干锅用怎么做好吃，干锅用家常做法

06-18 到了吃小龙虾的季节，一直不太喜欢外面现成的调料包，总觉得吃完口渴，不知道是不是心里作用，所以为了吃小龙虾，自制了香辣酱，全程没放一点鸡精之类的，但是很香。另外一篇有香辣小龙虾的制作。用料1，先做香料粉A：看图2，熬酱所需（B酱...

万用干锅配方

11-22 用料生抽1勺葱半根洋葱半个大蒜4瓣茴香小撮麻辣鱼佐料1勺豆瓣1勺花椒1勺干辣椒适量白糖1克盐适量姜片4片万用干锅配方的做法准备调料肉类码味，炒香肉类（鸡、鸭、兔、鱼头、都可干锅）然后依顺序下入图上调料，做干锅油要多...

不用加水的干锅青口

12-01 我妈妈教我做的。用料青口我自己吃了2斤不用加水的干锅青口的做法把青口刷干净，用剪刀剪掉须须锅里一点水都不要放。直接开火。裂开就可以了。很快的。青口自己会出很多水。所以记住前面不用加水。不用煮太久，这样裂开...

不用火锅底料的干锅香辣虾

08-09 用料虾20只葱3根姜5片蒜6瓣花椒20粒麻椒20粒八角2个桂皮1小块香叶1片草果1个糖10克盐1小勺干辣椒5个青辣椒3个红辣椒1个西芹3根土豆1个红葱头1个木耳8朵郫县豆瓣酱2勺不用火锅底料的干锅香辣虾的做法蒜用刀拍碎青辣椒...

干锅花菜（自用）

03-24 用料花菜半个五花肉克姜2小片大蒜6瓣线椒2根酱油勺蚝油勺糖克淀粉郫县豆瓣酱1/3瓷勺干锅花菜（自用）的做法花菜处理好洗净沥水锅内入一瓷勺油，放入花菜，加一点盐入味，炒至有焦边，盛出蒸鱼豉油+蚝油+糖+水+一点点淀粉，搅拌均匀...

不用过油煎的干锅土豆片

05-18 一般做干锅土豆片都需要把土豆片过油煎一下，感觉不是很健康。我这款干锅土豆片，先烤后炒，口感也不差哦。用料土豆2个青椒半个盐适量辣椒粉2勺郫县豆瓣酱1勺老干妈1勺葱姜蒜末少许橄榄油少许不用过油煎的干锅土豆片的做法...

干锅菜花（不用小锅版）

11-12 无肉！无鸡精！懒人做法，30分钟解决！用料散菜花500g干辣椒4、5个花椒15到20个大料2个生抽2勺老抽小一勺盐白糖料酒葱姜蒜陈醋一点点干锅菜花（不用小锅版）的做法菜花掰成小朵，泡至盐水中泡菜花同时备料：葱姜蒜，切丝切片，跟花椒干辣...

用空气炸锅做水果干

03-15 空气炸锅的第n种用法。一直觉得那个低温果干机是智商税。商品描述：“低温慢烘，控温在40到60℃有风扇……”可达鸭我眉头一皱，这不就是空气炸锅吗？！查了一下我家空气炸锅可以设定最低温度居然没有下线，这不就妥了。此处用草...

干锅腊肉：巧用腊肉，做热气腾腾的干锅菜！

04-01 四川人有冬季制作腊肉的习俗，烟熏肉、酱肉、风吹肉各有风味，其中又以烟熏肉最为特色。用它和茶树菇同炒，再加一点火锅底料更添风味。还有一个小窍门：煮过腊肉的汤是很好的原料，可以拿来煮萝卜、包菜、儿菜等，味道也巴适得很...

焖干锅排骨虾---用铸铁锅做创意菜

11-29 嗯，我宣布，俺的新书完结了，俺强势回归了！所以做顿大餐庆祝！====================================================================某一天，拉着某人去吃焖锅，所谓萝卜白菜个人喜爱，吃完之后觉得其实味道真的一般。不过倒是觉...

干锅鸡，排骨，鸡翅都适用

04-30 首先声明，这不是原创，别人的方子再加上自己的喜好。记忆力不好，只是为了以后做的时候如果忘了方便看看，不喜勿喷！用料调料:干海椒，青海椒，豆瓣，酸海椒，酸生姜，酸萝卜，蒜，葱，芹菜，花椒，老干妈，豆豉，蚝油适量素菜:土豆，莴笋，藕，洋葱，花菜适量...

不用油炸的干锅土豆片

03-20 用料土豆2个洋葱半个豆瓣酱1勺生抽1勺干辣椒适量小米辣适量蒜3瓣葱花适量不用油炸的干锅土豆片的做法小米辣三个切小段，蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花，洋葱切丝。（小米辣和干辣椒根据自己需求调整，多少都可以；我放了三个小米辣...

只用一个锅的梅干菜烧肉

12-07 懒人一个，做最简单的梅干菜烧肉。用料梅干菜克五花肉克冰糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片盐克只用一个锅的梅干菜烧肉的做法放点冰糖和姜片，一起炒。炒一下后放焯过水的五花肉块炒一下。放点绍兴酒加老抽生抽，翻炒后加水。梅...

不用干锅的干锅包菜

04-23 用料包心菜1个冬笋半个培根3片红绿椒少许黄豆酱2勺老干妈1勺油少量不用干锅的干锅包菜的做法材料准备：包心菜1个冬笋半个培根3片红绿椒少许黄豆酱2勺老干妈1勺油少量包心菜切片冬笋切片红绿椒切片锅里稍微倒一点点油，把...

不用油炸不粘锅的干锅土豆片

12-16 土豆不油炸，最是健康！用料土豆3个（没拳头大）尖椒1个小米辣2只豆豉粒1勺蒜6瓣郫县豆瓣酱1勺辣椒段1把花椒10粒不用油炸不粘锅的干锅土豆片的做法土豆尖椒切片，下开水焯熟！捞出备用。小米辣切碎，蒜和豆豉都可以拍一拍，更好出味...

干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）

07-15 爱吃海鲜的小伙伴请举手✌️我家的黄蚬做法分享给喜欢的盆友们😘用料黄蚬子盘子里这些😂圆葱四分之一头切条（比丝粗些）大葱白两段生姜三片香菜若干盐适量料酒适量干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法买回来的黄蚬子需要放...

家常干锅鸡！不用油炸！

02-23 用料鸡半只姜6片料酒4勺花椒90粒干辣椒15个生抽1勺土豆1个蒜4瓣葱2根藕1节莴笋1根干锅料1包郫县豆瓣1勺家常干锅鸡！不用油炸！的做法鸡肉切小块，放入料酒、姜、蒜，腌制半小时莴笋切块、土豆藕切稍微厚点的薄片备用冷水下锅...

不用干锅的干锅土豆

04-28 北方姑娘在南方~不能只会做酸辣土豆丝~捣腾一下土豆做的新美食~（我是不会告诉你家里只剩下两个土豆哒~）哈哈哈~厨房小白一枚感觉马上要成大厨的节奏啦~用料土豆2个香葱1根豆瓣酱1勺盐适量蒜3瓣不用干锅的干锅土豆的做法...

用平底锅做坚果&葡萄干饼干

05-10 受到烙饼的启发要是做厚一点再加点料不就是饼干了？饼干饼干不就是饼+干嘛！哈哈哈用料面粉100克酵母1.5克盐3克油5克热水60克坚果/葡萄干若干用平底锅做坚果&葡萄干饼干的做法除了坚果和果干，所有材料混合成面团后放...

不用油的干锅鸡翅（空气炸锅）

06-18 鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增...

不用肉的干锅土豆片

04-21 干锅土豆片是一道以土豆片、青椒，红椒作为主要食材，以葱、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。解锁🔓土豆的100种吃法#——第7⃣️种用料土豆🥔2个青椒🫑1个红辣椒1个洋葱🧅半个小葱段、蒜片适量火锅底料适...

不用油炸的干锅牛蛙

08-17 每次去饭店必点，牛蛙这东西真心鲜美，肥嫩，但是饭店吃真心好贵啊，98两斤，每次吃都得咬咬牙，量少还不过瘾，自己买才12一斤，差距不要太大好嘛！这道菜我也试过油炸，但是浪费油不健康做法很麻烦不说，牛蛙还会严重缩水，口感也不够鲜嫩了...

一起用餐吧——干锅杂蔬

05-17 干锅，一道适合任何场合的大众菜，配菜五花八门，做法简单方便。自己做，少油健康，搭配米饭、做主食都好。做干锅，任何蔬菜都可以，肉类海鲜类都可以，只要你喜欢😊。今天我用冰箱里仅有的两样蔬菜做了最简单的干锅并记录下来，以表达...

‼️不用火锅底料也美味🉐麻辣干锅

01-23 麻麻辣辣的干锅了解一下，不用调料包也能做出美味的麻辣干锅，放上各种蔬菜干货，真的可以吃两碗米饭🍚哦用料香肠1根散花菜10朵土豆1个香菇10朵海带200克芹菜2根干辣椒5个大蒜3瓣花椒粒1小把大葱1/3根老姜1块豆瓣酱2勺油2...

不用干锅的干锅花菜

08-15 妈妈做的花菜总是脆爽，但是要偷学好像都不是成功，还是自己鼓捣起来了。有人说，花菜还能做出什么不一样的，嘿嘿，其中当然不一样的很多，有人烧的软化，有人烧的脆爽……今天分享的是不需要干锅的干锅花菜用料花菜1小块五花肉半...