肠,有点微甜起锅烧油,油热了后加入切碎的大蒜,炒香后加入腊肠继续翻炒腊肠八分熟后加入青...
冰箱里老友留下来的正宗四川腊肠想起之前在上海一位老板娘非要我留下来吃饭就是这一道青椒腊肠回来后依旧念念不忘很家常的味道却格外的美味用料香肠1根青椒2个酱油3勺青椒腊肠的做法干辣椒蒜爆香后放入青椒少许生抽...
广东人最爱的腊味用料肉克花椒粒白糖克高度白酒克盐克猪肉克生抽勺花椒粉勺花椒腊肠的做法腊腊肠的材料添加花椒粉...
那天听小伙伴说用家里灌的腊肠做了腊肠饭,我也赶紧试了一下用料腊肠半根鸡蛋1个盐少许香油少许生抽少许耗油少许玉米粒少许黄瓜半根大米适量自制腊肠饭的做法将耗油、生抽、盐、香油、玉米粒、腊肠、鸡蛋放入水开后,将...
用料猪前腿肉10斤盐100g花椒50g白酒50g白糖50g猪肠衣适量棉麻绳适量自制腊肠(花椒版香肠)的做法腿肉切片(不要洗,或者洗了吸干水分)花椒50g盐100g盐和花椒放锅里炒热下,加入切好的肉片中。白糖50g白酒50g以上料全部放入切好...
花肠又名生肠,其实就是猪的子宫。口感脆嫩,当然前提是要煮透,不然硬到咬不动!加点辣炒应该会更入味,无奈最近爸妈都不能吃辣,所以就改用青椒啦~用料花肠青椒青椒花肠的做法待更新...
用料猪肉3200克红星二锅头56度白酒(二小瓶)200克冰糖110克胡椒粉5克盐48克姜150克葱头150克生粉15克自制五香腊肠的做法瘦肉2600克、肥肉600克,先把葱和姜洗净后姜去皮,拍扁后倒入100克白洒淹半个小时,然后切肉,肥肉和瘦...
一直记得我大嫂刚是我大嫂时做饭时用材料油炝的大头菜丝儿,浓浓的花椒味儿现在还记得!我后来做了无数次炝大头菜丝儿,也没炝出来我嫂子做的那个味儿道😆😆😆😆😆用料花椒40克青麻椒30克植物油500克自制花椒青麻椒材料油...
用料香肠根青椒个姜蒜瓣鸡精生抽青椒炒腊肠的做法做法参考视频...
弟弟喜欢吃……非得吵着我做炒腊肠用料青椒3个盐3克腊肠3根鸡精1勺青椒炒腊肠的做法食材准备好锅里一点油,加入辣椒🌶️加入肠,进行翻炒,加一点水焖一下出锅前加入盐鸡精一点调味即可出锅搞定🤝✌️小贴士还好,没太多需要注意...
腊肠是我们家每年冬天必备,关于储藏晒好后上压力锅蒸熟,放冰箱冷冻可以保存半年。用料猪后肘肉25斤太太乐鸡汁25毫升盐187.5克白糖375克高度白酒(41度以上的)250毫升五香粉50克酱油(生抽)625毫升肠衣3包自制腊肠的做法所有...
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