简单版广式寸金怎么做好吃
女儿最喜欢吃的一道菜,外面卖的不知道有没有洗干净,吃的时候心里总是有的顾虑,总是有人说那是精华,可是还是算了吧,自己动手丰衣足食用料食材:猪寸金一条鸡蛋6个卤水汁:八角香叶,桂皮草果茴香少许(市场有一块一包)福姐炊鹅酱5...
曾经的御膳~老祖宗的烹饪智慧用料鸡蛋2个蛋黄5个砂糖100克椰浆140克木薯淀粉180克干酵母1克温水30克广式黄金糕的做法将鸡蛋,蛋黄,砂糖倒入厨师机中打发至微微发白,倒入椰浆和木薯淀粉发酵两个小时以上发酵好后搅拌一下模...
之前迪哥总会问我:妈妈你什么时候再带我去东晓南那边吃拉肠粉?就是那个鸡蛋肠,我好喜欢吃鸡蛋肠……于是就萌生了一个想法💡那就是自己在家做😁,二话不说,立刻采取行动,买了专用肠粉,效果真的非常好,好吃😋喜欢的朋友可以试...
用料萝卜1根虾米随意,我要的是五块钱腊肠1条胡椒粉随意盐2勺粘米粉180广式萝卜糕(简单粗暴版)的做法萝卜刨丝,两勺盐把萝卜丝泡软腌出水(盐不用太多,因为一会要用,咸了就白做了)腊肠切丁,虾米泡软放油把腊肠和虾米炒香,小火把萝...
这个方法适合我这种懒人!大家可以试试!简单方便!QQ脆脆的,大人小孩都喜欢!用料马蹄粉一碗白糖一斤水五碗马蹄适量广式马蹄糕(最最简单版)的做法马蹄切碎将所有材料放到一个碟子里锅里放水,隔水蒸,一边加火烧,一边搞拌!搅拌到马蹄...
广式卤味相对味清,没有加花椒八角之类的调味料,不上火,小孩子也适合。用料鸡蛋酱油五花肉简简单单的广式卤味的做法鸡蛋煮熟,剥壳备用五花肉煮熟飞水备用用锅放好酱油,加好适量的水(自己调味,喜欢味淡的话水可加多一点),煮开,放...
家里小宝喜欢偏甜偏软的广式腊味饭,为了配合小宝的口味,将全家都不爱吃的青豆剔除,做的快手腊味饭,鲜甜软糯用料大米2杯香肠6根生抽2勺盐3克洋葱半个胡萝卜1根蚝油1勺玉米油少许电饭煲版快手简单广式腊味饭的做法胡萝卜先...
用料粉皮大米150g水165g盐少许酱汁油,蒜末,耗油,酱油,糖,水配菜猪肉糜、黑胡椒、耗油、酱油、糖生菜广式肠粉(简单家庭版)的做法猪肉加入黑胡椒,耗油、酱油、糖调味,腌15分钟接下来做酱汁:锅里倒入植物油、蒜末,炒香;加入适当耗油...
图片还没有上传,大概写了下,有时间再上传图用料饼皮材料花生油40克枧水4克转化糖浆110克中筋面粉155克馅料咸蛋黄13个莲蓉546克蛋液蛋黄1个纯净水一点点玉米淀粉用来印月饼防沾的广式单黄月饼(简单做法)的做法花生油和视...
用料低筋面粉200克黄片糖110克水180克奶粉30克鸡蛋4个酵母2克泡打粉5克玉米油30克广式马拉糕(蓬松版)8寸的做法锅内加入一半水(180g水的一半,另一半留着备用),同时加入黄片糖开火煮至糖完全融化,然后关火🔥把剩下的另一半凉...
突然想吃叉烧,想在街上的烧腊店买,当时由于疫情,还没开门。在下厨房找菜谱,才发现原来不复杂,决定做最简单的电饭锅版。先后做过3次,终于搭配出适合自己口味的配方,广东人还是喜欢咸甜味的~用料猪颈肉(或五花肉)300克叉烧酱2勺...
更简单方便的广式月饼做法,轻松在家吃月饼,送礼更有诚意用料7式月饼糖浆123g花生油41g易小焙广式月饼粉164g7式月饼馅300g金奇香咸蛋黄16颗简单易做~广式月饼(预拌粉版)的做法准备材料1、将月饼糖浆、花生油依次倒入碗中...
冬天吃个暖身羊肉,这个做法没有腥味,操作简单,口感浓郁味道层层叠叠。喜欢跟肉搭配的菜就多加一点菜,喜欢肉为主的就少加或不加,随心而动。用料蒜5瓣生抽2勺料酒1勺盐少许老抽1勺羊肉500克白萝卜半个胡萝卜1根马铃薯1只葱2...
用料虾仁克糖克胡椒粉克香油勺水晶饺子专用粉简单版广式虾饺的做法虾去皮(放冰箱冻过好去皮)、鲜竹笋、切丁、猪肉碎,笋丁与肉碎分别过开水(为了减少蒸的时间),虾仁与肉碎分开分别调味(白胡椒粉、白糖、盐、芝麻油、花生油),充...
芋丝饼是广东人最早的糕点之一,咸香味适中,可以蒸也可以煎。用料芋丝500克食盐3克味精7克白砂糖15克鸡粉4克五香粉2克玉米淀粉40克糯米粉50克清水适量白芝麻适量广式芋丝糕(简单版)的做法去皮芋头1只大概500至700克都行切...
蛋黄包裹米饭的黄金炒饭低配版为啥说是低配版呢?原本是用4-5个蛋黄哒😂😂😂但怕我先生胆固醇超标😂😂就用了两个鸡蛋🥚🥚好吃不浪费也健康点哈!米饭是隔夜冰过的😊来…开撸……!用料鸡蛋2个广式腊肠1根米饭1碗450ml盒装...
肠粉是一道最平常不过的广东小吃,有的地方也叫猪肠粉,因为卷起来一条像猪肠。一般早餐店或者茶楼里都吃的到。可以搭配很多食材,各种口味都好吃。自从嫁过来福建之后,几乎吃不到了。想家的时候,就自己做了解解馋。这次做的...
身为一个广东人,跟风做一个三流的广式肠粉~馅料自己可以随便搭配。用料米浆调制用量清水600克粘米粉120克木薯淀粉100克(更Q弹改为澄粉/澄面)玉米淀粉30克酱汁调制用量生抽80克老抽10克清水200克耗油一勺糖30克香菜,葱,小...
红糖年糕是一道传统的特色小吃。广东人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即...
广式油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,味道特别好,做出来的鸡肉特别嫩。我也是广东的一个好闺蜜教我做的。用料鸡一只(三斤多)生抽130ml(一定要用海天金标生抽,烧出来味道才更好吃哦)水130ml生姜3片白砂糖3勺神仙老酒...
健康,简单,爱心满满,家人吃了也很开心!老爸的大爱用料月饼皮—中粉150g枧水2g月饼专用糖浆80g奶粉5g熟油40g馅料:蜂蜜100g熟粉:糯米粉和中粉1:1130g麦芽糖40g净水35g熟油35g果仁:冬瓜糖30g金橘糖30g瓜子仁40g杏仁45g花生仁30g...
给男朋友家准备的第一份礼物🎁用料鸡蛋3个枧水30克中筋面粉500克转化糖浆25克花生油克咸蛋黄20个高度酒2勺广式月饼🥮——家常简单版的做法准备好自己喜欢吃的馅料准备好材料,放在一旁备用。月饼皮准备好松弛2小时以上...
vicky是土生土长的广州人,从小吃肠粉(拉肠)长大,可以说是一个确确实实的肠粉爱好者了!!所以,我对肠粉的要求还是挺高的,那么我自家制作的肠粉那必须得好吃是吧🙋!而且我看重的必须是快手、简单、方便!大家快跟着我的脚步做出...
用料蜂蜜4勺五花肉500克蚝油2勺酱油1勺老抽1勺叉烧酱3勺料酒2勺八角6个姜8片葱2根芝麻20克广式蜜汁叉烧——家常简单版的做法把五花肉切成2根手指宽度,用牙签或者刀叉叉洞(方便入味),把所有酱料搅拌在一起。姜蒜切好备用...
月饼的馅料用市售的话,就很简单,新手也能轻松搞定。用料转化糖浆100克枧水2克油31克低筋面粉135克光亮剂鸡蛋15克油15克水10克转化糖浆5克简单版广式月饼的做法油+碱水+糖浆,用手动蛋抽混合均匀。油用什么油都可以,但是中...
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