冬瓜蒸饺
来源:美味食谱馆 1.35W
妈妈教的 家里的味道
用料
面粉 | |
葱花 | |
姜末 | |
素肉 | 或肉馅 |
植物油 | 或猪油 |
香油 | |
盐 |
冬瓜蒸饺的做法
和面 水一点点倒入 先是开水用筷子拌雪花状 然后入冷水 面活软些 醒30分(同烙饼的和面步骤)
调馅 冬瓜切成丁加盐沙出些水分并倒掉 再加素肉碎 葱姜末 盐 油和香油
擀皮 开始包时用一个方向调匀馅料 热锅上气蒸十五分钟
小贴士
剩下面了 可以烙葱花饼
妈妈教的 家里的味道
用料
面粉 | |
葱花 | |
姜末 | |
素肉 | 或肉馅 |
植物油 | 或猪油 |
香油 | |
盐 |
冬瓜蒸饺的做法
和面 水一点点倒入 先是开水用筷子拌雪花状 然后入冷水 面活软些 醒30分(同烙饼的和面步骤)
调馅 冬瓜切成丁加盐沙出些水分并倒掉 再加素肉碎 葱姜末 盐 油和香油
擀皮 开始包时用一个方向调匀馅料 热锅上气蒸十五分钟
小贴士
剩下面了 可以烙葱花饼