酱年怎么做好吃，酱年家常做法

03-25 用料猪肉克生抽，老抽勺料酒勺盐克高度白酒甜面酱（或豆瓣酱）冰糖，八角，花椒，香叶，桂皮，葱，姜，山楂，辣椒豆腐乳油开水酱年猪肉的做法猪肉切大块，冷水下锅，放入姜片，料酒焯水，煎锅放少许油将焯好的肉每个面都前黄准备好所有料放入高压锅...

年桔酱

12-22 年年的年桔，都不会被浪费，满屋的桔子味道，很清新感觉！用料年桔500克黄冰糖（或者片糖）500克（根据个人喜爱的甜度）食盐少量年桔酱的做法把年桔摘好，放盆里放少量盐浸泡20分钟！挑选表面没损伤的，清洁干净好表面！去桔核，放在搅碎机机搅...

酱炒年糕（圆形年糕）

09-29 实在想念早餐店的圆形炒年糕，就自己照着印象试做了一遍，味道还行用料圆形年糕8个老抽两勺味精3克鸡精3克盐3克白糖5克生粉（玉米淀粉）一汤勺水一碗葱适量酱炒年糕（圆形年糕）的做法准备一个小碗，放入半勺的味精，鸡精，盐，一勺白糖...

辣酱年糕

03-17 用料火锅年糕1袋洋葱／葱花适量老抽半勺盐适量糖少量高汤1小盒辣酱年糕的做法如果怕火锅年糕煮不熟，可以先泡半个小时或煮十分钟左右。炒香葱花和辣酱，放适量的盐和糖（按个人口味，糖可以不加）炒好后加水，放虾皮提鲜水开放火锅...

酱香年糕

04-21 用料年糕1包番茄酱2勺盐1克黄豆酱2勺油泼辣子2勺白砂糖1勺酱香年糕的做法将年糕用开水泡软（最好是那种大年糕）。泡软后放入油中炸至两面金黄。（也可以泡软后放入锅中蒸10分钟）现在来调酱汁。碗中依次放入番茄酱，黄豆酱，油泼...

年桔蜜酱

12-27 春节前买了棵大桔子回来摆年，年后清理时，闻着桔子好清香，忍不住摘了一篮子果下来，综合多人的方子，加入自己的做法，完成制作。果酱酸酸甜甜的，可以做零食，可以抹面包，还可以冲水喝，化痰止咳，不失为一个食疗方子哦。用料年桔1500g...

杂酱年糕

09-12 真的是很多种酱的混合了~用料年糕两条香油2勺天车牌香辣酱1勺（喝汤的勺）韩式辣酱3勺蚝油1勺生抽2勺洋葱1/4个小葱两根胡萝卜半根蘑菇一个香肠随意水一杯杂酱年糕的做法年糕切片切条随意咯。洋葱逆纹切丝，小葱切碎，胡萝卜...

酱炒年糕

10-02 用料年糕适量卷心菜适量小虾米一小把黄豆酱1勺韩式辣酱1勺蚝油1勺生抽1.5勺白糖1勺陈醋1勺黑胡椒粉适量盐适量酱炒年糕的做法锅里加水煮开，年糕下过煮软，不要煮太久太软了后面炒的时候容易烂糊没有嚼劲，大概煮两三分钟左...

辣酱炒年糕

02-15 用料年糕400克韩式辣酱2勺胡萝卜1根辣白菜100克肉100克辣酱炒年糕的做法原材料备齐胡萝卜切片热火放适量花生油，放入辣酱炒出红油放入辣白菜翻炒。喜欢吃肉的话，可以同时放入肉丝翻炒。放入胡萝卜炒配菜的同时，年糕放清...

年夜酱肉

01-06 四九天里，鞍山气温又降到零下十八、九度，文文顶着寒风一趟趟地将年货备齐，光是蔬菜就备了十余种，足够整个春节所用。除了在熏腊店买了叉烧外，也准备好了酱肉，是自己做的，又干净又经济又好吃，加了很多调料和中药，颇有熟食店的口...

炸酱年糕

07-31 用料年糕春酱炸酱年糕的做法炒葱油，➕砂糖，➕🐷肉末，➕洋葱碎，➕生姜末翻炒，➕浓酱油（老抽），➕蚝油，➕春酱，翻炒透均匀即可加入年糕鱼饼，一点辣酱，最后葱花完成🎆...

肉酱年糕

07-12 脑洞大开的做法用料年糕（切成小块）随意肉酱随意肉酱年糕的做法年糕切小块加水煮熟年糕里留点水加肉酱炒一下即可...

年夜菜年年有余—酱烧红娘鱼

11-28 去菜市场，鱼档姑娘飘来一句：今天有新鲜的红娘鱼。红娘鱼头略大，通体红润，颇有颜值。一道有滋味的红烧菜，货要鲜，必须浓油赤酱，咸中微甜凸显鲜美滋味。用料红娘鱼1条大蒜1头大葱1根姜6片六月鲜豆瓣酱30g糖适量猪油适量酱油适...

餐盘果酱年画《年年有鱼》

01-31 除夕快乐！小时候超喜欢杨柳青年画，有着浓浓的年味，以前也曾经用画笔临摹过，今天就尝试用果酱来画一幅年画《年年有鱼》，我也是第一次尝试画这么难的盘画，画了几个小时才画好了，看着画好的画，我还是挺喜欢的，特别有年味，春节年夜...

酱香炒年糕

10-31 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料年糕条300g黄豆酱20g番茄酱30g老抽2g水20g五香粉0.5g孜然粉2g盐1g葱花根据口味添加熟白芝麻根据口味添加酱香炒年糕的做法锅中倒油，中小火烧热。倒入年糕翻炒，让年糕均匀地裹...

辣酱炒年糕

12-23 这个是素版的辣炒年糕，加了油豆腐的，想不到家人们还蛮喜欢吃的~油豆腐吸收了满满的辣酱，超级浓郁的味道！///>3<///P.S.配料什么的喜欢加什么就加什么，自己喜欢最重要！像在远景路的那些韩式料理店，每家店的辣炒年糕配料都不一...

肉酱焗年糕

07-11 用料火锅年糕十根培根亮片西红柿一个迷迭香少许番茄酱适量马苏里拉芝士适量肉酱焗年糕的做法培根、西红柿切丁起油锅，加入培根及西红柿翻炒，加入适量番茄酱、白糖。加入年糕、迷迭香碎翻炒均匀。将炒好的年糕放入烤碗中...

酱烧年糕

01-05 用料拌饭酱年糕香菜水玉米油酱烧年糕的做法年糕开袋后切成条，或者任意喜欢的形状。小锅子加水烧开，放入年糕条煮熟捞出炒锅里加油，烧热后放入年糕条翻炒加入2勺拌饭酱和一点水，烧煮入味后加入香菜拌匀即可...

酱汤年糕

05-10 婆婆喜欢吃年糕，用家里豉汁蒸排骨打底煮给她吃，很是美味。用料年糕：200克葱花、蒜米：少许酱油酱汤年糕的做法年糕切片，水开煮好，煮年糕同时将豆豉蒸排骨剩的汤汁打底，加点点葱花、蒜米和酱油倒入煮年糕的水成汤，放入年糕就行...

甜辣酱年糕

02-28 用料年糕1条水1碗大蒜5瓣生抽1勺老抽半勺香菜10根甜辣酱2勺甜辣酱年糕的做法锅加油，之后把蒜，香菜，葱加入油锅中爆炒(香菜，葱不再全部加完）之后加入老抽，生抽和甜辣酱。再再加水，根据你的年糕加入适量的水。等水烧开了之后，把...

韩酱年糕条

01-05 韩式炒年糕不是第一次做了。排骨炒年糕的配搭也不是第一次。添了元素，换了整体的风格，红红辣辣的；有说法我大龙年冲太岁，希望少些动荡多些欢乐吧。用料排骨400G年糕200G冰糖1汤匙花雕酒2汤匙酱油1汤匙韩国红辣酱4汤匙盐少...

酱油烤年糕

01-07 这道酱油烤年糕，可以做主食，也可以当零食，就像有嚼劲的薯片。用料年糕酱油勺酱油烤年糕的做法年糕切片，放入不粘锅，小火，无油，慢烤。烤至年糕片两面都变黄，鼓起。先关火，再迅速倒入酱油和少量水，快速翻炒。可以做主食，也可以当零...

年味酱牛肉

04-01 备忘用料牛肉1500克干黄酱适量姜1整葱2根香料适量年味酱牛肉的做法整条牛腱子肉（3斤）泡一夜，开刀切成3条，以便入味，加入酱油、肉桂粉（2克/斤）、干黄酱200克（1两/斤，稀黄酱也行）、盐，放冰箱腌制24-48小时。腌制好的肉，清洗干净，温水...

酱香年糕虾

06-02 经过发酵的黄豆有一种特别的鲜香一直都非常喜欢这个味道因此冰箱里始终有一盒黄豆酱无论是拌面、卷饼、蘸食凉拌菜或是炒菜中放一勺都有提升口感的效果今儿突发奇想用来炒虾和年糕果然也不负众望。。。用料基围虾300...

豆酱带鱼——年年有鱼

09-29 豆酱煮带鱼，是家里最常见的做法，豆酱的咸鲜甜刚刚衬托带鱼嫩滑的口感，多吃不腻，还非常可口下饭。用料舟山带鱼2条豆酱1勺姜3片蒜头2个香菜2根盐1克豆酱带鱼——年年有鱼的做法先把带鱼洗净，切块。其他的配料也准备齐全舟山...