麻辣牛肉粉怎么做好吃
前几天梦到了去一家英国的常德牛肉粉店,实在很想吃所以开始自己研究自己做了。用料牛肉1千克盐适量蒜8瓣姜一大块卤料/老卤水一锅干辣椒10~15个白芝麻15克辣椒粉大量五香粉大量花椒粉适量孜然粒适量生抽适量老抽适量料...
这是一道有家乡味道的妈妈拿手菜,一般过年才能吃到呢用料牛肉300克瓣生抽1勺花椒粉适量辣椒粉适量醪糟汁少许豆瓣酱少许姜末少许植物油少许红糖少许盐3克粉蒸麻辣牛肉的做法牛肉洗净,切片加姜末码味红糖切碎待用牛肉片,...
用料猪肉600克粉蒸肉调料包1包盐少许油50克麻辣粉蒸肉的做法肉切片(我不爱吃肥肉,所以选了比较瘦但是很松软的部位,也就是梅花肉。)如果喜欢肥一点,也可以用五花肉,五花肉的话后面的植物油就不需要加了。我用的这个牌子的调...
宵夜首选!嗦粉星人的最爱!将肥牛换成丸子等倒也是不错的选择,总之怎么方便怎么来操作。公众号:TastyCHEN一起互动一起下厨房。用料原料:米粉(干湿米粉均可,快速面也行)1人份肥牛250克金针菇1/4把郫县豆瓣酱1汤匙青红辣椒圈适...
英国的火锅底料真的太难吃了用料牛肉1000克鸡精1勺辣椒粉看口味煮肉香料八角,桂皮,香叶,花椒,姜黄豆酱/甜面酱500克花椒油1勺火锅底料0.25包葱蒜适量蚝油适量配菜青菜/豆皮/白菜等等主食米粉/粉丝/米饭留学菜谱牛肉麻辣粉...
圣诞节全世界最安静的地方是哪里呢?我觉得肯定是挪威奥斯陆了。博主本人迫于寂静和意大利面度过了一些美好的日子。今天我们来分享一款基于成都小吃麻辣牛肉丝儿的意粉。意大利面,由于它的韧性,成为了一款可塑性很强的主...
我最喜欢的牛肉酱,以前妈妈常给我做,后来离家了,就自己摸索着做,我发现能搜到的牛肉酱做法都很我们家的不一样,所以写下来,也算怕自己忘记。用料酱牛肉500克大酱500克甜面酱200克花生150克核桃150克芝麻150克油1000克辣椒面...
在下厨房那么多年始终没有出过菜谱,源于对自己的手艺没信心,直到遇到这款味好美火锅底料,献出了我的第一次菜谱😂,因为有了这底料,手艺如傻瓜的我也能轻松出好菜了。用料牛肉100克味好美麻辣锅底料半包大葱15克蒜米3瓣姜20...
用料牛肉500克蒜5瓣花椒30粒料酒1勺土豆2个粉子(蒸肉粉)100g葱叶3根郫县豆瓣3勺海椒面2勺香菜3根麻麻辣辣的粉蒸牛肉的做法先把牛肉切成块将郫县豆瓣剁碎把剁碎的郫县豆瓣用低温油炒香(油需要多一些)用温开水泡泡15分钟花...
闺蜜妈妈,合肥人,手艺餐馆级别,曾无数食客追捧之,这个是他们当地的特色,求得方子整理之,没有拍照,只有文字用料牛腱肉2-3斤大葱1根姜蒜若干红辣椒3个八角若干麻辣烫调料1包绿豆粉丝若干厚百叶若干小青菜若干私房淮南麻辣牛肉...
前阵子老公突然开始馋常德牛肉粉了。于是照着记忆中的做法做了一大盆麻辣牛肉。发朋友圈都是来问做法的。所以干脆也记一下,怕日后自己也忘记了。首先声明一下,这个方子是我表弟以前当学徒的时候告诉我的,但是时间久远,具...
湖南人爱吃米粉,但我们不叫吃粉,叫嗦粉,嗦粉一定要配臊子。常见的臊子有麻辣牛肉粉、香辣牛肉粉、木耳炒肉粉、木耳豆泡粉、卤蛋粉、猪脚粉、青椒肉丝、排骨粉、煎蛋素粉、鸭子粉等等。今天在家自制了臊子:麻辣牛肉,牛肉麻...
用料卤牛肉,麦芹克蒜,刀口椒,盐,糖,味精,生抽,红油,麻油麻辣牛肉的做法蒜切沫,加刀口椒热油泼香加麻油,红油待用。麦芹切段,焯水过凉水,牛肉切片,麦芹垫底,牛肉摆盘。取小碗,调盐,糖,味精,生抽,水,拌匀。浇上料汁。...
湖南人都懂得,烫熟的米粉青菜,一大勺牛肉伴着卤汁浇上去拌匀,美味用料牛肉1000g十三香姜蒜桂皮辣椒粉芝麻蚝油麻辣牛肉,拌粉必备的做法牛肉冷水泡几个小时,中途换2-3次水,以去掉血水。然后冷水入锅,加入桂皮八角香叶,煮到熟透...
说是本地的粉丝馆子都是去南京学习回来的师傅开的🤣我觉得没错,只是我们少吃鸭血风味而更爱牛肉😅😅独自在外的时候,有时会很想念街口的那一碗辣的眼泪鼻涕都出来的牛肉粉丝啊用料卤汁牛肉鸡蛋豆腐干粉丝辣椒油家乡风味...
我们四川最爱的蒸肉粉用料花生,花椒,辣椒黄豆,大米麻辣蒸肉粉的做法黄豆一小杯,清水冲洗干净,利水,花生我放了一小把,同样冲洗干净利干水份,然后倒进锅里翻炒,锅里不能用油,直接炒到花生和黄豆熟了就可以了。第二步炒米,同样冲洗...
年夜饭:蒸蒸日上。用料嫩牛肉400克土豆1个蒸肉粉半包姜葱汁若干葱花少许牛肉腌制步骤2粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)的做法准备食材:牛肉(或猪肉)+土豆+蒸肉粉+姜葱汁+葱花。把姜葱拍扁剁碎,加入清水1大勺捉拌出汁,即是姜葱汁;土豆削...
这是今天中午在办公室的午餐。自我感觉甩外面的米粉几条街。关键是早上很快就可以准备好。适合忙碌且嘴馋,又不想糊弄的上班族。用料牛肉燥用料牛肉馅半斤洋葱碎半个蒜末适量番茄酱1袋30克番茄1-2个郫县豆瓣1勺香叶2片...
用料牛腿肉300g干辣椒段适量花椒粒一把香葱少量大蒜3瓣香油1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺糖半勺鸡精1勺淀粉2勺麻辣牛肉的做法准备材料1、牛腿肉切薄片,切之前可以放在冰箱里冻一下,这样会比较好切。2、大蒜去皮,我喜欢用刀拍...
用料料酒3克姜半块八角3个桂皮1只花椒1克辣椒油2勺盐2克水适量生抽4勺油250毫升孜然5克香叶5片芝麻适量牛肉500克零食拌粉万能麻辣牛肉的做法牛肉加入冷水,并放入料酒生抽八角桂皮盐,煮熟透后捞出来,牛肉切片锅里放油(油...
用料牛腱子克1500白芝嘛麻适量生抽适量盐适量糖适量姜适量干辣椒适量花椒粉适量孜然粉适量麻油适量香油适量卤料包(川味)适量鸡精适量蒜适量麻辣牛肉干的做法卤汤是我提前一天晚上熬好的,里边有。糖色,干辣椒,酱油老抽,卤料...
素食健康用料姜4片白芝麻40克猴头菇3斤鸡蛋3个玉米粉0.5斤花椒粉1两辣椒面1.5斤麻辣素牛肉的做法炒素牛肉干放辣椒面和花椒面百芝麻起锅放花椒油...
完胜外面的酸辣牛肉粉麻辣粉。。用料牛肉250克花椒,小米椒,蒜头,大葱,老姜,香菜,小葱,麻辣酱,生抽,蚝油,黑椒粉,芝麻油,生粉适量红薯粉条适量简易麻辣牛肉拌红薯粉条的做法烧开水将红薯粉条泡软备用。。牛肉切成薄片,用适量生粉盐...
因为不会做水煮牛肉所以偷懒做了个牛肉粒纯粹为了配高兴来着用料清油火锅底料根据个人口味3~4勺和牛牛排一块老麻蚕豆两勺麻辣牛肉粒的做法牛排切成可以入口的大小,表面撒上海盐略腌小火六面煎至变色立刻盛起清油火锅...
用料粉丝1把牛里脊肉片半斤花椒1把干香菇4,5朵香辣金针菇1袋青椒1个盐白糖料酒食用油白胡椒粉生抽老抽辣酱鸡精麻辣鲜香牛肉粉丝煲的做法1原材料集合将牛里脊肉片用姜片,料酒,生抽,盐,白胡椒粉调匀,之后加入10g左右的食用油...
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