正蛤怎么做好吃，正蛤家常做法

正蛤冬瓜汤

03-23 正蛤秒杀青蛾、文蛤、花蛤。很甜、很嫩！用料正蛤1斤半冬瓜200克盐适量姜3片正蛤冬瓜汤的做法吃一半才想起来拍照。水开后，放入姜片，下正蛤煮到开盖，下冬瓜。煮沸后加盐。出锅。原汁原味，鲜甜！小贴士这款汤很简单，就是别煮老...

潮汕正宗炒花蛤

06-13 作为一个海滨城市～各种海鲜应有尽有，贝壳🐚，大虾，鱿鱼🐙，做法也繁多，白灼的，爆炒的，煮汤的。今天跟大家分享一个在汕头各类海鲜大排档都有的卖的【畅销神话】沙茶酱炒花蛤。超快手又超简单说起潮汕沙茶酱可能很多外地朋友不是...

【炒花蛤】

07-30 公司有个笑嘻嘻又傻乎乎的妹子叫五五。她在南昌读大学的时候，路边摊最常吃的就是炒花蛤，她念作“炒花甲”。有多好吃呢？据她说，一个夜宵摊子能有多少张桌子，就能见到多少盘炒花蛤，妥妥的每桌必点菜。而来了上海后就再也没有...

正印先锋爹之啤酒焖青蛤鸡翅

01-18 吃了这道菜，大约可以解决新时代我国人民日益增长的健康生活的需要和不平衡不充分的饮食之间的矛盾吧。———周树人用料鸡翅12个青蛤500克西兰花300克彩椒黄、红各半个啤酒（1罐）500毫升姜（适量）切丝、切粒盐适量冰糖约25克...

麻辣肥蛤

10-09 山东人夏天必备菜用料肥蛤1000g红99100g啤酒一小听植物油适量麻辣肥蛤的做法所有材料备齐锅放底油将红99炒匀加入啤酒煮沸倒入花蛤翻炒，开口后出锅小贴士葱姜可不放，不用放盐，根据肥蛤量适当加开水，刚刚没过肥蛤为准...

超简单低脂的花蛤烤蛋，夏天吃正好

06-06 大家常听说的应该是花蛤蒸蛋吧，其实这道菜跟蒸鸡蛋差不多，只是多加了花蛤提鲜，蒸蛋口感滑嫩，满满的海鲜味，而烤蛋则表皮焦脆，水分略少，海鲜味更加的浓，是一道不错的快手菜，只需简单的处理花蛤，其他的交给烤箱就行了。用料花蛤一...

鲜味蛤蜊汤

05-15 简单到不想上传菜谱，但是因为它的鲜美不得不告诉你们💕毕竟我就是希望一直陪伴大家，你们哪天不知道吃什么了，可以看看我分享的菜谱，选一道按照这上面准备食材🍀想到这些，我就觉得特别满足一般来说都用金针菇和蟹味菇比较多...

蛤蜊，花蛤

12-03 用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊，花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒，我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜，炒香，加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...

紫苏豉汁爆炒花蛤

03-14 用料带壳花蛤1.5斤紫苏叶6片豆豉1抓姜1块辣椒少许小米辣半颗香菜、葱少许芡汁：蚝油1汤匙糖半汤匙白酒半汤匙淀粉半汤匙紫苏豉汁爆炒花蛤的做法花蛤取肉洗净沥干，葱、香菜只取硬的部分切段，姜切片，辣椒切丝，紫苏叶对开切，豆...

白蛤蒸蛋

01-03 用料白蛤适量鸡蛋3个姜葱适量美极鲜香油白蛤蒸蛋的做法姜葱加水煮开放入洗干净的白蛤,煮至微开备用鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合盘子抹油放入煮开的白蛤倒入过筛的蛋液盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固淋...

木瓜雪蛤

06-02 朋友送了些雪蛤，所以最近准备进补一下，这个木瓜雪蛤适合一年四季食用，做法也很简单。雪蛤是生长于中国小兴安岭、长白山脉、老爷岭、完达山脉、张广才岭一带的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。...

【正大钱食谱】不加油不加水的干呛蛤蜊

01-27 这道干呛蛤蜊又是十分简单的快手菜，不加油、不加水，吃的就是蛤蜊的鲜香原味，下酒、配饭两相宜，适合一人食，朋友聚餐也屡获好评。用料蛤蜊500克盐适量辣椒适量小葱少许【正大钱食谱】不加油不加水的干呛蛤蜊的做法买1斤蛤蜊...

蛤蜊疙瘩汤

08-02 蛤蜊，东北人叫蚬子，青岛人叫嘎啦，每个地方叫法不同。在青岛，嘎啦疙瘩汤是家家户户都会做，又都爱吃的早中晚餐，加入蛤蜊后味道非常鲜美。用料面粉适量（2人量约半碗）白菜适量蛤蜊肉一小把葱花适量鸡蛋两个蛤蜊疙瘩汤的做法材料...

【正大钱食谱】祛湿补气的冬瓜笋干蛤蜊汤

06-18 冬瓜有利尿消水肿的功效，有助于去湿气；蛤蜊富含各种氨基酸和矿物质，种类组成和配比很合理，能很好的被人体吸收。另外这道菜无需放盐，秘诀就是放了自带咸味的天目山笋干。汤里有软糯的冬瓜，还有Q弹的蛤蜊，不用加盐和味精，汤水...

夏天正确的打开方式——辣炒花蛤

05-18 用料花蛤2斤姜3-4片蒜1头小葱2根小米椒2个麻辣川香汁3勺蚝油3勺生抽1勺料酒1勺海盐少许夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法花蛤泡水➕海盐使其出沙大概泡30分钟后冲洗几遍做一锅开水水开后下花蛤大火煮到花蛤张壳（...

花蛤花蛤花蛤!!!

04-12 今天买了一公斤花蛤，看量觉得做成一道菜有点不现实，干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单，两汤一菜，两淡一辣，全荤有葱，千年可是一顿就吃完了所有哟😳（每道菜都是一人份的）用料前期准备花蛤共一公斤油，盐，淀粉料酒，姜片酒蒸...

蛤蜊蒸蛋

07-13 用料蛤蜊十几颗鸡蛋3个食盐少许温水适量味极鲜适量香油少许蛤蜊蒸蛋的做法用牙刷把蛤蜊外壳刷净，然后放在有香油的水中，让蛤蜊吐净沙泥。锅中烧开水，放姜片和蛤蜊等蛤蜊张口后把蛤蜊捞出放进碗里，蛤蜊开口时间先后不一，要...

正宗美式蛤蜊浓汤

10-07 用料黄油一条面粉一碗蛤蜊罐头2盒土豆洋葱西芹胡萝卜奶油红酒醋正宗美式蛤蜊浓汤的做法全部切成小丁，各一碗，放置一边备用。取黄油放入大锅中融化。在黄油融化的同时，另架一锅放入胡萝卜，洋葱，西芹。（无需放油翻炒）翻炒一会...

正宗味噌汤（花蛤）

01-02 用料味噌2勺花蛤1斤水500克正宗味噌汤（花蛤）的做法买回来的花蛤，水里加盐放在水里泡着，让它们吐吐沙子，以防吃的时候吃到沙子。沙子吐30分钟左右，我们就开始烧水锅里放入500-600的水等水开后加入花蛤开始煮煮到所有的花蛤都...

正宗蛤蜊浓汤 New England Clam Chowder

09-25 方子是allrecipes上找到自己翻的和餐厅的味道没差拿出来分享给大家做的时候没有来得及拍照不过步骤操作都简单不成问题用料土豆（大个）1只切丁黄洋葱1/2只切丁培根油脂（4片培根煎出）2tablespoon面粉1tablespoon蛤蜊肉285g/...

蛤蜊炖蛋-粤菜

03-08 食材特别简单，孩子还特别爱吃！家里来客人也可以做这道高颜值菜噢。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。强推荐！这个菜算是粤菜中很有特色的一道，做法非常简单只用蒸的方式完全符合时下少油少盐的健...

【Clam Chowder】正宗蛤蜊浓汤(应该是这么翻译吧=。=)

10-26 首先…………热量不忍直视…………从allrecipes上直接复制下来的菜谱，包括封面图片。以后做来试试，不好的地方或者可以减少热量不减味道的细节我会改一改的~用料bacon,diced:切片培根4slices:四片choppedonion:洋葱碎11...

下酒辣炒花蛤

11-22 花蛤用料花蛤辣酱葱姜蒜料酒生抽盐，糖香菜下酒辣炒花蛤的做法洗下过水，开壳。热锅凉油，葱姜蒜末，下辣酱煸香，料酒，盐，糖，生抽。翻勺，炒匀。撒上香菜。齐活儿。...

辣炒花蛤肉（去壳才能真正无泥沙！！！）

05-09 我超爱吃花蛤，可是每次吃到一半咯吱那一下……好么，那股劲能钻脑门子里半天，我一直以为是沙子没吐干净，这次我决定把肉扒出来才发现不只是沙子……用料花蛤随意香葱适量（多多益善）姜适量蒜多点香郫县豆瓣酱少许干辣椒看你吃...

【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊

04-14 这道菜非常好吃，鲜美，家庭小炒，下酒非常不错，关键是太好吃了😋，一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒（整个干红辣椒🌶️）10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜（带皮切厚片）4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子（蛤蜊）500克料酒1...