奶黄吐司怎么做好吃
改自薄灰的《面包机》用料吐司体高筋面粉310g低筋面粉40g细砂糖40g鸡蛋液45g盐4g酵母4.5g奶粉16g水190g无盐黄油40g奶黄馅无盐黄油40g鸡蛋2个玉米淀粉40g奶粉40g牛奶90g细砂糖50g奶黄吐司的做法奶黄馅的做法①黄油软...
这款淡奶油吐司特点:1.无黄油,无牛奶,无水;2.材料一次全部倒入揉面机,易出薄膜,简单省事;3.成品组织绵软,放置第二天第三天也一样软。用料高筋面粉260克淡奶油120克鸡蛋80克细砂糖30克酵母鲜酵母9克(干酵母3克)盐2克淡奶油手撕...
好久没有分享食谱了,因为最近太忙了,但是一直记得有好东西要跟你们分享!这个吐司的特点就是组织特别好,尤其切面,只要你做成功了切出来的切面都很美,非常适合强迫症去做。面粉的话推荐大家用鸟越纯芯,这款吐司我为什么给它起...
这是一个无黄油的方子味道很香醇一点都不逊色需要注意的是煮过的茶包不要丢掉拆开把茶叶渣也揉进面团真的很棒~我的面包机是柏翠8990操作的时候选择和风程序就好啦~用料高粉250鸡蛋50g淡奶油75g红茶包(立顿)3包(6g)煮茶后...
大名鼎鼎的二奶吐司,号称比中种还柔软的香醇面包,二三天后依然柔软。用料高粉500克糖80克盐6克酵母6克无糖酸奶(如实)170克奶油奶酪86克鸡蛋80克水80克黄油50克小美酸奶奶酪吐司(二奶吐司)的做法将除黄油和盐的所有食材加入...
为了消耗两个蛋黄有了这款吐司。本来是做蔓越梅口味的,结果黄鱼脑子的我忘记设定投果料了,回家一看,人家蔓越梅好好在果料盒呆着呢(≧∇≦)这个吐司爆发力好强,是因为两个蛋黄嘛?用料高筋粉230克胚芽22克干酵母3克牛奶120克...
咸蛋黄、肉松、蛋黄沙拉酱,再加上多多的马苏里拉奶酪,烘烤的时候看到融化的奶酪顺着土司盒滴滴答答的往下落,后悔奶酪放多了。出炉后撕了一小口吃,有奶酪的香味、咸蛋黄的香味,还有肉松沙拉酱的香味,怎么能不好吃呢!这款重磅...
好吃,快手,消耗黄油和吐司面包。用料吐司4片黄油(有盐、无盐均可)适量白砂糖适量奶香烤吐司片,消耗黄油和吐司的做法预热烤箱,上下150°,15分钟。把吐司底边切掉,我觉得会影响口感,觉得浪费可不切哈。一片切成两片,摆盘。黄油隔...
自己做的酸奶,家里还有做蛋糕剩的两个蛋黄,好,就地取材,做蛋黄酸奶吐司吧。用料金像面包用小麦粉160g蛋黄两个酸奶30g糖25g安琪耐高糖酵母2g水10g总统黄油20g蛋黄酸奶吐司(手揉版)的做法准备一个大盆,把除黄油之外的原料放入...
黄瓜真的是最容易丰收的蔬菜在老家休假老妈一直念叨黄瓜吃不完呀吃不完送这个送那个还是剩很多今天又念的时候我说我帮你消耗黄瓜所以有了这个黄瓜吐司一点水没放也不过才用了半根黄瓜😂用料黄瓜汁240克高筋粉408克砂...
为了消耗快过期的黄油,做了这个开酥的黄油吐司,给黄油加了点奶香味道,超级柔软口感好。用料高筋面粉480克细砂糖60克奶粉40克耐高糖干酵母5克+15克水全蛋液100克淡奶油130克水135克黄油40克盐8克开酥👇黄油170克奶粉30克...
金秋八月,马上要迎来八月十五中秋节。跟往年不同,进入八月,月饼就已经满天飞了。前几天因为一直做月饼,面包断粮三天,某人抗议要求吃面包,拒吃月饼。冰箱里有为做流心月饼准备的金沙奶黄馅、奶黄椰蓉馅,那就直接用这两种馅料...
家中常备黑白淡奶做奶茶喝,收到黑白黄油,首先就想做一个奶茶吐司!关于糖量:奶茶和吐司里的糖都不多,可以自行调节。奶茶喝起来不是那么甜的,喜甜的可以加到50-60g都没问题。因为奶茶里有糖,吐司不宜放太多糖,但再加个10也是可...
用料鸡蛋2个吐司2片火腿1根香葱适量盐适量黄金吐司的做法准备两片吐司把四周切掉备用火腿香葱切成颗粒加2个鸡蛋我只放了一个有点少搅拌均匀撒点盐两面裹成这样锅里少量油小火两面煎至金黄色就可以了一定要小火哦...
用料A鸡蛋1个冰水110g克细砂糖40克奶粉15克皇后吐司粉240克酵母5克B黄油20克C盐1克黄油吐司的做法把A和B一起放进小美,10秒速度3混合揉面功能4分钟加入5g黄油,揉面功能2分钟加入盐,揉面功能1分钟一发:温度27湿度75时间45...
所用模具:法焙客450g吐司模FB20031配方为2个450g吐司模的量用料高粉500g糖75g奶粉18g酵母6g盐5g蛋黄100g纯牛奶+淡奶油250g炼乳18g黄油45g蛋黄吐司的做法将除黄油、盐外的所有面团材料,揉至能拉出厚膜的扩展状态。加入...
首先声明:本文系转发自头条作者:春姑娘美食记。因为觉得很实用,讲解也很仔细。分享过来。面包属于烘焙食品,一款成功的面包必须满足以下条件:蓬松轩软、奶香十足、颜色金黄、造型美观。所以,蓬松轩软是评价一个面包的首要准...
方子来自王登奎,稍作改变用料高筋面粉225克低筋面粉33克奶粉25克白砂糖20克酵母粉3克鸡蛋1个牛奶50克水55克盐2克黄油20克奶黄馅鸡蛋1个糖40克牛奶25克面粉15克黄油15克奶黄吐司(181)的做法将除黄油外的面团所有材料倒入...
用料水40克牛奶50克姜黄粉10勺高筋面粉250克酵母3克蜂蜜20克黄油25克鸡蛋1个炼乳20克奶粉25克盐2克姜黄吐司的做法揉150度30分钟...
用料鸡蛋1个牛奶100克黄油20克吐司两三片柠檬汁5~10滴黄金吐司的做法先打一个鸡蛋再倒牛奶滴几滴柠檬汁或者香草精搅拌搅拌搅拌吐司泡到蛋液五分钟切几片黄油锅热了把黄油放进来融化再把吐司从蛋液里捞出来放锅里正反...
一直以来觉得做面包啊做吐司啊是烘焙的极致(玩花样翻糖的不在其中),因为做不好所以更应该严格按基础知识不要轻易改方子,很早时候买了个450克的吐司模也不敢尝试,因为量大。疫情期囤了些面粉,做包子馒头披萨,后来想试试做...
其实做了很久面包了,但是一直没敢挑战吐司,总觉得技术含量太高。最近复工,想做点吐司,自制三明治带去公司吃。家里奶油奶酪快过期了,就拿来做了吐司。下厨房的方子都加了不少糖的,我斗胆没有加糖,自己瞎整。烤的时候满屋子都...
轻轻松松的大高个吐司,这个是瘦身版的,如果做250克粉的也可以,搜牛奶蛋黄吐司就好了,就是那个长太高了,你的烤箱上加热管可能会有压力。配方是450克吐司模一个的量。制作前请先看下小贴士!用料高筋粉(王后日式吐司粉)230克...
早餐最爱~用料鸡蛋2个黄油10克牛奶50克糖15克吐司4片黄金吐司(法式吐司)的做法鸡蛋,牛奶,糖混合搅拌均匀。吐司一片一片放进蛋液中浸泡,吸饱液体。平底锅中加入一点黄油融化放入吸饱液体的土司片,小火煎至两面金黄。可以开动...
黄桃的香甜,乳酪醇厚,面包的松软...咀嚼间可以享受到多重的口感和滋味。用料冷藏中种高筋面粉240克牛奶160克即发干酵母1.5克主面团高筋面粉160克糖30克盐5克即发干酵母2.5克蛋液45克黄桃罐头水70克黄油40克黄桃乳酪馅...
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