舌尖上的会宁怎么做好吃，舌尖上的会宁家常做法

秘制鸡翅鸡爪，先卤煮后爆炒，还可以用来做烧烤，顺带卤鸡蛋卤豆腐，这是妈妈教会我的，小时候的味道，舌尖上的会宁

12-27 跟妈妈视频，谈论的话题一半儿离不开吃，可能这就是人家常说的，想念妈妈，从妈妈的饭开始，每次回家，妈妈都要问，狗娃你来了吃什么～想吃的太多太多，尤其是妈妈常做的麻辣鸡爪，所以请教之后，自己做了，因为我想我的孩子长大以后也说妈妈...

“舌尖上的”川味泡菜

08-16 泡菜很熟悉的味道，个人很喜欢川菜，对于腌制那还是和朋友的太太(重庆人)学的呢！最近忽然想起了泡菜那个味道，就立马找出坛子回忆着之前做时所需要的材料，想着做一下试试，没想到居然成功了！为了方便以后使用，特意记录保存方法。...

碟头酸野酸萝卜丝酸木瓜丝舌尖上的老南宁

03-31 英雄难过美人关，美人难过酸野摊。当年邕江边当阳街民族电影院旁的酸野摊，是老南宁人念念不忘的地道小吃，如今芳踪难觅。不曾想在家复刻出记忆中的美味，居然如此简单😍糖和醋容量1:1，在腌制萝卜中途可酌情调整。黄皮酱和蒜...

舌尖上的煎饺锅贴

04-28 这款煎饺是牛肉馅的，非常的营养，我家两个孩子都非常的爱吃，所以也就成了我的硬菜之一…做法简单，皮特别不收口，煮的过程牛肉汤汁溢出包裹住皮非常的香！用料饺子皮适量牛肉糜适量舌尖上的煎饺锅贴的做法牛肉糜加入虾粉（孩子多...

上了《舌尖》的青团

02-19 一口青团咬开了“半个春天”白居易有诗云：寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。摘青，包青团，啜（吃）青团，是家家户户临海人过清明必有的项目。用料棉青200克小苏打5克糯米粉500克（干糯粉）早米粉100克（大米粉）中筋面粉10...

舌尖上的韭菜花酱！

11-15 嗒哒～相信看过舌尖上的中国之秘境一集的童鞋们都一定很好奇很想尝下‘韭菜花酱’的味道，今天安叔就手把手教大家做～在这韭菜花开遍地的季节，真的不来一罐么！用料韭菜花一碗生姜一小撮精盐些许舌尖上的韭菜花酱！的做法买新鲜...

会在舌尖上跳舞的牛油果藜麦饭

12-20 牛油果有冰淇淋的绵软口感，里面夹杂着藜麦的Q，芦笋的爽脆，西兰花的层次感，融合在一起，在舌尖上跳舞用料牛油果个柠檬汁适量西兰花适量朵芦笋适量根虾仁6个煮好的藜麦30克奶酪1片会在舌尖上跳舞的牛油果藜麦饭的做法牛油果...

舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方

07-28 蕨根糍粑用料蕨根粉50g糯米粉100g白砂糖适量食用油少量舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法蕨根粉、糯米粉和糖同下大碗，加水搅拌成稍微硬挺的水泥质感的糊糊，不能留有气泡和颗粒。不粘锅或煎锅涂上一...

舌尖上的羹

09-17 淮安人最喜欢的羹，家乡的味道用料猪骨头汤豆腐蘑菇肉末相加什么都可以淀粉撒点蒜叶子或者胡椒粉更美味舌尖上的羹的做法骨头汤加除淀粉外所有烧开调味淀粉用少量水调匀，加入锅中，不要搅拌，开了之后再烧一分钟小贴士吃的时...

舌尖上的美味---蚝烙

11-22 跟着舌尖2学做蚝烙，第一锅没煎好，红薯淀粉放少了，再接再厉，这是第二锅煎的，感觉还不错，色泽金黄，酥而不硬，脆而不软。用料生蚝鸭蛋小葱红薯淀粉胡椒粉，盐舌尖上的美味---蚝烙的做法生蚝洗净，加入红薯淀粉，小葱，少许盐和胡椒粉。锅...

舌尖上的《我爱我家》

05-15 90年代，更确切的说是1993年中国的第一部情景喜剧就这样没有一点点的防备种进了一代人的心里迄今为止电视里出现杨立新饰演的任何角色我的第一反应都是“贾志国”即便已为人母的关凌依然是我心中那个深爱张国荣的“贾圆...

舌尖上的美味（卤猪舌）

05-26 舌尖上的美味。。。卤猪舌、水煎包、黎麦玉米渣子羹。。。水煎包一共煎了30几个，天天喊要减肥的3人又吃多了。。哈哈用料双汇牌猪舌一袋3条共700克料酒、生抽、老抽适量冰糖适量八角、香叶、桂皮适量姜、干辣椒、花椒...

舌尖上跳动的美味～上海呛虾

04-11 用料鲜活河虾150克白酒1勺生姜2片大蒜头2瓣盐1少许糖1勺醋1勺南乳汁2勺生抽1勺舌尖上跳动的美味～上海呛虾的做法买了120块钱一斤的鲜活河虾3两个个活蹦乱跳的用清水冲洗干净，多洗几次，最后一次用纯净水冲洗最好准备2片生...

鸭脯~舌尖上的潮汕

10-14 北京有烤鸭，中山有乳鸽，智慧的潮汕人民怎么会落后呢？于是用甘蔗渣炭烧烟熏鸭脯，八角桂皮等香料味与甘蔗的清甜完美融合~用料潮汕水鸭脯1只白砂糖适量蒜末适量白醋适量鸭脯~舌尖上的潮汕的做法将买回的鸭脯用清水洗干净表...

舌尖点名的宁夏清炖羊肉

01-05 作为一个从小在新疆长大的南方人，我对羊肉一直有种矛盾的情感，喜欢却又一直讨厌太膻的味道，不得不说，宁夏的羊肉由于都选用较小的羊，膻味很小，肉质也嫩，而宁夏的清炖羊肉，也是舌尖上的中国专门介绍过不可错过的美食，在这个寒冷...

舌尖上的青团

03-12 作为新浙江人，我跟女儿都爱笋丁肉馅的艾草青团，每年会买来吃，移居上海后这边很少有卖，麻烦朋友帮忙做，今年让朋友带教自己学了做用料糯米粉300克粘米粉200克笋丁香干肉肉艾草240克舌尖上的青团的做法艾叶处理时间最长，其他...

舌尖上的艾

03-24 春天，万物复苏，桃红柳绿，正是踏青寻觅艾的好时节！艾叶散发苦涩的清香，淡淡芳香，难于抗拒，让人倍感神清气爽，可静静安享时光……用料新鲜艾叶150克水磨糯米粉400克低筯面粉100克开水100克白砂糖100克糯米粉50克（成品用）馅料：喜欢...

舌尖上的文旅—机关工会—水果裸蛋糕

03-10 裸蛋糕已然成为我生日蛋糕的标配。一是不想摄入太多的反式脂肪酸，想使用较为健康的淡奶油（要知道淡奶油裱花是难以成型的），二是裱花实在是太难了，所以推荐爱好者和入门级玩家考虑这款兼具颜值、口味而又健康的水果裸蛋糕。...

舌尖上的煎饼卷黄尖鱼拌香椿

11-28 用料一品鲜15克黄尖鱼500克香椿250克盐5克米醋15克香油5克糖5克面粉少许花生油少许舌尖上的煎饼卷黄尖鱼拌香椿的做法黄尖鱼洗净去头去内脏。加入盐腌30分钟。腌好的鱼加少许面粉拌匀。炒锅里放油少许，将鱼煎至两面焦...

舌尖上的香煸猪脚～

06-12 之前就看过妈妈做猪脚的样子，但是这是第一次自己尝试做猪脚，他们喜欢用醋做猪脚，而我也想用我自己的方式来炒➕炖这一锅猪脚。爸妈说很惊艳，味道比他们炖的好，挺开心的，所以也想分享出来！大家一起尝试吖！用料姜一小块切片（条）蒜...

酿粄～舌尖上的客家

01-06 老一辈的说法是：我们客家人是从中原地区迁移过来的，中原地区有包饺子的习惯，而我们因为条件限制，所以做酿粄来慰藉思乡的情感。久而久之，就形成了做酿粄的传统习俗文化。用料粄皮材料：糯米粉1000克面粉250克盐3克内馅材料：五...

舌尖尖儿上的开放式三明治

04-12 开放式水果三明治加爪爪咖啡，小资的一天开始啦！用料水果层猕猴桃1个橙子1个草莓5个戚风蛋糕底鸡蛋3个细砂糖35g植物油30g牛奶35g低筋粉55g酸奶酸奶1盒咖啡冷萃咖啡1包纯净水30ml舌尖尖儿上的开放式三明治的做法戚风蛋糕...

舌尖上的儋州—白膜

05-05 在岛外很想念家乡的小吃，小时候一块钱一碗白膜当做早餐，加点酱油就满足的感觉，有时候开心是有备而来的，好好生活，并且拥有让自己开心的能力很重要。用料酱油粘米粉食用油蒜头如果有点葱就更好了舌尖上的儋州—白膜的做法用...

舌尖上的美味（汤包）

08-22 元宵佳节家家户户都在忙碌准备过节！在宁海元宵佳节每个镇都会准备不一样的美食，比如一市镇是吃溜和麦焦筒，宁海这一带吃汤包，深圳这一带吃青饺水饺，其他各个地方吃汤圆等等！而在我们家（桥头胡）每年元宵节妈妈都会给我们裹汤包...

舌尖上的春意——春饼

03-14 收本地特色小吃芽麦圆子启发，自创的春饼，哈哈哈用料野生艾草适量糯米粉适量白糖适量豆沙适量白芝麻适量舌尖上的春意——春饼的做法艾草入沸水焯两到三分钟，捞出，过冷水加少量水用榨汁机搅打成汁加入艾草汁，少量水，白糖，糯米...