野山怎么做好吃，野山家常做法

08-13 简单又美味的鸡腿有谁会不爱呢？用料鸡腿4只葱1根姜1片蒜5瓣野山椒5克洋葱1个糖10克香油1勺胡椒粉5克酱油2勺野山椒豆豉蒸鸡腿的做法鸡腿洗干净，用刀将鸡腿割几刀，其余地方用牙签扎几下，方便入味葱切段，姜和蒜切末，洋葱切成...

野山菌炖土鸡

08-24 嫂子又寄土特产来给我试吃，野蜂蜜我用来做金汤力了，土鸡正好炖蘑菇。用料土鸡半只干野山菌15朵姜5片大葱丝5片盐适量酱油3勺蚝油1勺老抽半勺野山菌炖土鸡的做法野山菌提前一天冷水泡发在冰箱里，洗干净备用切好配料热油爆...

野山椒鸡腿菇

12-12 用料鸡腿菇野山椒葱姜盐野山椒鸡腿菇的做法鸡腿菇切段入开水锅中煮熟捞出，锅内下油，下入姜片大葱段和泡野山椒炒出香味，加入适量水熬十分钟下入鸡腿菇，加入盐和泡椒水，待汁收得差不多了将鸡腿菇摆盘，拣去葱姜，将剩下的汤汁浇...

野山椒啤酒鸡

07-01 童年里的每一次家庭聚餐，都伴随着这个菜整个下午小火慢炖的过程中从厨房传出来的浓浓香味，啤酒的粮食香味，野山椒的酸辣味。这个菜从外公传到老妈，终于等到我长大到可以熟练掌握这个菜。一个人在异乡生活，能做出地道的家乡...

【冬日暖心又暖胃】的滋补野山菌鸡汤

11-25 感觉冬天就像一只🐻一样的不停的囤粮食，每天开冰箱就有点像masterchef的“神秘盒”环节，各种不同的食材，看自己搭配组合了。之前买的半只鸡，还有一些菌子，那就煮个汤吧，冬天喝汤润润。用料鸡（三黄鸡，小公鸡，油母鸡都可以）半只姜...

私家野山椒酸爽烧蹄花

09-29 我牙疼，啃不动啊，只能吮点点汤汤儿～～～用料猪蹄2根老姜大的，1芽独蒜2个花椒粒1撮泡野山椒适量油适量胡椒粉适量十三香少量白醋适量白糖适量盐适量大红椒半个大葱1根鸡精少许私家野山椒酸爽烧蹄花的做法猪蹄斩成比拇指尖略大...

野山椒酸菜肥牛

08-07 你们是否也像我一样，需要一个能提起你味蕾和食欲的菜品？是的，我想你们也是一样需要，而且是必须的~用料肥牛克酸菜克野山椒克指天椒線椒蒜瓣花椒高湯野山椒酸菜肥牛的做法1、酸菜用清水搓洗干净，然后切段。（注意是酸菜，不是咸...

蒜汁野山笋

01-18 今天继续上个健康低脂的小菜，天气越来越热，要穿漂亮衣服臭美当然要减肉肉啦！用料野山笋红辣椒大蒜大葱蒜汁野山笋的做法野山笋洗净切片，红辣椒洗净去籽切丝备用；葱姜蒜切碎备用锅内加入适量水煮开，放入野山笋片，用中火煮透，捞...

阿肥家的野山椒牛肉

12-16 用料牛肉兩人份小米椒/野山椒小紅辣椒香菜蒜蓉薑絲紅油醬油老抽香油鹽阿肥家的野山椒牛肉的做法牛肉切絲，薑切絲，蒜成末，香菜成緞鍋熱下油，將薑絲蒜末過油之後加入牛肉翻炒；牛肉剛剛變色之時加入香菜緞、紅油、野山椒翻炒...

野山菌番茄豆腐汤

12-18 自从老爸从**的云贵地区买了包野山菌回来，我妈就开发了这个菜。野山菌的味道非常鲜美，但是梗部比较老，所以妈妈说：”要的就是鲜味而已，吃的时候自己把梗部咬掉吧。”笋干也很鲜美，所以这两个是不能少的如果不是吃素，一开始要...

野山椒青椒鸡

05-20 用料野山椒10个鸡腿肉2只香菇10朵姜片5片蒜5瓣泡酸菜1片野山椒青椒鸡的做法鸡腿肉切小块，加淀粉生抽腌制15分钟。准备菜，香菇，泡菜，青椒，野山椒，蒜切片备好备用。青椒最好先干煸一下。热锅冷油，放几粒花椒，放入姜片，蒜片，野山椒...

野山椒辣味鸡胗

03-19 鸡胗好便宜呀，比我买个蔬菜都便宜。等小美穷了就开始戒素，只吃荤。写了快1年的菜谱，今天是个历史性的时刻，以后终于炒的菜终于有人吃了，在这近1年里做的菜，基本是小美一个人吃光的，所以现在这么胖是有原因的。这也是第二次做...

李杰-野山椒牛肉丝

04-20 这道家常菜既有野山椒的酸辣又饱含青椒的清香，平时提起野山椒都忍不住吞口水，再搭配最爱的牛肉，话不多说，开做吧。用料牛肉300克野山椒适量青椒适量淀粉适量蒜适量盐适量仔姜适量李杰-野山椒牛肉丝的做法牛肉切丝，加入少许...

野山椒牛蛙

10-15 用料牛蛙3只莴笋一根野山椒10个泡椒或豆瓣酱一大勺葱姜蒜花椒香菜若干黄酒淀粉生抽盐糖胡椒粉若干野山椒牛蛙的做法三只牛蛙剪小块，用黄酒盐胡椒粉，葱姜，湿淀粉腌制一个小时。莴笋切滚刀块葱，姜，蒜，野山椒，切粒。花椒一小把...

野山椒烟笋烧牛肉

05-05 红烧牛肉加入野山椒和烟笋，爽口香脆用料牛肉1000克野山椒50克笋干100克香菜根姜片蒜瓣生抽勺干辣椒个草果个料酒勺香叶片桂皮块野山椒烟笋烧牛肉的做法牛肉洗净滴干，烟笋泡发郫县豆瓣两勺，野山椒半瓶，泡姜一小块，生姜一整...

野山椒藤椒鱼

12-19 苦笋季的时候，买了一大袋野山椒，把水倒出来泡苦笋了，剩下了好多野山椒，本来准备做泡椒兔，想着试试泡的苦笋，干脆就做成了野山椒藤椒鱼，麻辣爽翻天。用料野山椒一小碗干辣椒一把生姜两块豆粉适量盐巴适量鱼一两条鸡精适量菜籽...

酸辣野山椒炒牛肉

10-28 酸辣一直是我的菜，不管吃什么，我都喜欢和这两味调料沾上边，这道菜之前在广州一家饭店吃过，后来在下厨房也看到过类似的菜谱，今天正好买了牛肉，家里调料配菜也齐全，干脆自己动手炒一个，非常成功~秒光盘~用料野山椒(泡椒)7-8个...

野山椒香菜牛肉

06-05 用料野山椒50克牛肉250克香菜50根姜米20克蒜米30克料酒1勺盐5克酱油半小勺生抽半小勺鸡精3克蚝油5克芝麻油2克野山椒香菜牛肉的做法选料，牛肉选择筋膜少的后腿肉香菜清洗，去蔸去老叶洗干净辅料洗净改切成粗米粒状牛肉去...

野山椒茄汁鸡丁couscous

03-24 清理冰箱的时候发现了别人送的couscous杂粮组合，里面自带盐分和肉桂一类的香料。为了遮盖香料的味道，我利用了手边的食材做了野山椒茄汁鸡丁来搭配。酸辣味意外地和香料融合的非常巧妙…如果是普通couscous米应该也很好...

宣威野山芥

04-26 山中野菌子！用料芹菜100克火腿200克香菇500克辣椒，猪油，花椒，鸡精，宣威野山芥的做法红奶浆清头芥！黄大香，书名黄赖头黑牛肝白牛肝野山杨梅！红牛肝，清头芥小贴士该野山菌子，味鲜无毒，有助于养身，延年益寿！...

野山椒炒猪肝

02-03 用料青椒红椒各20克蒜子10克野山椒炒猪肝的做法青椒红椒切好，蒜子切成蒜蓉四季豆切成丝，起锅烧油放蒜蓉青椒红椒翻炒，放小勺盐，快熟了后放鸡精生抽好吃下饭的四季豆炒肉就做好了...

野山椒炒牛肉丝喵~

10-26 之前吃过老妈炒的这道菜灰常美味所以特地要来方子与厨友们分享啊喵！用料牛肉一块香菜一把泡椒四只生抽适量料酒适量盐一小勺生姜一小块蒜一小瓣淀粉适量红辣椒酱少量野山椒炒牛肉丝喵~的做法牛肉切丝，生姜大蒜切末备用~...

尝理香芹野山椒爆炒牛肉丝

02-09 牛肉富含优质蛋白质脂肪含量极少是健身和瘦身的最佳选择野山椒的酸辣渗入牛肉美味的让你恨不得吞下舌头用料牛肉120克（切丝）野山椒50克香芹100克（切小段）红小米椒10克盐半小勺生抽一勺姜丝10克（切丝）蒜3瓣（切丝）老干妈一匙勺...

野山椒鳝鱼

08-09 野山椒鳝鱼：挑选500G（中指大小的鳝鱼）、然后处理成片状，我是买的活鳝鱼回家自己处理，为的保证鳝鱼的鲜味用料鳝鱼500g野山椒100g蒜苔250g蒜4瓣姜丝5g红油豆瓣酱两茶勺花椒0.5g料酒两茶勺红薯粉两茶勺野山椒鳝鱼的做法首先...

十分钟搞定下饭的野山椒香菜炒牛肉（附牛肉保持鲜嫩口感的方法）

01-20 十分钟就能全部搞定的快手下饭菜，酸酸辣辣，特别开胃每次都能吃一大碗饭。用料野山椒4个以上牛肉适量香菜一把蒜2-3颗姜可放可不放料酒一勺盐适量生抽适量糖一小撮淀粉1小勺红辣椒1-2个十分钟搞定下饭的野山椒香菜炒牛肉...