红烧爆鱼怎么做好吃，红烧爆鱼家常做法

12-29 爆鱼是南京的一道家常菜，以前爆鱼都是过年时候自己家里买大hun子鱼（草鱼），鱼肉刮鱼丸，鱼骨鱼尾用酱油、白糖、香料腌过晒干，再用油炸，然后红烧。现在人节奏快，年轻人很少有自己炸爆鱼的了，菜场买的爆鱼也不再都是鱼骨鱼尾，而是...

爆炒红烧肉

07-04 朋友说下班路上遇到了一个“对牛弹琴”的人，我说：回家就“爆炒了他”解解气，有点“油炸秦桧”的赶脚，果然一道好菜需要点脾气用料条肉250g葱姜蒜若干爆炒红烧肉的做法买来的肉肉直接入锅煮沸（据说洗肉时四溅的水珠上带有大...

红烧肉爆汁鱼丸汤

06-04 用料猪五花包心鱼丸玉米粒青豆盐老抽白胡椒料酒花生油红烧肉爆汁鱼丸汤的做法热锅倒油放入切好的五花肉炒至变色加水，倒入老抽，耗油，白胡椒，料酒适量，加入玉米粒，青豆和鱼丸盖上锅盖小火慢炖，半小时后加入淀粉勾芡，再加点盐就...

香到爆的红烧泥猛鱼

11-06 小时候最爱麻麻做的这道菜，每次都吃光光，喜欢吃豆豉的话也可以加进去嗷~用料泥猛鱼3条油盐姜葱酱油蒜小米椒豆瓣酱蚝油香到爆的红烧泥猛鱼的做法买鱼的时候老板会帮杀好，拿回家冲洗干净，用少量盐和料酒腌制10分钟。腌好的...

红烧鲳鱼——好吃到爆炸

01-29 【Sherry的家常菜】鲜嫩可口的鱼肉让你的味蕾舞蹈起来！用料鲳鱼2条（一条4两左右）姜2-3片蒜2-3瓣料酒2勺生抽3勺老抽0.5勺盐2克糖3克红烧鲳鱼——好吃到爆炸的做法鲳鱼洗干净，在两遍划上几刀，撒上些盐，稍微腌制十分钟，方便入...

爆鱼烧豆腐

02-01 用料爆鱼豆腐葱花香菜爆鱼烧豆腐的做法豆腐切片葱花炝锅下豆腐煎炒锅里加一碗水，生抽、蚝油给豆腐调个味，放入网购的大块爆鱼鱼和豆腐一起咕嘟，汤汁收干关火撒点香菜末或小葱末出锅...

红烧爆蛋

03-23 简单好吃的一道可以放在便当盒里面的菜(*^_^*)用料鸡蛋4个葱蒜酱油青辣椒1个水果椒1-2个糖盐红烧爆蛋的做法先把四个鸡蛋分别煎成荷包蛋，用刀切成4块或8块把蒜切成薄片，葱切成小段，辣椒切成小段（可以去籽也可以不去）倒入适...

红烧红鲳鱼

05-20 用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净，杠费劲咧！亏了老公帮忙！😄锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！鱼两面煎，加白酒，烹醋，放生抽。加葱段，蒜瓣，姜片，出香。...

好吃到爆的红烧鱼块

05-31 用料草鱼1条青花椒10粒淀粉3勺老抽1勺生抽1勺葱3根姜8片蒜8瓣料酒1勺鸡蛋1个芹菜3根好吃到爆的红烧鱼块的做法今天要用到的材料草鱼切块洗干净，放入去腥三件套（姜拍碎、葱段、料酒）和一点盐，抓均匀，放置20分钟放置完成后，加...

爆香红烧鱼块

03-03 用料生抽一勺料酒一勺淀粉一勺姜两片草鱼适量葱一根蒜半个盐适量胡椒粉适量小米椒两个大葱半根醋一勺爆香红烧鱼块的做法首先准备好食材与配料，洗好的鱼块用盐和生抽腌五分钟，然后再用7成火去油炸，炸的时候不要轻易去动，...

红烧鱼

11-12 用料花椒，辣椒粒酱油或生抽勺料酒勺葱姜蒜香菜多点白酒少许老抽少许糖少许盐少许黑胡椒少许红烧鱼的做法1，鱼裹面粉，煎至两面金黄。捞出备用。2，起锅热油，下葱姜蒜，爆香。3，将鱼放油锅中，倒入生抽，料酒，炝锅。收点水分。4，倒开水...

红烧黄花鱼红烧鱼

02-06 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...

好吃到爆的红烧罗非鱼（福寿鱼）超级下饭！

06-09 用料罗非鱼1条盐5克姜6片老抽1勺葱3根生抽2勺胡椒粉2克香油1勺豆瓣酱2勺白糖5克料酒1勺好吃到爆的红烧罗非鱼（福寿鱼）超级下饭！的做法葱姜蒜洗净切好，备好鱼，洗净均匀抹盐，肚子放入一部分葱姜，腌制20分钟，小火慢煎至金黄，捞出...

鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

02-16 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准...

好吃到爆的红烧鳗鱼

03-13 有时间就去了次菜场，看到肥腻的鳗鱼，就想着来条红烧鳗鱼吧！于是就买回家了，做之前，研究了一下，然后凭着自己的经验，头一次做了整条鳗鱼，实在太好吃了，分享给大家。用料鳗鱼一条老抽3勺盐适量油适量八角、茴香、桂皮适量蒜头5、...

干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）

01-24 这是一道我觉得非常简单的荤菜，辅料家里基本常备，只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）的做法鱼清理干净，划刀放...

土豆炖草鱼-好吃到爆的红烧鱼！

01-24 之前经常做红烧草鱼，但是只是“鱼”。最近创新了一下，加入宽粉、土豆，真的太好吃啦！迫切想和伙伴们分享。用料【主菜】草鱼1条土豆1个宽粉适量【配料】姜1段大蒜5瓣小米辣2个香菜适量花椒适量【调味料】盐4克老抽10勺（参考...

劲爆红烧鲫鱼

08-14 本人体质比较差，需要进补，可由于从事模特工作不好吃过于肥腻的食物，所以选择鲫鱼作为食材，其营养价值很高，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效...

红烧红鱼

06-07 买了一条星州红鱼，刺少肉嫩，由于是冷冻的，所以不能清蒸只能做红烧了。用料星州红鱼1条老姜1块蒜籽6瓣葱1根料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉2克鸡精少许白糖1勺小米椒8个泡椒2个红烧红鱼的做法红鱼解冻洗净，打花刀，放入...

泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）

07-31 鲜嫩入味的红烧小黄鱼，很下饭的哦！这个方子也可以烧其他的鱼，腥味重的先码一下盐和料酒，量大的，可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条（活鱼1斤以内）佐料：油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙（3-4克）、...

好吃到爆的红烧肉煨鲍鱼

06-28 每次做红烧肉鲍鱼，吃到的人都是意犹未尽，觉得比餐馆的好吃很多，所以分享给大家用料鲍鱼10只五花肉400克姜5片冰糖10克酱油，生抽各2勺料酒2勺盐2克洋葱1/4个胡萝卜1根柠檬1/4个葱2根大蒜子6粒干辣椒3个好吃到爆的红烧肉煨...

红烧鱼红烧鱼块

11-24 以前总听人说，多吃鱼会变聪明，哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好，撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右，腌好后，加入小...

红烧臭鳜鱼！【红烧鳜鱼】

08-10 有次新年，团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆，有个东北老乡，尝了一口臭鳜鱼，然后大声的说“这鱼别吃了，都臭了！“一个安徽的汉子按住他说，吃的就是这口臭味，这叫臭！鳜！鱼！...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手，可能是怕我这个东北媳妇吃...

红烧爆腌鱼

11-13 这是老爸传授的家常菜，也是我最喜爱的家常菜。所谓爆腌，就是较短时间的盐腌，草鱼或青鱼鱼肉味淡，用盐爆腌后再烧，鱼肉会变得紧实、咸～鲜～香~用料草鱼（或青鱼）腩300g盐1茶勺小葱1根生姜3片蒜2瓣红辣椒（喜辣的可多放）适量镇江香醋1...

好吃到爆的红烧鲈鱼

08-18 用料生抽3勺糖克酱油2勺盐适量克料酒4勺醋2勺鸡精适量好吃到爆的红烧鲈鱼的做法鱼处理好之后放少许盐和料酒腌制半小时，去腥入味，鱼肚里放两片姜同时腌。鱼背用刀滑几道口锅内倒入菜籽油，尽量多放一些，将腌好的鲈鱼放入热...