中州怎么做好吃，中州家常做法

07-18 终于约起来了ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”太开心了用料河南厨友醇厚中州——河南厨友约饭记的做法我爱你们(●'◡'●)ﾉ♥你们爱我吗？约起来吧...

07-24 #中餐厅#菜谱分享：有林大厨在，中餐也能做的精致无比，看看林大厨做的“荆州烟熏鱼”，品味这份精致与匠心。用料草鱼3斤玉米淀粉适量食用油适量白糖50克八角5个大蒜3瓣话梅10颗黄瓜片3片胡萝卜片3片茄子片3片《中餐厅4》—...

04-02 最喜欢吃炒米线，因为那是记忆中的味道！用料米线100克盐10克鸡蛋2个肉末100克香菇3朵腐竹10克葱3根胡椒粉3克传说中超好吃的台州炒米线的做法龙口粉丝！其实更想念台州米线！用水煮开，放点盐，3分钟腐竹香菇浸泡后，备好鸡蛋1个，放...

广州广州

03-14 一个人在广州呆了4天，吃了4天，停不下来，就只能感叹自己胃不大啊！用料好心情，天热记得别穿太多广州广州的做法牛杂，手工牛肉丸，红豆双皮奶，猪脚姜点都德...

潮州卤水[中餐厅7期]

04-18 用料葱根姜片蒜瓣酱油勺料酒勺冰糖克陈皮片香叶片啤酒瓶潮州卤水[中餐厅7期]的做法葱姜蒜爆锅捞出葱姜蒜，剩油加冰糖加酱油加料酒葱姜蒜倒进去加水放香料倒啤酒...

最中意那一碗漳州小吃 ----- 沙茶面

12-25 漳州人最爱的那一碗独特味道用料麻油花生酱三勺开水辣椒酱辣油鱼露味精细砂糖盐牛肉地瓜粉玉米油最中意那一碗漳州小吃-----沙茶面的做法【牛肉】牛肉横纹切薄片，放入味精和鱼露抓匀，抓到味精融化，放入玉米油继续抓匀，最...

苏州人记忆中的酒酿饼

02-08 到现在为止，苏州还有很多犄角旮旯的小店里有卖苏州传统的酒酿饼，基本上酒酿饼也算是苏州人心目中的一道时令美食吧，在清明节前后，在我的心目中酒酿饼的地位可比青团高多了。小时候奶奶就做过酒酿饼生意，于是我也算是把这个...

想象中的济州岛温暖炖菜

10-27 早春，忽然雨雪交加孩子在远方读书家里两人相对不出去买菜了，就着家里有的做点热乎的吧用料大白菜半棵土豆2个五花肉100克冻虾仁10个冻扇贝肉6只鸡腿骨两只葱姜蒜花椒大料若干想象中的济州岛温暖炖菜的做法之前做鸡肉串...

【低卡中式菜】温州炒粉干

03-07 温州人很喜欢吃炒粉干，夜宵里的杠把子，配上一碗牛肉汤那就是完美！！用料鸡蛋2个洋葱半个米粉200克胡萝卜四分之一根香菇5朵包菜四分之一个肉丝10克葱1根干虾10克【低卡中式菜】温州炒粉干的做法我用的是温州细粉干，在开水里...

泉州萝卜饭《舌尖上的中国》复刻版

05-24 《舌尖上的美食2》让泉州萝卜饭印象深刻。萝卜饭是闽南沿海一带所特有的美食，以大米、萝卜、香菇和干的海鲜作为原料，最后淋上熬好的葱油，一道菜也是一顿饭，是漂泊在海外游子的思念，也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味...

常州中秋节月亮饼

04-07 每年中秋妈妈必做做月亮饼，经过二次练习，我已出师，妈妈直夸我手巧用料青菜肉馅一份中筋面粉1份黑芝麻一小碗克盐少许克常州中秋节月亮饼的做法面粉加水和盐调成此状态馅要干点面粉调好的状态示范包饼按成月亮圆圆的半成...

哞认为好系列：苏州义昌福玫瑰中包

08-30 淘宝上找代购买的，好吃用料玫瑰馅未知面粉未知哞认为好系列：苏州义昌福玫瑰中包的做法皮很软馅很香...

人生中的第一次🐮 楚皓加州牛肉面

01-07 寄宿制初中生的校园生活丰富多彩，儿子在学校收获的同时，回到家中又开始实践生活的乐趣，今天是儿子人生中第一次在俺滴指导下亲手为俺俩做了一顿完整的美味佳肴^加州牛肉面🐮，俺和他爸很是欣慰，别说，味道还真能pk美国加州牛...

炒饭中的爱马仕—扬州炒饭

05-09 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽...

徐州中秋家庭老传统：蒸月饼

03-20 中秋节，徐州老辈传统家庭版蒸月饼，芝麻流油，味美。用料芝麻适量（多点好吃）白糖适个人口味面粉适量徐州中秋家庭老传统：蒸月饼的做法🍥准备面：1.根据自己要做的大小，和适量面，放入适量酵母粉，发面。2.等面醒开，把面拿出来放在案板...

中秋的传统味道【潮州（朥饼）月饼】

04-24 中秋节快到了，又到了社交媒体满屏都是月饼的时候。我前几年做了一次小猪猪月饼后，因为家门前的Costco开始卖台湾产的广式月饼，就一直没有再开工做月饼。今年我想做点不同的月饼，就选择了这款传统的潮州月饼。这款月饼因为...

正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

11-18 新添加了小伙伴@白袍慕云数年前拍的喵这款肉月饼滴视频菜谱大家可以更直观得看到操作过程哟@白袍云肉月饼在苏州，是一年四季都有卖的，每次到长发商城门口都能闻见阵阵香味，能看见人们排起长龙，等肉月饼出炉，趁热吃，皮酥肉嫩...

玉米面糊饼蓟州名吃中式披萨

08-13 用料玉米面200克开水140克鸡蛋3个韭菜150克虾皮1把盐5克五香粉1茶勺香油适量玉米面糊饼蓟州名吃中式披萨的做法玉米面放入小盆中加入开水调成糊状如图。韭菜，虾皮，鸡蛋，五香粉，盐，香油一起放入小盆中拌匀备用。平底锅刷油...

广州茶餐厅里的中式糕点：香煎芋丝糕

07-28 明明是对削芋头皮过敏，还是鬼迷心窍买了个香芋，本来，呃，好像是用来做甜品，但是，怕放久了会坏，也懒得买其它配搭，算了吧，这个配方里的东西，一般伙伴们家里应该都有。就不用特意去买平日里不太用的食材了，如果没有，你又想试试，先收藏...

舌尖上的中国-贵州酸汤鱼

02-10 多次去贵州，从零好感到爱上这道菜，只需要一顿酸汤鱼的功夫！终于可以自己在家也做出来这个熟悉的味道啦～用料西红柿半个料酒适量盐适量姜切片蒜半头鱼1条酸汤一小碗小米辣3只大葱半根火锅配菜若干舌尖上的中国-贵州酸汤鱼...

【酸梅汤】据说杭州中医馆的老方？

05-24 用料乌梅10颗山楂150克甘草5克冰糖适量水2L洛神花6朵【酸梅汤】据说杭州中医馆的老方？的做法用凉水浸泡材料1小时，大火煮开转小火1小时，即可“图片来自网络”...

兰州榆中破皮袄（油壶喧、烫面饼子）

11-15 奶奶做的很好吃，自己也想试试，没有电子秤，用料的量都是凭感觉放的。家里的平底锅拿到了老家，电饼铛坏了，用炒菜的铁锅烙的。之前在永登县的饭店吃过甜的，我也尝试做了。想吃甜的，苦豆子油酥里少放点盐，出锅后立即撒上白砂糖；想...

荆州鱼糕（记忆中妈妈的味道）

01-14 荆州鱼糕，是记忆中小时候妈妈的味道，更是一种美丽的乡愁。在外多年的我，缘于对家乡美食的热爱，更为了一种传承，所以动手做了这道菜。为了吃，我也是蛮拼的！用料草鱼7斤鸡蛋8只淀粉250克肥肉1斤姜沫少许葱白3根盐少许胡椒粉少...

【中秋美食】苏州板栗芋艿甜羹

11-14 八月十五中秋佳节，正是春华秋实，一届时家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收的喜悦，欢度佳节。用料板栗1斤芋艿1斤红糖适量老冰糖（冰糖白糖均可）适量糖桂花少量装饰用口碱小半块【中秋美食】苏州板栗芋艿甜羹的做法栗子的外壳用刀...

潮州猪杂粿条汤 | 每个潮州人心中都有一个恋粿情结

02-13 粿条是潮州的特色传统小吃。把大米加水碾成米浆，再蒸熟切条。粿条看似河粉，却跟河粉有很大的区别，粿条的原料仅用大米和水，没有添加很多薯粉、淀粉。因此吃起来韧性不像河粉，厚度也远远厚于河粉，所以口感比较饱满，潮汕人称饱...