美式巧克力蛋糕怎么做好吃
参考《蛋糕圣经》的方子(话说我是想把书上的蛋糕都做一遍咩),糖减半,减的有点狠,巧克力味很浓,不能接受的同学可以酌情再加一点用料无糖可可粉43克沸水156克蛋黄4个香草精6克低粉156克糖100克泡打粉10克盐3克黄油142克美式...
法式巧克力芒果慕斯口感很丰富,非常喜欢,但步骤比较繁琐,分2~3个食谱来写,这样更清晰不会看得厌烦。来自于ACA微课堂,有改动。这是法式慕斯里一层的用量,用的六寸模具。若做正常六寸蛋糕,材料用2~3倍的量。用料蛋黄糊:蛋黄1个玉...
在西方重要的节日里,总也少不了一款甜点,那就是布朗尼蛋糕,浓浓的巧克力夹杂着核桃仁,吃上每一口都会让你感到无比的甜美和幸福。使用这款粉制作简单、方便又省时;用料贝圣薇布朗尼蛋糕预拌粉360g鸡蛋1个牛奶125g黄油100g...
今天写好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口气再写个巧克力蜂蜜蛋糕的吧步骤差不多中间夹了巧克力碎所以颜值马上爆表蜂蜜蛋糕和长崎蛋糕还不完全是相同的长崎蛋糕需要专用的木框模具小贵我没有败家所以我还是做蜂蜜蛋糕吧原味...
巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐们喜欢,浓郁的味道,细腻醇厚的口感,绝对能征服挑剔的味蕾!用料蛋糕胚部分蛋黄92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g盐0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋...
在美帝留学了6年,什么都没学到,就学了一手甜品手艺!在美帝成长的我,口味也越来越奇怪,和一个白人学的甜品,大家也是一下,纯地道口味,美式慕斯巧克力蛋糕哦!简单又方便用料底部奥利奥饼干!不要馅140g无盐黄油(融化)2.5tbsp慕斯巧克...
家里有巧克力和梅干,直接想到用这些材料整巧克力味的蛋糕,最近真是整蛋糕正上瘾了,😄用料鸡蛋2个玉米油适量克牛奶酸奶85g低筋面粉55克可可粉适量巧克力两根,细砂糖30g巧克力蒸蛋糕的做法准备材料,顺便把巧克力部分拿出来...
先记一下…做好了详细写用料碱化可可粉21克沸水78g鸡蛋1个(50g)黄油76克香草3g糖粉60克(原100g)泡打粉5克盐2克低筋粉78g完美美式巧克力黄油蛋糕的做法将可可粉与沸水混合均匀,冷却至室温,再和鸡蛋及香草精混合均匀黄油加糖...
自从玩巧克力后,家里巧克力有点多,各种巧克力美食做起来,孩子爱吃巧克力蛋糕,几分钟就搞定。巧克力选择,我用的是巧克力币,如果家里没有也可以超市买德芙那种黑巧克力溶化一样的,非常方便,比放可可粉那种巧克力蛋糕,味道浓郁多...
六一儿童节礼物用料鸡蛋3个细砂糖40克奶油300克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋面粉55克砂糖面糊中20克巧克力克巧克力裸蛋糕的做法把面糊和蛋白搅拌均匀即可挤上奶油装饰好就OK!...
主要消耗巧克力🍫,做出来不甜用料随意巧克力120克鸡蛋2个泡打粉1.5克低粉30g5个杯子蛋糕的量巧克力屑10克巧克力蛋糕(消耗巧克力)的做法2个鸡蛋+几滴香草精+30g白糖+一滴白醋(120g巧克力+30g黄油)融化。⚠️不要拿陶瓷碗放融...
用料黄油150g巧克力(各类巧克力均可)150g糖粉70g(纯黑巧克力需要100g)鸡蛋3-6个均可低粉90g纸杯或模具建议纸杯较方便实用爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黄油融化,搅拌(可隔水加热溶解再搅拌)全蛋加糖粉打发...
巧克力慕斯方子来自圆猪猪“妙手烘焙”,巧克力淋酱来自运儿。用料戚风蛋糕底#(八寸圆模)鸡蛋4个砂糖40克玉米油40克水40克低粉67克慕斯糊鲜奶100克蛋黄2个黑巧克力150克(我用的德菲丝)动物淡奶油250克细砂糖20克吉利丁片10...
香浓的巧克力,加上柔软的蛋糕口感,这是一道简单易做,零失败的蛋糕。美味封存在耐高温玻璃小罐内,放在冰箱随吃随取,巧克力控不容错过!用料巧克力100克黄油90克蛋黄2个细砂糖(蛋黄用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋面粉20克可可...
有个同学说想学德式巧克力蛋糕,找了一下度娘才发现,原来德式巧克力蛋糕和德国是没有关系的,之所以叫德式巧克力蛋糕是因为这款蛋糕的英文名字叫“SamuelGerman”。今天给它来个改版,做出自己风格的“德式巧克力蛋糕”,浓郁...
普通6寸模具用料奶油奶酪84克鸡蛋(总130)3个黄油35克黑巧克力32克牛奶70克低筋面粉18克可可粉6克细砂糖30克柠檬汁几滴巧克力蛋糕的做法准备好磨具,放油纸,黑巧克力隔热水融化备用,1.将软化好的奶油奶酪搅拌至非常顺滑无颗...
蛋糕的方子超好吃!!回归最基本的巧克力蛋糕!无视我最后那个白色奶油的装饰😂😂😂太tm丑了!BTW:我用的所有料够四个人一人一块!其实胃口大点的,这个蛋糕也就够两人吃用料蛋糕坯all-purposeflour7/8cup109gcocoapowder1/6cup20...
昨晚终于忍不住了,面对一层光亮巧克力表面的优雅蛋糕,一眼就把我深深的迷住了。这款蛋糕切片后十分像黑面包,但一口下去,你会发现那种浓郁的巧克力和湿润的口感刺激你口腔中的每个细胞。那种又惊又喜的感觉仿佛去到了海边...
简单易做,不需要蛋黄蛋白分离,10分钟入烤箱。用料香蕉350克低筋面粉250克鸡蛋2个牛奶2汤勺泡打粉2茶勺棕色砂糖100克烘培用不化黑巧克力锭75克花生油100毫升美式香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法烤箱预热180度。首先称量混合所...
模具:本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模!温度:金盘~~上下火170度20~25分钟!7寸阳极~~上下火150度35~40分钟!ps:温度按各自烤箱调整!用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...
配方出自《烘焙盛宴》,记录过程,留作备用。(6寸实底蛋糕模)这款蛋糕可是热量满满😛用料谷物曲奇(底面部分用)60克黄油(底面部分用)20克奶油奶酪250克黄油(蛋糕面坯用)20克细砂糖60克鸡蛋(全蛋)2个淡奶油80克巧克力80克低筋粉20克...
之前买的德菲丝从澳大利亚发过来,结果路过福建温度太高全化了。所以我想着用它做做蛋糕。参考的是君之的方子“巧克力北海道戚风”。网上搜了一下,巧克力需要1:1:2的可可粉:糖:黄油才能做成,(大概哈,请勿太serious,我也不是专...
我最爱的巧克力口味因为加了大量的可可粉,并且口感并不甜腻,口味是偏成人的可可味香气非常浓郁,蛋糕体品尝起来是绵密湿润的吃的时候,绵软的蛋糕体里夹杂着块状的巧克力巧克力的香气回味十足,两种质地的口感完美的融合在一...
原方是典型的美式蛋糕方,非常非常非常甜以及高高高卡路里,因此在原方基础上减了2/3糖的使用量并且用海绵蛋糕替代磅蛋糕作为蛋糕基底,希望大家喜欢。用料鸡蛋6个低筋面粉180g可可粉(好时)30g牛奶(明治)30g无盐黄油(铁塔)60g细...
家里男人们每天都在催,啥时再做流心巧克力,我说换换口味吧,老吃一种也没劲啊,这种催命的劲,只适合快手蛋糕,所以再推一款好吃好做的巧克力纸杯吧!用料低筋面粉80克可可粉20克牛奶90克鸡蛋1个(50克左右)糖粉50克泡打粉4克盐1克...
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青岛大虾丝瓜汤
姜枣膏姜母茶米博
孜然上海青香菇丸
一只有故事的鸡
万能红豆沙简单
炒松茸菌
黄豆粉烤箱版
胡萝卜丁炒虾仁
多力花样早餐
烧烤鸡心炒锅版
党参红枣蒸瘦肉
奶味浓郁土豆泥
隔夜就吃~
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