松软大米糕怎么做好吃
米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。用料大米150g清水120ml酵母2克白砂糖10克面粉50克黑芝麻适量松软大米糕的做法准...
做法和紫米糕差不多,稍微记录一下用料洋鸡蛋(常温非冷藏)4个(带壳65克左右)糖55-65克纯牛奶35克无味色拉油20克糯米75克大米30克美善品料理机一台松松软软的全蛋打发大米糕的做法糯米和大米称好放入主锅,盖好保鲜膜再盖上锅...
宅家里很长时间,各位宝宝厨艺见长吧!很多朋友都学会了包子,馒头,今天我们来折腾大米!材料简单,容易上手,小月龄宝宝也可以吃的松软大米发糕!用料冰糖50克酵母5克水200克东北珍珠米200克松软大米发糕的做法今天太阳很好,这个是...
这个米糕一定要用自己炒的大米才有香香的炒米香味。做好的米糕软绵香甜,隔天会硬一些,但也不会硬到咬不动,我家小孩很喜欢吃。用料大米500克白糖180克麦芽糖30克植物油30克水50克大米软糕的做法大米洗干净,泡一夜泡软,然后...
纯属记配方用料米粉(含10g低粉)200g泡打粉6g糖40-45g牛奶80g水100g松软米糕的做法粉类混合+糖和液体混合水开后中火15分钟...
儿子爱吃大米发糕,儿子喜欢的,必须会做!用料大米400克面粉50克白糖80克酵母4克牛奶250毫升红枣若干颗葡萄干适量蓬松暄软的大米发糕的做法大米加水泡4小时泡好的大米沥干放入料理机,加入牛奶选果汁程序打两遍,打成细腻的米...
粗粮健康喜欢没有理由!用料小米100克或小米粉色拉油玉米油20克糖70克牛奶10克鸡蛋4个松软小米糕的做法1.准备小米粉(或小米用小美打成粉)2.打发鸡蛋:第一次小美(加蝴蝶棒)15分45度速度4,第二次小美5分速度4。3.倒入过筛小米...
用料大米粉55克糯米粉50克牛奶30克油25克冰糖粉40克鸡蛋4个美善品松软大米蒸糕的做法油乳混合搅拌乳化主锅内放入鸡蛋4个+糖14分钟/45℃/速度4打发全蛋程度到拿起蝴蝶棒蛋液缓慢滴下能划出线条如果觉得不够可以再增加...
用料糯米粉80克粘米粉160克绵白糖40克水60-100克大米松糕的做法加水到湿润能捏成团搓散盖湿布静置半小时过筛搓散放入模具盖湿布中火30-45分钟小贴士搓散很重要...
大米糕制作方法简便,口感松软香甜,做早餐、下午茶都OK,今日雨天窝在家里,得空做些以备不需。现将制作方法分享,祝厨友们生活轻松愉快☕️☕️☕️用料大米粉275克细砂糖45克水275克酵母4.4克色拉油少许香甜松软果干大米糕的做法...
天气暖和后发酵也变得很简单,今天做了超好吃的蔓越莓和蜜红豆大米糕。用料粘米粉210克低粉90克细砂糖50克清水285克酵母3克蜜红豆或蔓越莓适量松软Q弹❗️蔓越莓大米蒸糕的做法所有食材混合。搅匀。盖保鲜膜发酵至蜂窝状...
最近很沉迷米糕,做了一堆又一堆。。。经过了很多次研究,开发万能公式。懒人公式500克粉(推荐用泰国糯米粉和粘米粉调和)+40-80克糖粉/调味粉(如果要加颜色可以用蔬菜粉)+300克水(可以用各种液体来替代增加风味)下雨天290克+大火4...
家里很多粘米粉,试着做了蒸糕,没想到味道还不错。红豆馅是自己用红豆煮的,微甜。发糕松软不粘牙,好消化,孩子特别喜欢吃。如果给家里老人吃可以适量减糖。用料粘米粉300克低筋面粉50克酵母4克糖30克温牛奶300~350克红豆馅或...
参照了好几个方子都不满意,自行研发了一个~用料大米200克水180克糖50克酵母3克面粉50克-100克酒酿适量(我觉得可加可不加,大米发酵后也有酒香)松软细腻的大米发糕的做法大米提前浸泡几个小时(4-5),沥干水放入破壁机加水打成顺...
在南京游玩的时候,到处能看到各种口味的大米发糕,买来吃觉得挺香、可口,凉了也好吃,也是很Q弹的。回来就试着做,经过多次调整,觉得现在这个配方还不错,留给自己今后使用,也分享给大家,感兴趣的朋友可以试试。用料大米200克牛奶...
大米粉制作的蛋糕,口感松软湿润,不干不噎。大米粉制作蛋糕自带慕斯口感。使用28×28厘米蛋糕模具用料蛋黄78克蛋清156克细砂糖(加入蛋黄液中)15克细砂糖(加入蛋清打发)普通细砂糖+海藻糖30+40克盐(加入蛋黄)1克大米蛋糕粉96克...
囤了很多的大米,眼看夏季要来到,不赶紧吃完,会生虫的,天天大米稀饭,焖米饭都吃厌了,忽然想到大米也可以这样吃用料大米1碗酵母3克3克牛奶一盒250克白砂糖适量适量松软糯香的奶香大米糕的做法大米浸泡一晚上,水没过米,第二天,米...
用料面粉250克酵母粉3克糖15克水160克松松软软的大发糕的做法凉水或温水和面,揉光发上,发好后放入模具盒子里或放屉上。二次饧发30分钟,凉水上锅蒸30分钟。关火等两三分钟,出锅。松松软软的,香,可以放点红枣葡萄干点缀下。...
黑米也叫紫米,是一种药、食兼用的大米,分糯性和非糯性两类。具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效,因此被人们称为补血米,黑米具有减肥的功效。因为黑米中含有较多的膳食纤维。黑米糕香甜可口,给孩子当点心也是很不错的选...
爱吃各种大米制品用料红枣20颗葡萄干20克粘米粉500克中筋面粉100克白砂糖20克水550克超级松软红枣大米糕的做法红枣洗净去核,葡萄干洗净备用粘米粉、中筋面粉混合后,分出三分一加水和成米糊,适量稀一些,小火熬成熟的米糊...
今天疯狂想吃糕松松软软的辣种但是我奶奶说卖糕的都没开门😭不允许开。。那只能自己做了咯没想到过筛到没脾气😑这款松糕热吃是松软不粘牙的口感加上红糖特有的甜而不腻的味道绝了!!冷吃会比较干比较硬但是很香个人还是...
搅一搅拌一拌就可以很好吃。用料低筋面粉380克大米300克白糖120克水350克鸡蛋2个红枣粒适量提子干适量酵母5克大米发糕(巨简单!松软香甜!)的做法大米加水浸泡一夜然后把水沥干,加入配方量的温水放入破壁机打成细腻的面糊,然...
白白的大米糕,撒了桂花,蒸好的米糕便有了桂花的甜香和大米的清香,松软可口超级好吃😋,热气腾腾的白米糕出锅第一时间咬下去,竟然有了童年里记忆的味道!大米泡软打成米浆,加入糖和酵母两次发酵,步骤是多了一点,但是做的米糕更松...
在淘宝看到的视频,就试着做了!口感类似芝士和戚风蛋糕之间!我做的是12个鸡蛋的量,可以根据烤盘大小等比例增减,可以加入葡萄干或蔓越莓干,若加果干的话,切记先倒面糊,最后再撒果干,要不果干会沉底的!!用料橄榄油或玉米油130g(原方...
吃够了大米,换种吃法,简单两步,还是小时候一样的味道。用料大米3杯酵母3克糖60克牛奶适量低筋面粉50克香甜松软的大米蒸糕的做法大米用清水泡一夜控干水分泡好空干的大米倒入料理机,倒入牛奶(刚好和大米齐即可)打成米浆。打...
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