光亮蛋液怎么做好吃，光亮蛋液家常做法

11-25 蜂蜜或糖浆15克油15克蛋黄15克用料糖浆15克蛋1个植物油15克光亮蛋液的做法混合备用光亮完美小贴士月饼🥮...

07-24 用料鸡蛋2个牛奶200ml俏侬蛋挞皮15个蛋挞-无糖全蛋牛奶液，空气炸锅光波炉版的做法1.蛋挞液：两个鸡蛋搅匀后，再加入200ml牛奶，蛋挞液就配好了。2.将蛋挞液倒入蛋挞皮里，七八分满就行。光波炉高位：200°10分钟或者低位：200°15...

2021年安夜，菠菜炒鸡蛋与您“香”遇撰写光亮人生！

01-20 清香翠绿的菠菜，鲜香四溢的鸡蛋，营养价值十足。一道时蔬也算是平安夜聚餐的“点缀”吧！用料菠菜、鸡蛋、生姜鸡蛋大蒜盐水淀粉2021年安夜，菠菜炒鸡蛋与您“香”遇撰写光亮人生！的做法1.将新鲜的菠菜清洗干净，用淡盐水浸泡3...

不刷蛋液依旧漂亮——广式月饼

03-21 月饼一般都是高温烘烤5分钟定型，拿出来稍冷却后薄刷蛋液，再入炉烘烤。我在想，既然刷蛋液易少不宜多，那为何还要刷它呢？然后就尝试不刷蛋液，颜色也很美丽！用料月饼皮中筋面粉210克花生油50克转化糖浆140克枧水4克盐5克馅儿自...

用光一小盒淡奶油的蛋挞液

03-24 用过10个量的配方，也用过标准君之版的方子，可是，做完之后，蛋白拿来做蛋白霜也好，做蛋糕卷也好，淡奶油就每次剩下一个不伦不类的量，打开了还放不久。于是，找了个方子，把方子的量按比例调整到了230g淡奶油的量。我用雀巢，标称250g...

馅料光亮剂

05-20 用料哦馅料光亮剂的做法全蛋50糖10开水15大豆油150分3次加搅拌均匀...

光烤蛋挞液

12-31 用料鸡蛋2个牛奶80克糖15克光烤蛋挞液的做法把全部搅混均匀过筛两遍，使蛋挞更加润滑。烤箱200度烤10分钟拿出来，把糖撒上去（只要一点点）放入烤箱200度烤15分钟，就完成了。小贴士上下火。...

广式月饼新作和月饼光亮剂

03-21 2021-9-18写两款广式月饼皮一款传统，一款改良版易上手好操作馅建议使用成品，易回油保质期长关于枧水:★糖浆入口会产生酸味，枧水中和酸，使月饼口感更好★与吉士粉一样为了增色，让月饼更美观★碱性的枧水与酸进行中和反应产...

光光亮大馒头变形记

09-05 用料普通面粉（雪健、五得利都不错）400g温水（不烫手为宜）160g牛奶50g砂糖15g酵母5g光光亮大馒头变形记的做法1、首先将酵母倒入温开水中轻轻搅拌几下静置10分钟2、将面粉和砂糖在面盆里混合均匀3、倒入牛奶与酵母水再用筷...

面包用蛋液，光亮剂

05-05 用料面包1颗面包用蛋液，光亮剂的做法蛋液：100全蛋，20淡奶油，打匀成水状即可（作用：进炉刷上，使面包更易烤出金黄色）；光亮剂：60糖120水煮开放凉，加入朗姆酒45g即可(褐色老船长)（出炉刷上，面包更有色泽食欲，开酥面包用最好）...

蛋挞蛋液（全蛋液版）

03-25 建此方方便自己使用1、4个蛋黄换成2个全蛋口感会很好；2、全程使用手动打蛋器即可；3、用量大概是18-20个5.5cm蛋挞皮或10-12个7cm蛋挞皮；4、一次不想烤太多就减半吧，毕竟吃的多了容易腻。用料牛奶100g白砂糖20g鸡蛋2个淡奶...

光亮剂

08-20 用料全蛋100克白糖80克色拉油60克纯牛奶20克光亮剂的做法蛋和白糖搅拌至无糖，再分次加色拉油，最后加入牛奶拌匀。...

红色光亮淋面

08-02 分享才是最美的烘焙用料吉利丁淡奶油葡萄糖浆玉米淀粉白巧克力红色光亮淋面的做法把所有水性物质在厚底锅烧开，再加粉类，最后加入巧克力拌至无颗粒，过筛，均质机均质，冰箱冷藏保存备用小贴士主要是温度，慕斯本身的温度要零下...

做蛋花汤，最忌水开直接淋蛋液，大厨教我3招，蛋花漂亮鲜嫩不腥

11-19 鸡蛋是家家必备的一种食材，在我家鸡蛋的购买率是最高的。鸡蛋是一种百搭的食材，不仅能煮着吃、煎着吃、炒着吃、蒸着吃，还能就着许多的蔬菜炒着吃。不仅如此，还能做饺子、做汤。无论是早餐、午餐还是晚餐，上桌的几率很高。...

光亮嫩滑的蝦仁炒蛋

01-06 虾仁炒鸡蛋是一道简单的家常美食，主要原料是虾仁，鸡蛋等。此菜营养丰富，适合各个年龄段。虾的营养极为丰富，其蛋白质和钙含量非常高，钙与镁的比例恰好为2比1，适合人体吸收。鸡蛋就不用说了，我一直认为是最廉价的营养补充品。...

蛋挞蛋液

11-08 用于记录📝用料鸡蛋1个纯牛奶100克细砂糖15克蛋挞皮(淘宝购入)6个烤箱一个蛋挞蛋液的做法冰冻蛋挞皮提前拿出解冻(20至30分钟)如图只有四个是因为留了两个给我姐，等她下班回家再烤，热热的更好吃～烤箱预热:上下管200度设...

面包光亮剂（代替蛋液）

03-07 不知道各位是不是也有同样的烦恼，就是做面包的时候是不是很烦每次要刷蛋液？🌝🌝🌝因为每次做面包，就算配方里的鸡蛋没用完，要留下来也得装进碗里发酵完了再刷蛋液。但！！我超懒🌚🌚🌚之前因为我太爱做蛋糕了，虽然家里常备鸡蛋...

光滑细腻手抓饼蛋挞。附带蛋挞液全过程

04-11 用料鸡蛋2个，我用了全蛋。旺仔牛奶半瓶白砂糖10克手抓饼1个半光滑细腻手抓饼蛋挞。附带蛋挞液全过程的做法准备6个手抓饼解冻，把这个放上去按压弄出来这样一个两个鸡蛋打散加入奶，白糖两勺搅拌成这种细腻状态这个我懒得...

液体阳光 - 橙子和柑橘

12-30 大家可能都听说过哥伦布时代航海的船员们因为船上没有新鲜的柠檬或橙子之类的水果，缺乏维生素C导致败血症死亡，可见橙子和柑橘对于身体健康的重要性。现在虽然我们随时都可以喝到橙汁，吃到柑橘，反而它们并不是大多数人生...

巧克力光亮淋面

01-19 用料A：淡牛奶200克水150克糖300克葡萄糖300克炼乳200克B：白巧克力（28%）300克C：吉利丁片10克D：紫色色粉（volietblue）1.5克巧克力光亮淋面的做法1.准备淋面的慕斯2.均质机3.温枪制作淋面1.白巧克力隔热水融化2.吉利丁放冰水软化...

光亮剂（给面包打上高光）

03-14 不知道大家有没有觉得，面包烤出来的时候会觉得不好看，是不是少了点什么，刷上这个光亮剂就不一样了，非常有食欲，也很好看！可以试一试哦（注意：配方是一倍的量，我做的是两倍的量，按照配方来做）用料水50克细砂糖150克色拉油175克鸡蛋...

㊙️【代替蛋液】[素]面包上色增光剂vegan egg wash

07-17 总是不喜欢浪费一个蛋黄或剩一个蛋清，就为了面包的外皮更亮，更脆，更香，更好看。每次都只用一点点，白打一个蛋这个方法更简单，材料家里都有，不用现买，用多少就调多少，超级方便！用料植物奶/牛奶30ml(两汤匙枫糖浆/蜂蜜2.5ml(0.5茶...

阳光午茶-法棍翻烤(蛋液甜口)

12-31 法棍模具三格烤一次必须来三根啊但三根一次肯定吃不完第二天翻烤也很赞啊别样风味动手吧用料成品法棍一根鸡蛋2个白糖6克黄油10克迷迭香1枝阳光午茶-法棍翻烤(蛋液甜口)的做法所有配料准备好黄油10g放碗里拿去融化等...

四步馒头法：一发蓬松光亮

03-28 以前，只能周末才有时间做馒头，做馒头二次发酵总计要要花半天时间。现在，改用夜种做引子，当天下班回家也来得及做馒头当晚饭了！用料夜种水100克面粉100克酵母1.5克主面团水100克糖10克油10克面粉300克酵母1.5克四步馒头法：一...

面包光亮剂

04-21 用料水100克糖200克全蛋4个大豆油400克蜂蜜20克面包光亮剂的做法水和糖一起烧开加入全蛋搅拌均匀后，加入大豆油搅拌均匀。再加入蜂蜜搅拌均匀。小贴士量大可以做一半...