美味腊鸭怎么做好吃
用料鸭腿6只姜丝8片油2勺料酒3勺鸡精2勺蒜末8瓣红辣椒6个个蒜叶5跟生抽1勺美味腊鸭的做法鸭腿先用水煮一下,煮软,同时也煮出盐味不那么咸。家里人多,所以煮了6个鸭腿。蒜姜切片,蒜叶的茎和叶子分开,备好红辣椒和绿辣椒。起...
整个冬天就是这些“妈妈牌”腊味陪着我,就好像妈妈陪在身边一样(๑•.•๑)用料腊板鸭2块杏鲍菇2个青皮萝卜1个干辣椒1-2个料酒两勺蒜瓣3个姜2片香菜适量盐适量(我是不用)鸡精少许㊙️腊味‼️腊板鸭焖杏鲍菇萝卜‼️冬季美...
家乡美味~腊鸭翅,腊味吃到现在可见妈妈多爱我O(∩_∩)O用料腊鸭翅一盘清水适量红薯(顺手的)4个㊙️腊味‼️蒸腊鸭翅‼️简单美味的做法家乡特色美味~腊鸭翅,洗净表面。用清水浸泡。~腊鸭翅的原色可以看此菜谱图二👉顺便洗几个小...
马上冬至,又到腊味季了!“妈妈牌”腊味准时寄过来了,这是我每年冬至开始最盼的味道也是最心心念的味道。我家小家伙属于无肉不欢,对外婆做的腊味,简直是来者不拒,年年要求都是除了大口吃肉~还是大口吃肉。今年肉价飞涨,但是...
土鸭一只,先给它全身抹点盐,用油炸至金黄,放电压力煲中选鸡鸭肉档卤制,卤汤少许即可,中途卸压开盖,翻个身使卤汁均余沾满鸭身,继续完成程序,美味卤鸭制作完成。用料鸭1只盐适量老抽1勺生抽2勺冰糖10克八角1.5个啤酒1罐美味卤...
用料鸭翅7只姜4片干辣椒5个盐5克生抽4勺红糖10克白糖10克蚝油2勺美味鸭翅的做法鸭翅切断加入姜片焯水,然后另起一锅水,加生抽,蚝油,盐,红糖,白糖,干辣椒。再加入鸭翅开始炖,煮到收汁,中途经常翻一翻,避免翻锅收工!...
"妈妈牌"腊味,永远是我冬季的最爱!!!收到妈妈寄过来的腊肉、腊肠、腊板鸭、腊鸭腿、腊鸭翅、腊鱼……我准备甩开膀子吃起来,二师兄涨价好像跟我无关一样,哈哈哈!用料腊鸭腿1只冠利辣椒酱2勺冠利辣椒圈1碟蒜苗2根姜葱蒜若干生...
用料干辣椒4-8个蒜两瓣桂皮一小块香叶2片姜两片料酒两勺老抽酱油一勺鸭掌12只花椒10-15粒草果一颗盐一小勺鸡精一小勺美味鸭爪的做法清水➕鸭爪煮开,洗净杂质、血水……清水没过鸭爪、放适量料酒,➕各类准备好的调料、...
用料鸭血1盒白玉菇1盒广式香肠1根葱2根盐,糖,生抽,料酒适量醋,鲜辣粉1小勺补铁美味的香腊鸭血的做法准备好食材,香肠切薄片鸭血切小块,加一勺盐,焯水并略煮一会儿。冷锅加一点点油,倒入香肠和葱白,小火慢慢煸炒,把香肠的油和葱...
用料鸭舌1000克料酒适量姜片花椒适量辣椒2只蒜瓣八角2个桂皮适量生抽1000克香叶少量美味鸭舌的做法新鲜鸭舌1000克洗净,沥干水备用生抽1000克倒入小锅内,把所有调料放入,微微加热入味后,把鸭舌倒入用重物压紧后腌制30分钟...
客家人的腊味非常多,多数是以鸭为主,有腊板鸭、腊鸭腿、腊鸭脚、腊鸭肠、腊鸭头、腊鸭肠、腊鸭胗、腊鸭心……数不胜数啦,今天给友友们做一道酸萝卜炒腊鸭心,吃过的就知道其美味。用料腊鸭心适量酸萝卜适量蒜苗2棵料酒适...
爱人很喜欢吃鸭头,刚好在超市看到了,赶紧买了回来。第一次尝试着做这道菜,开始还很担心,不过一切都是多余的!我们两个可爱吃这道菜了……鸭头!用料鸭头八个生姜看个人喜欢大蒜看个人喜欢盐根据个人口味花生油糖半汤勺糖料酒...
这道菜可以作为下酒菜,或者边看电视边吃的零食。(由于刚开始创作,拍照水平有待提高)用料鸭掌十只、料酒、葱、姜、花椒、香叶、桂皮、茴香、辣椒、冰糖、老抽、醋美味鸭掌的做法鸭掌洗净后放入冷水锅中,不需要放任何东西,一...
用料腊鸭半只蒜末一大勺豆豉一大勺辣椒粉一大勺湘味腊鸭子的做法腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀...
广东人说:“秋风起,食腊味”。东莞土产之一:油鸭,和腊肉腊肠一起煮饭,香得没朋友啊!用料油鸭1/4只腊肉适量腊肠适量米适量水适量盐少许油鸭腊味饭的做法这就是主角:油鸭!^_^先切掉屁股扔掉(因为太重口味),一定要如图所示这样多切...
大家伙只吃过黄焖鸡吧,今天我们就来学一下黄焖鸭,好不好(* ̄︶ ̄)用料鸭肉两斤青椒一个胡萝卜一个生姜适量老抽少许盐少许糖少许耗油少许蒜三瓣葱两棵老酒少许白胡椒粉少许干香菇十朵料酒适量生粉适量美味焖鸭的做法把生姜、...
用料鸭1只老抽3勺冰糖50克八角6个桂皮3块盐5克生抽6勺美味酱鸭的做法大火5分钟,开小火一个小时15分钟。差不多这时候开中火收汁。小贴士必须不断动铲子1.避免粘皮2.受热还有颜色均匀。...
前些阵子,妈妈从家里特地寄来了奶奶做的腊鸭,今天有空做给魏小目吃一“吨”好的,提前感受新年的味道。用料腊鸭半只大葱一根大蒜一整颗蒜叶两根姜一整块香葱四根小米椒两根红辣椒四根青辣椒四根辣椒油适量生抽一勺蚝油一...
用普通烤箱做美味烤鸭用料1光鸭一只蜂蜜约50克盐约20克黑胡椒20克用料2(烫鸭子的料)蜂蜜400克水2000克美味烤鸭的做法黑胡椒豆粗粗碾碎鸭子去头颈翅膀和爪,用黑胡椒和盐擦鸭子内外,放冰箱腌一天,黑胡椒会在鸭皮表面留下...
用料鸭只啤酒瓶腊肉粒八角个大蒜瓣青姜片盐克花椒草果干红辣椒菜籽油大葱腊味啤酒鸭的做法鸭子清洗干净,剁成小块腊肉切片,稍微厚一点锅中放入适量的菜籽油,将腊肉入炒锅,煸炒出油放入花椒、草果、八角、干红辣椒和腊肉一...
年年都要吃“妈妈牌”腊味,虽然有疫情,妈妈依旧在安全时期准时寄了不少腊味过来,于是我就可享受美好“食”刻啦!用料腊鸭腿3只笋丝1把姜8片蒜5瓣花椒10粒干辣椒5个黄酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖1茶匙腊味|腊鸭腿焖笋...
没有吃过腊鸡就想尝试一下用料鸡2只鸭半只生抽4-6勺盐7-9勺老抽7-8勺白酒100ml腊鸭腊鸡的做法买杀好的鸡鸭,喜欢吃什么鸡就买什么鸡来腊洗干净了就放盆里撒盐,酒,生抽,老抽全部抹均匀,按摩按摩一下弄好调料了就可以腌制两...
用料腊鱼几块青椒二个酸笋适量蚝油适量盐适量蒜片几片鸡精适量姜几片美味腊鱼的做法腊鱼冼干净,泡水十五分钟,然后锅里加油,姜片热,把鱼煎至金黄,腊鱼煎好,加适量水,煮十分钟后,加入酸笋,青辣椒,炒片刻后,入蚝油,一点点盐,味道,岀锅...
什么腊肉腊鸭腊鸡腊肠都好像是很有年味的食物,就是下饭利器用料油少许青椒大概6-7个的样子腊鸭半只姜蒜少许切成块料酒生抽耗油醋鸡精剁辣椒萝卜干湘味腊鸭的做法最重要的一步,先将整个腊鸭放入锅中倒冷水,煮开,然后拿出...
过年回家带来的特产食品,腊味最多。我这个不常做饭等人发明了简单的电饭煲腊味饭,简单好吃上手快~用料腊味(腊肠/腊肉/腊鸡鸭)适量胡萝卜1根玉米一根鸡蛋两只大米(糙米)适量简易电饭煲腊味饭(腊肉腊肠腊鸭腿等)的做法玉米取粒,...
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素食胡辣汤
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中式香菇鸡肉意面
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压箱底快速发酵法
马兰坚果拌香干
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