一闻怎么做好吃
特地选用明前韭菜做的韭菜鸡蛋馅饼,鲜香美味,口水直流!用料韭菜800克鸡蛋5个面粉500克盐3小勺香油2小勺🤤一闻就流口水的韭菜鸡蛋馅饼的做法逐次少量加水,用筷子将面粉和成絮状,这样可以确保面、手、盆“三不粘”。用手和...
用披萨饼面团做的,面团方子参考我的披萨饼方子。经过多次实验得来的配比,薄脆馅儿多且拉丝。用料马苏里拉芝士碎90克披萨饼110克榴梿50克(放到你满意为止好吗)百闻不如一尝的网红榴梿饼的做法第一次成品出炉,我习惯了高温...
螺不知道叫什么,但这个挺好认的用料螺肉适量耗油适量老干妈适量未闻螺名的做法洗净,下锅前,把螺肉的水挤干净加耗油,老干妈,炒2-3分钟,起锅...
春天的小葱拌八带是胶东地区很常见的家常菜,如何掌握火候是关键,过水之前给八带来个全身按摩把粘液全部按出来,过水三进三出,把这几年我积累的经验分享一下,绝对让你惊艳😉用料活八带500g小葱4棵醋生抽香油盐白糖纯净水闻...
小时候放学回家,在门口就能闻到妈妈做的盐焗鸡味道。以前是一整锅的粗盐焗一只鸡,现在有了盐焗鸡粉省了好多盐呀,只需要在地下铺一层粗盐😋用料鸡1只粗盐适量盐焗鸡粉适量食用油适量高压锅1个爱吃盐焗鸡的一定要试一下‼...
用料胡萝卜0.5-1根米饭2~4碗菠萝1个虾仁10只左右五花肉10块钱洋葱(可不用)一两瓣青豆粒1碗盐(或沙茶粒)徐闻菠萝饭的做法一、材料处理菠萝切成两半,把多出的菠萝肉切粒或块,胡萝卜切小粒,虾切粒,猪肉切薄一点。煮米饭🍚+盐二、...
海边生海边长,海边人家每天餐桌上必不可少各种海鲜,积累了一些自己做海鲜的好方法把它记录下来分享给朋友们。2017年记录了80几个菜谱自己受益非浅,跟下厨房的朋友学习很多美食,更加看重食材的营养与搭配。2018年开篇建立...
这个饺子馅儿是我妈妈经常做的,是闻中姐姐从小吃到大的味道,没出稼前大年饺子都是这个馅儿,结婚好多年妈妈都会给我留一盘年三十的饺子,里面故意多包几个钱币让我开心~妈妈的爱永远讲述不完⋯讲一下食材的选用:冬天的白菜水...
用料鲜虾225克糯米粉50克低筋小麦粉150克盐2克糖根据个人口味可不加葱花适量徐闻炸虾饼的做法低筋粉和糯米粉一起搅拌成浆糊把浆和虾一起弄上模具上(模具先放入加热后的油锅里预热再上盛浆)油加热后下锅炸炸差不多两分...
黄瓜不新鲜了。感觉它很孤单,希望这样它能开心点~用料黄瓜一根葡萄三个未闻花名的做法黄瓜掐头去尾后切半取其中一个,斜着切切两刀,第一刀不要切断。第二刀切断向内折,这样“一个花”的就做好啦💡切几刀就是“几瓣花”,只要...
肉臊子肥瘦相间的五花肉碎,经过炒制,将葱姜以及辣椒、老抽、酱油等各种调味料风味被充分吸收进去,香中带辣,咸鲜适口。用料肉末400克油30毫升大葱1根姜1块八角1个辣椒面4克酱油30毫升老抽5毫升料酒10毫升盐8克水量200毫升...
想方设法做下饭菜,没想到最简单的食材做出意想不到的效果。用料黄豆750克闻着香味都能吃一碗饭的香炒干黄豆的做法黄豆加水浸泡四个小时,洗干净放在高压锅里压十分钟。压好的黄豆用篓子沥干水,一大把干辣椒用温水泡20分...
说起汤圆,我们的直观印象不外乎芝麻馅、花生馅这种甜咪咪的口味,但是在贵州的兴义,我们发现当地人最常吃的一种汤圆,里面包的居然是鸡肉馅,搭配的还是鸡汤!这根本不是突破什么咸甜之争,而是突破了咱们的想象。不过这鸡肉汤圆...
啤酒花天然酵母的培养来自阿姿老师面包魔法学院的VX分享课,非常感谢她。酵种从起种到完成需要6天时间,再入冰箱冷藏一夜,隔日中种以更好地激发酵种的活力。酵种培养我用了*2的量,出来液种为197克,可以做两个吐司,还余一点儿...
来自同一办公室的美人麻麻~闻闻就一包口水用料生洋姜吃多少泡多少白醋两袋盐适量冰糖适量八角适量桂皮适量香叶几片花椒喜欢就多放点小米椒灵魂辣味闻闻就流口水的醋泡洋姜的做法洋姜切片,晾一夜,晾干表面水分。洋姜晾...
外面吃过几次迷踪蟹,价格贵不说,味道不见得好那里去,上次发布炒白粿教程后,好多朋友私信我做法和细节、以及询问白粿年糕有没有其他好吃的做法。今天刚好有时间,我给大家捋一捋,教的不对地方敬请谅解哈!用料大葱1-2根蚝油适...
买到非常新鲜的野生赤贝,心情很好地用它做了赤贝刺身,转自百科:赤贝又名魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科。常见可食用软体动物,可养殖。别名牡蛎、贻贝、蛤、蛏,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基...
在小高姐的原味戚风的基础上,把牛奶替换成等量鲜榨橙汁,再在用量和烤箱做稍许调整。既保留了戚风细腻绵软的口感,又多了分水果的清香。都是最基本的用料,没有泡打粉,糖也减到最低,吃甜食也不会感到罪恶了。这里用的是八寸烟...
用料糯米粉160克粘米粉40克温水210克盐2克植物油适量猪肉馅250克时令蔬菜自选250克葱末姜末适量闻喜饼的做法把面分成小剂子,每个大概20—25克左右把分好的剂子搓成长4厘米小条,浸泡在油里醒面15-—20分钟包馅这是成品...
说起川菜,相信“麻、辣、红”这样的字眼立马会跳入脑海。的确,以麻辣见长的的川菜,下料重,可是入嘴时的味道,却怎么吃也吃不够。牛肉汤汁浓郁,萝卜爽口入味,光是看看闻闻,口水就要流下来了!用料牛腩500G胡萝卜300G泡椒15G郫县...
一款山西的风味小吃///__我没有去过山西,也就没有尝过正宗的闻喜饼是什么味~~//今天来分享一份属于自己独特的*不一样的味道……(*^_^*)用料面粉200克温水120克油适量盐适量葱花适量*闻喜饼*的做法面粉分次加水和成较...
五一假期与其出去人挤人,不如在家来一次舌尖之旅,今天带来的是绍兴臭豆腐,足不出户品尝这道闻着臭吃着香的名小吃~用料臭豆腐乳2块老豆腐2块大蒜6瓣蚝油2勺生抽2勺小米辣适量香菜适量淀粉适量【五一舌尖之旅】闻着臭吃着...
这个夏天迷上了果酱,于是整一个合集专门记录“酱”人的“酱”心之作吧😝熬果酱其实很简单,无非就是水果切丁+冰糖(我做的都是少糖版)+柠檬汁(有些水果可以不用,详见小贴士),小火慢炖,同时用木铲子戳戳戳把它们剁烂(相比料理机更...
不是菜谱,只是记录自己所见所闻所尝的食物而已。用料时间+体力+好奇心各地美食见闻(不是菜谱,见、闻、尝而已)的做法?...
用料小排克600料酒半勺老抽1勺姜3片生抽3勺白糖5克葱白10段蒜2瓣八角2只香叶4片浓汤宝(猪骨味)半块闻香识小排的做法★小排洗净,入锅,加水煮沸即可关火;★倒掉沸水及漂浮物,用水冲洗排骨,控干排骨(含水入锅会引起油花四溅)...
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