简单好吃版！广式肠粉

vicky是土生土长的广州人，从小吃肠粉(拉肠)长大，可以说是一个确确实实的肠粉爱好者了！！所以，我对肠粉的要求还是挺高的，那么我自家制作的肠粉那必须得好吃是吧🙋！而且我看重的必须是快手、简单、方便！大家快跟着我的脚步做出简单好吃的广式肠粉吧！

用料  

简单好吃版！广式肠粉的做法  

1. 首先将猪肉切片(尽可能薄一点)，用酱油、糖、盐、生粉腌制15分钟以上入味。

2. 将肠粉专用粉和水以1:2.5调开。(一人份:70克粉＋175克水)

3. ①在蒸盘上涂抹一层油。
   ②加入适量粉浆(薄点口感更好！)。
   ③加入适量猪肉/鸡蛋/青菜等。

4. 待锅中的水猛烈沸腾，把蒸盘放进去蒸2-3分钟。

5. 出锅！用刮片把粉卷起来～

6. 重复步骤，最后淋上酱油就好啦！超级好吃！

小贴士

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