脆炸猪皮怎么做好吃
用料猪皮克盐克脆炸猪皮的做法猪皮洗净擦干,表面牙签扎孔抹盐,放入冰箱一晚空气炸锅220℃,30-35分钟。...
用料猪肉300克花椒10—15粒盐3克玉米淀粉适量面包糠30克椒盐1克鸡蛋1个酱油3~4勺脆皮炸肉的做法将肉切成块状,放盐、花椒、酱油腌制半小时鸡蛋一个,放玉米淀粉和椒盐搅拌均匀放面包糠,油热下锅,炸至金黄出锅...
这是平常做肉馅儿剩下来的一些猪皮,今儿咱们就用它来做个好吃的,常见的猪皮冻吃腻了就换个新吃法吧。家里有猪皮的朋友千万不要再扔掉了,试试这种做法,鲜美好吃,筋道爽滑Q弹,比猪皮冻好吃的多哦!用料猪皮3斤八角2颗香叶3片花...
用料腌肉材料500g量猪肉(选前夹肉,嫩。可以问买肉的师傅)500克盐6g(我切的块大,难入味,口淡的放5g)黑胡椒2g白胡椒3g辣椒粉(选二荆条的,这种辣椒是香辣,辣度不算太辣)1克(不吃辣的忽略)糖11g水20g孜然粉2g(也可以加五香粉,...
这样做出来的猪肘外皮脆香,内里粘粘入味用料猪肘7块盐1勺(用于做成椒盐)花椒20粒(用于做成椒盐)干辣椒1个(用于做成椒盐)生抽2勺老抽1勺料酒1勺冰糖2勺水200克姜片2片香叶2片八角1个醋适量脆皮烤猪肘(空气炸锅版)的做法猪肘用...
用料五花肉500克粗盐适量葱几根姜几片花椒适量八角一个料酒2勺糖适量椒盐粉适量醋1勺脆皮猪肉的做法五花肉洗净冷水入锅,加入葱姜料酒、花椒、八角、料酒大火煮开转小火煮半小时熄火。浸泡一小时后捞出沥干。均匀抹上...
炸鸡外皮非常酥脆,肉质鲜嫩又多汁,非常好吃,孩子们更是爱吃的不要不要滴哈~用料鸡翅根12只料酒15克生抽10克耗油10克食盐3克葱姜适量黑胡椒粉适量炸鸡粉1包脆皮炸鸡的做法食材备齐把翅根洗干净,倒入料酒,生抽,耗油,葱姜,黑胡...
用料五花肉500克花椒10粒姜5片盐20克五香粉1勺料酒1勺白醋50ML脆皮烧猪的做法五花肉洗净(最好不要太肥)葱姜花椒料酒下锅将五花肉稍微煮10分钟。煮出浮沫。捞出。五花肉表皮用叉子戳N小洞。将盐,料酒,五香粉,糖混合抹匀。...
原本想做的是脆皮猪肘的,结果怕第一次用空气炸锅搞不好。拍脑袋想用猪手试试,结果发现网上居然没有。只有自己试试了。没想到意外的好吃。用料猪手2只盐少许葱姜少许薄盐生抽少许脆皮猪手_空气炸锅的做法猪手切小块洗净...
猪蹄是很多人都非常喜欢的美食,不仅是因为口感好,更重要的是猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,是女性能美容的天然护肤品!猪蹄经过煲制入味后,煎成外脆里嫩,香气扑鼻,非常诱人,外型美观。外皮酥脆筋肉绵软,好吃的停不下来,既是家中必备...
用料带皮五花肉700克盐少许酱油1勺约20g黑胡椒粉10g海盐粒25g白醋2g(只要这么一点点)脆皮猪的做法热气带皮五花肉,不用洗,擦净。放置在厨房纸上,猪皮向上,用刀锋刮去皮上油脂,越干净越好。用刀尖在猪皮上划十几条,不要划到...
有没有跟我一样喜欢吃炸猪皮,却担心原料不好,制作过程不干净,所以不怎么敢买的?好办啊,自己炸呗!用料油一小锅猪皮随便几块炸猪皮的做法生猪皮凉水入锅,加姜葱料酒之类,煮开一两分钟,别煮烂了,煮到透明就可以。捞出过冷水,把肥肉...
用料猪皮2千克五香粉一盒料酒2大勺脆皮猪皮的做法去干净毛洗干净,下水锅煮40分钟小火慢炸有点硬了捞出下高温锅淋上高温油,马上就看到小泡泡颜色金黄捞出,搞定青椒西红柿一焖,回味无穷小贴士最好用热水泡一下再炒...
用料腌制材料猪扒3-5块柠檬1/2个盐适量姜丝适量鱼露适量白胡椒粉适量芝麻油适量白砂糖适量生抽适量脆皮浆低筋面粉100克糯米粉35克吉士粉20克清水165克脆皮猪扒的做法削出柠檬皮屑,再榨出柠檬汁,连带所有腌制材料一并和...
外面酥脆里面软糯,包裹这红豆馅,简直就是绝绝子用料糯米粉500克泡打粉3克酵母5克白糖20克温水200克豆沙馅适量克脆皮炸糕的做法酵母,泡打粉,糖,油和水搅拌均匀,放入糯米粉中,活出一个稍软的面团,醒发两倍大。揉成光滑的面团,下...
怎样做肉吃起来才不会腻呢?今天这道脆皮猪肉就很特别,从外形看你可能以为是港式烧肉,但其实它是一道西式料理。既有烧肉的脆度又有西式焗烤的风味。年菜这样做大气又美味。用料洋葱1个小瓜1个洋菇5朵番茄2个五花肉一块番...
超级简单,无敌好吃的猪脆皮,你一定要试试!用料五花肉500克盐适量香料适量猪脆皮的做法取一块洗干净的五花肉,表面全部刷上盐,放入香料,装入袋子,抽真空!清空主锅,放入刀头保护套,放入五花肉,倒入水,水量盖过肉就可以!55分钟55度慢...
自家卖猪肉,想怎么吃就怎么吃,今天先炸着吃,炸着吃很脆又酥用料猪排2_4粒鸡蛋一个淀粉适量面包糖适量炸脆猪排的做法用刀背拍打猪排,用力拍扁,拍到有比原来的大3分之一就行几块拍完之后放点盐味精腌制半个钟头,口味根据个人...
泰国旅游时Z先生喜欢上了这种脆脆的猪肉于是回来后试着做了下味道不错用料带皮五花肉盐脆皮猪肉(空气炸锅版)的做法用肉针将猪皮扎满洞,洞越多皮越脆!然后用盐把猪肉全部抹一遍,盐别太多哦,要不会太咸的!然后腌制过夜!空气炸...
N多年前,一次偶然的机会,在一个相对高档的饭店吃到的,据说这道菜品当时是这家店的招牌菜,客人逢餐必点,为了这道菜我是日思夜想、魂牵梦绕,后来我就尝试着做,今天献给大家。希望给朋友们的餐桌再加一道美食😊用料猪蹄1只黄瓜...
最近常做五花腩叉烧,不知不觉就存了一堆猪皮,不如来做个没有肉只有皮的脆皮烧肉吧,反正脆皮烧肉最好吃的部分就是皮。(之后发现其实不是)吃了几块不同的皮,发现一定要带半公分左右肥膘,会很香,酥。热心摊主帮我去皮的,水准过于...
传统广式烧腊,此菜猪皮香脆,猪肉香糯,肉质松嫩,肥而不腻,是”肉肉主义者”们的大爱。使用飞利浦空气炸锅用料五花肉300克葱段2克盐2克姜片2克白糖3克胡椒粉0.2克生抽2克老抽3克料酒5克白醋2克小苏打0.1克空气炸锅脆皮烤猪...
脆皮猪肘用料:猪肘一个约2斤,生抽30克,盐20克,料酒20克,黑胡椒粉10克,五香粉10克注意事项:1、猪肘先上锅蒸熟再烤,直接放蒸屉上面,这样表面才干爽2、用牙签扎孔时要尽量扎深扎密,白醋才能渗进去,烤出来表面才漂亮3、涂了白醋后把...
超级快手版用料五花肉300克葱2克姜2克盐2克白糖3克白胡椒粉0.5克生抽2克老抽3克料酒5克白醋2克小苏打0.1克脆皮烤猪肉(空气炸锅版)的做法肉洗净后,切大块状,放凉水没过肉,大火烧开后,转中火煮10分钟(煮至8分熟)煮好的肉块洗净...
用料猪脚一只大料花椒适量老抽适量生抽适量朝天椒适量耗油适量脆皮猪脚的做法将猪脚冷水下锅烧开后去浮沫捞出猪脚洗干净猪脚放入高压锅放大料花椒小米椒老抽生抽耗油腌制半小时不需要放水高压锅开到16或者17分钟开锅...
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