扒鸭怎么做好吃，扒鸭家常做法

扒鸭

12-26 过年美食用料鸭1只桂皮1块八角3个花椒10粒扒鸭的做法整鸭一只焯水鸭子擦干水下油锅炸鸭子炸至焦黄锅里放生姜，八角，桂皮，干辣椒，小茴香，丁香，炒香。鸭子跟炒过的香料同煮，小火焖1小时，加酱油，生抽，料酒，盐，收干汤。出锅...

09-07 煎扒有很多种方法，这里介绍的是软煎法，用蛋黄和少量定粉，蛋黄起到酥化的作用，所以炸出来的扒是酥软口感的哦！加上百香果独特的香味，酸甜的味道，口水都流啦！用料百香果2个猪扒200克三文鱼扒200克蛋黄一个生粉适量百香果煎鸳鸯...

番茄焗鸡扒/猪扒饭

09-20 自己看了各种方子后根据自己口味制作的~用料油适量猪扒或鸡扒12条（根据自己想吃肉的程度）米饭（最好可以剩饭）两份（大小看自己的胃咯）番茄酱鸡蛋2花椒粉适量芝士洒满盘子即可（根据自己的喜好）番茄焗鸡扒/猪扒饭的做法倒油，炒饭，...

京葱扒鸭

12-12 用料鸭2只京葱扒鸭的做法京葱扒鸭原料：普通净菜鸭2只，青葱半斤，芥兰菜1斤，，蒜头2瓣，𠧧料1小包，高粱酒、盐、酱油、白糖、味精、叉烧酱，白醋、油、蚝油、盐、味精、芝麻香油、生粉适量。做法：1、鸭从腹部破开，去鸭嘴、尾巴，把骨头...

在家煎牛扒（美国牛扒）

08-18 不需要黄油和提前腌制哦用料牛排1块黑胡椒一勺勺盐半勺克在家煎牛扒（美国牛扒）的做法1.提前拿牛扒（在美国超市买Sirloin，比较厚会好一些）解冻，到牛扒软了，用纸巾吸干血水）2、煎锅大火烧红烧热（这步很重要），不需要放油、黄油，不需...

猪扒

08-08 我看了几集外国人做牛扒的视频，心血来潮买了些香料的种子。从此，阳台多了一些香料，迷迭香、罗勒和薄荷…放假时，就想着煮些新的菜式。用料猪肉几片罗勒一枝迷迭香适量黑胡椒适量盐、油猪扒的做法香喷喷的猪扒！小贴士要用平...

（捷赛懒人锅）红扒全鸭（瞬间秒光！！！）

10-07 在读本科的时候，南京的妈妈做过很多次这样的红扒全鸭给我吃，超级美味，至今都怀念。于是，靠着味觉给我带来的记忆，做了些许改良……一上桌就瞬间被吃光了……用料老鸭一只生姜五片干辣椒段两个八角一小个桂皮一小块良姜一小...

扒谷

08-09 用料蒜瓣葱根姜片盐克扒谷五花肉粉条韭菜扒谷的做法网上买的冷冻扒谷，掰成小块，粉条8分软。五花肉肥肉部分和瘦肉部分分开切丁，准备葱姜蒜。锅内放入少量油，加入肥肉丁，炒出猪油，加入瘦肉和葱姜蒜翻炒。加入掰碎的扒谷，加水...

美味去火扒鸭条

05-02 用料鸭只葱美味去火扒鸭条的做法要选用鸭胸肉，这个部位比较嫩，也可以用大鸭腿，先用老抽和料酒腌制一下去腥，接下来就是过油炸一下，这样鸭子又香又没腥味，这个步骤省略了焯水的步骤，能够更彻底的去除鸭肉的血水和腥气。接下来...

牛扒

03-03 用料牛排1块黑胡椒1勺大蒜2瓣盐克牛扒的做法1.充分解冻2.双面撒满厚厚的一层黑胡椒薄薄的盐3.在砧板上摩擦让味道进去4.热油—看到冒烟—放牛排—原粒大蒜5.5.每分钟翻面💢五成熟每面2min6.💢三成熟每面90s7.8.出锅静...

冬菇扒鸭掌

01-12 买了盒去骨鸭掌，做了2道菜，还挺划算的。此菜小白菜清爽，鸭掌软滑，冬菇鲜香入味。用料鸡汤1/2杯去骨鸭掌250克冬菇10个小白菜4-5棵姜3片蒜2瓣八角1颗玉米油1大匙清水1/2杯蚝油2大匙生抽2茶匙糖1茶匙料酒2大匙淀粉水适量冬...

红扒全鸭

11-24 这道菜家母17年没烧过了，结果在我今年生日那天家母突然又烧了！小时候兄弟姐妹几个最爱这菜了！为了建菜谱，所以今天用鸭腿做了一次，全鸭一个人实在吃不完！但根本烧不出家母那味道啊！但又不想家母的味道失传，所以建个菜谱，以后反...

扒鹅

12-03 用料鹅，大头菜，豆豉，姜，蒜，酱油，蚝油，油，鸡精，盐扒鹅的做法大头菜，蒜头，姜剁碎。锅内倒油，把剁好的材料和豆豉下锅爆炒，加生抽，鸡精，蚝油，盐，炒出香味然后盛起备用。鹅洗干净，我把颈以上部位砍下，鹅翅鹅脚砍出来。然后把炒香的料塞进鹅肚...

雞扒

06-07 因為姐姐喜歡吃，所以試做一下，成功了。用料鸡腿10只料酒10克盐10克生抽10克蠔油15克薑蔥適量蜂蜜適量胡椒粒適量雞扒的做法洗淨雞腿，把雞腿去骨，切開一邊，再慢慢延伸，比較容易。配料除蜂蜜外，其他全部放小碗攪拌均勻後，倒入雞...

蒜蓉酱香猪扒（鸡扒）

05-23 西菜中吃，在家里也可以美美一顿，吃猪扒（鸡扒）最爱用蒜蓉配黄豆酱煮出蒜蓉酱香味道。用料猪排（鸡扒）适量腌料：黑胡椒适量盐适量鸡汁少许生粉适量橄榄油适量蒜头3-5瓣黄豆酱1汤勺砂糖1汤勺生粉少许蒜蓉酱香猪扒（鸡扒）的做法猪里...

超易版卤鸭扒

12-14 这里鸭的下巴叫鸭下扒，做成卤水是非常美味的零食，大学后门王之凰家的非常美味，那时和老公经常买来解解馋，哇！想起来都觉得好美好！在市场看到有新鲜的鸭头，非冰冻的哦，冰冻鸭头实在勾不起我的欲望！动手啦！用料鸭下巴（购买的时候会...

扒鸭条

06-28 没图！下次做再补上！用料鸭胸肉料酒老抽葱段3段鲜生姜2片大料2个桂皮1块草果2个肉蔻2个香叶4片热水扒鸭条的做法鸭胸肉中加入适量料酒，老抽，腌制2小时大葱切段，姜切片，备用腌制好的鸭肉过油炸至深金黄色，捞出备用锅中倒入底油...

扒肉扒肉

05-16 东北的特色扒肉，把油脂慢炖出来，肉香而又不油腻，摒弃油炸和炒糖色，一样做出漂亮诱人的颜色和入口即化醇香的口感，无肉不欢的你需要几碗白米饭来抵挡这碗诱惑哪？用料猪下五花肉1750克蜂蜜适量姜一块食用油适量花椒适量八角适...

丨夏厨丨壹牛扒.贰鸡扒.叁猪扒 VOL.14

08-26 一段虐心的情感有感而发的三道扒，各代表了三个不同性格的主人公，猜猜哪道菜代表男猪脚女猪脚女饿号！（了解更多有趣请关注公众微信：xiachusk新浪微博：@夏厨SK）作者签名：用寻常的食材做出不寻常的美味用料牛扒400克猪扒200克鸡...

鸡扒三文治（自制鸡扒）

10-04 用料鸡腿2只咸方包6片沙拉酱适量青瓜半条鸡扒三文治（自制鸡扒）的做法琵琶鸡腿起骨用酱汁腌制（我的酱汁里有，新奥尔良粉2勺，糖，盐，蚝油，油少许）腌制一个小时热锅加油，先煎带皮的那一面煎制两面金黄，熟透即可，太老不好吃加青瓜，芝士...

香煎印度咖喱鸡扒【主菜-扒类-鸡扒】

09-23 咖喱是个讨厌的小鬼,他总是将黑椒面粉糊成花脸,他总是将鸡扒扔油里笑哈哈,白蘑菇西兰花京葱芦笋叽叽喳喳,酱汁淋了一身,还是快乐的他用料主食鸡扒250g蔬菜包白蘑菇3个西兰花20g京葱20g芦笋1条迷你芦笋1条配料包调和油...

鸭胗干贝瘦肉汤底鸡扒竹升面

01-15 自带DIY营养早餐，开启正能量的一天。用料煮汤材料:鸭胗1.5个干贝瑶柱适量瘦肉150克鸡扒(提前调味腌好)1块青菜1棵姜3小片盐少许竹升面1个鸭胗干贝瘦肉汤底鸡扒竹升面的做法用少许盐、鸡粉、酱油、粟粉、粟米油、姜丝调...

鲍汁鸭掌扒褐菇

11-08 用料褐菇3只鸭掌500g鲍汁半支白糖少沣姜数片蚝油少许鲍汁鸭掌扒褐菇的做法褐菇（Portabella），又名牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌、日本称肝脏茸、鲜血茸，菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，是寒温带至亚热带地区一种...

扒肉

09-25 用料五花肉500克八角2个花椒30粒小茴香1小勺桂皮1块生抽2勺料酒1勺葱1根姜3片黄豆酱1勺盐适量扒肉的做法五花肉热锅燎毛，清洗干净，切8厘米长0.5厘米厚的片。上图是前腿肉，姑娘喜欢吃瘦肉，良心话五花肉做出好吃点😄平铺案...

日式炸猪扒（吉列猪扒）

03-31 以前高中时候，去西餐厅最喜欢吃的是吉列猪扒饭，后来不知道为什么慢慢变了日式店才有炸猪扒。反正都是炸猪扒，好吃就行用料猪里脊肉200g岩盐适量黑胡椒适量裹粉面粉适量鸡蛋一只白面包糠适量玉米油500ml日式炸猪扒（吉列猪...