百香果慕斯怎么做好吃
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用料纯牛奶100克百香果80克左右淡奶油250克吉利丁片10克水40克糖50克6寸蛋糕胚3片百香果慕斯的做法10吉利丁粉加入40克水。加热软化。百香果汁过滤取汁水250克奶油加入50克糖。打发6分状态。吉利丁水加入100克牛奶搅...
第一次吃这款蛋糕是在成都的一家甜品店,个人很喜欢这种搭配,于是回来试着自己做了一下。最外面一层慕斯选择用酸奶慕斯,更轻盈一点。超级适合夏天~最近朋友过生我都做这款,可以说好评率百分之百了哈哈哈哈还博得了大王的...
用到六寸原味戚风蛋糕层145度烤箱中下层55分钟慕斯冷藏2小时取出淋上镜面再继续冷藏2小时以上戚风参照做法在这里:慕斯参照做法在这里:用料六寸戚风蛋糕材料:玉米油30克牛奶40克鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克柠檬汁...
进入第29周,从20周开始渐渐容易起伏的情绪,也渐渐能够自我调节了。接连好几个周末,给自己做点西式早点甜品,整理网上订的一周一花,不出门竟也自得其乐。拍完照休完图,得瑟地PO到朋友圈,看着大家的评论,自己很满足。边插着花就...
6寸百香果冻芝士:奶油奶酪100g,淡奶油150g,糖70g,牛奶70g,百香果汁50,鱼胶粉10g,清水60g;镜面百香汁20g,糖30g,水50g,鱼胶粉5g7寸百香果慕斯:淡奶油200g,糖70g,牛奶150g,百香果汁50,鱼胶粉12g,清水60g;镜面百香汁20g,糖30g,水70g,鱼胶粉5gp...
图片来自JohannMartinVIP课程,封图装饰是苹果。香蕉,椰子,芒果,百香果。看搭配就知道是个纯热带的口味。一直以来,香蕉口味总是较少出现在甜点中,总让人觉得味道有些怪异。来试试这款配方,你会发现香蕉也有迷人之处😏★配方...
用料百香果1个吉利丁粉5克糖粉适量酸奶安幕希的一杯的量蜂蜜与糖可以选一个也可以一起百香果慕斯(简版)的做法吉利丁片或粉隔水融化酸奶倒出备用百香果放到糖中腌制或蜂蜜按自己口味定时间(建议用蜂蜜)(百香果蜂蜜的比例可...
生活中不可缺少的仪式感,甜甜的少女心用料牛奶200克细砂糖80克奥利奥饼干1袋吉利丁粉10克百香果3个芒果4个黄油20克淡奶油200克百香果芒果慕斯的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士吉利丁粉量一定要...
oh,我的天啊,今天小侄子偷偷的摘下了几颗百香果,拿手递给我,为了不辜负小孩子的童真,今天咋们就来干点事情吧!馋坏小朋友,嘿嘿嘿(º﹃º )简单到人人都会做的慕斯蛋糕,吉利丁在手,天下我有。[大笑R][大笑R][大笑R][大笑R][大笑...
6寸圆形活底模具///忘记拍步骤图,下次做的时候拍了再补上用料饼底奥莉奥100g黄油40g巧克力慕斯层德芙黑巧克力50克淡奶油200g糖粉30g吉利丁片2片10g芒果慕斯层芒果250g酸奶200g糖粉30g吉利丁片2片10g镜面百香果百香果7...
慕斯,是我觉得最不值得在外面买的点心之一。因为实在太简单了!核心原料:淡奶油,还不需要严格比例。口味来源:各种水果,罐头。咖啡红茶都可以……百搭配料:牛奶,吉利丁片(或鱼胶粉)可选配料:各种香精,朗姆酒。奶香浓郁还不腻的小窍...
用料饼干底:消化饼干80g融化的黄油40g慕斯部分:吉利丁片10g牛奶100g生蛋黄2个百香果泥80g芒果切块100g细砂糖50g淡奶油200g朗姆酒10g百香果镜面:百香果汁50g细砂糖30g吉利丁片3g百香果芒果慕斯(6寸)的做法黄油隔热水融化成...
9个直径10厘米圆盒味道非常好的热带感觉用料材料提前准备如下戚风蛋糕5蛋版小四卷1个芒果需要买3.5至4斤百香果共4个吉利丁一共用36克奶油一共用530g➕50糖1、芒果慕斯底(每个70g)冷开水(泡吉利丁)50ml吉利丁泡入冷水2.5...
份量:6人份模具:6寸圆形蛋糕模用料饼干底:消化饼干80g融化黄油40g慕斯部分:牛奶100g百香果泥80g蛋黄2个细砂糖80g吉利丁粉7g水70g淡奶油200g百香果镜面:水30g+30g百香果汁30g细砂糖30g吉利丁粉3gBakingpie-集百种香味的水...
给我爸过生日做蛋糕,剩了奶油,浪费可耻,当然要吃掉它啦!用料小台芒(果肉)100克百香果100克消化饼干80克黄油40克奶油250克细砂糖30~50克吉利丁片2片芒果丁适量芒果百香果慕斯6寸的做法80克消化饼干敲碎,与40克液体黄油混合...
做了几次这款百香果慕斯,这款戚风蛋糕胚湿润细腻柔软!承重力强,做奶油蛋糕和慕司蛋糕内层非常美味!不建议减糖,不会甜腻!慕斯层酸酸甜甜,好吃到极致!原方是泳歌老师的:,因为太好吃了,做8⃣️寸才够吃!😂每次做要换算,另写菜谱记录一...
用料奶酪芝士70克糖50克牛奶70克朗姆酒10克百香果3个奶油210克吉利丁片2片半百香果慕斯(6寸)的做法1、奶酪隔水软化2、奶油打至6成发3、吉利丁片泡软+牛奶+糖一起隔水融化4、吉利丁倒入奶酪里搅拌均匀5、百香果过滤倒入...
本着想亲自给宝贝做生日蛋糕的初衷,于是有了第一次的烘培尝试。用料(一)饼底:消化饼80g黄油40g(二)慕斯糊和镜面:淡奶油250g细砂糖65g吉利丁粉15g芒果500g百香果芒果流心慕斯的做法在无油无水的模底包一层油纸。将80g的消化...
用料百香果肉250克细砂糖(果酱用)80克吉利丁片(5克)2片饮用水60克淡奶油225克细砂糖(淡奶油用)20克百香果慕斯蛋糕(6寸)(附百香果酱做法)的做法百香果肉放入主锅,30秒/反转速度5去籽籽都被分离出来了用网锅将籽过滤果...
8寸饼底慕斯,饼底一定要用黄油压实用料(饼底)黄油35g消化饼100g(慕斯层)新鲜芒果酱520g糖80g水100g鱼胶粉20g淡奶油320g(镜面)百香果汁70g水60g鱼胶粉10g芒果慕斯(百香果镜面)的做法饼干压碎,打成粉,黄油隔热融化,将黄油加入饼干...
喜欢百香果汁的味道,做成慕斯蛋糕的味道真的是好吃极了🥳用料6寸戚风蛋糕一个奥利奥饼干碎80克黄油40克淡奶油200克吉利丁粉10克白砂糖60克百香果汁70克奶油奶酪72克牛奶70克果胶层百香果汁30克清水60克白砂糖30克吉利...
6寸慕斯的量,也可以做成慕斯杯用料百香果芒果慕斯层芒果肉100g糖粉50g淡奶油220g吉利丁片2片百香果汁70g巧克力慕斯层糖粉20g淡奶油60g奶粉30g黑巧克力(可可脂70%以上)40g淡奶油100g吉利丁片1片芒果百香果巧克力慕斯的做...
百香果因为可以散发出菠萝🍍、柠檬🍋、草莓🍓、香蕉🍌等多种水果的香味所以被称为“百香果”,而且百香果甜中带酸特别的酸爽,能中和了奶油的腻歪,所以做成慕斯特别特别好吃😋,绝对是王牌慕斯。下面是见鉴了泳歌方子的纯慕...
偏爱蛋糕底饼干底自行搜索用料八寸蛋糕两片吉利丁片5片(5g一片芒果肉300g百香果50g淡奶油400g糖不低于40g芒果粒(夹层➕装饰适量百香果淋面百香果汁50g吉利丁片1片(5g糖适量最好偏甜温水60ml芒果百香果慕斯(八寸的做法芒...
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