广式蒸肠粉
来源:美味食谱馆 6.88K
用料
粘米粉 | 350克 |
水 | 875克 |
酱油 | 2勺 |
猪肉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 6片 |
广式蒸肠粉的做法
准备材料
切好肉片
准备生菜
烧水
加入适量水成浆糊状,水多肠粉比较软,水少比较筋道,个人喜欢
喷少量油在烤盘上,肠粉不粘底
加入两大勺粉糊糊和肉片
放上锅蒸
计时3分钟,剩下40秒放生菜
时间到可以刮下肠粉了
再做一个鸡蛋肠,糊糊加鸡蛋
配上一杯茶,完美!
小贴士
准备一个大烤盘,做两次就够吃饱啰