蒜香蒸大黄鱼怎么做好吃
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。用料大黄鱼1条味极鲜1勺鱼露1勺生姜20片大葱2根料酒2勺盐2匙香油1匙尖椒1根小米辣6根大蒜10颗蒜香蒸大黄鱼的做法大...
1:处理时间3分钟2:烹饪时间8分钟用料大黄鱼1条大葱1根姜20片料酒1勺盐2匙小米辣2根味极鲜1勺鱼露(蒸鱼豆豉)1勺香油1勺蒸大黄鱼的做法去鳞破鱼处理干净(一条鱼),花时3分钟。准备以上各种调料,花时半分钟。料酒、盐、姜片腌...
传统的煎三文鱼排多为照烧或者柠檬。虽说甜酸与三文鱼很搭,但猛然一想,如果按照牛排的做法做三文鱼会不会别有一番风味。结果就诞生了这道似鱼非鱼类的料理,我觉得可以拿去参加小当家争夺特级厨师资格赛的考试题目。用料...
鱼肉鲜美,同时蒜瓣也很好吃!炖过之后的蒜吸收了汤汁的鲜味,每次做都把蒜先挑吃了,喜欢吃的可以再多放点蒜。用料黄花鱼一条(400克左右)蒜十粒花椒一小把大料两个葱三小段姜几片干辣椒1到2个酱油,醋,料酒,盐少许蒜香黄鱼的做...
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼,清蒸...
用料大黄鱼1条500克蒜6瓣料酒1勺蒸鱼豉油2勺老抽1勺盐5克糖2勺味精2克生粉2勺香葱少许蒜香大黄鱼的做法大黄鱼去鳞,从嘴里塞进2根筷子,夹住鱼鳃和内脏,用巧劲搅一下,把筷子拉出,鱼内脏和鱼鳃会一股脑出来,这样处理的鱼皮不...
用料虾n只黄油少量黑胡椒、香草少量大蒜切几片蒜香黄油大虾的做法解冻洗干净,重点去虾线!牛油蒜片开锅爆香,放虾撒黑胡椒香草等,煎香两边至变色,放一点豉油翻炒起锅!摆盘,美美的!...
黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。以我国舟...
特别喜欢吃鱼,最近一段时间,几乎每周末我都会做一次大蒜烧黄鱼,刚开始的时候仅仅用大蒜烧,口味略显单一。双十一凑单买了很多泡椒、泡姜和郫县豆瓣,试着用它们烧了一次黄鱼,口感的层次一下子丰富很多,每次吃完都觉得人生好满...
省去了油炸过程,健康的蒸制,一点都不腥。味道不错。用料黄鱼盐料酒葱、姜、蒜生抽辣椒碎香醋蒜蒸黄鱼的做法鱼清洗干净,控干水。调料抹在鱼身内外腌一小时。盘底垫大葱叶。水开后上蒸锅。大火15分钟。小贴士鱼要新鲜。蒜...
清蒸过后的鱼肉口感微甜,放在嘴里咀嚼弹嫩紧实,带着蒜蓉一起入口,鲜气在口中直接迸发出来。咽下后还有丝丝甜气在口腔里蔓延,剩下的蒜蓉汤汁裹着黄瓜块一起入口,清爽又馥郁。用料巴沙鱼1条黄瓜1根杭椒1根小米辣2根蒜末1大...
朋友今天送来两包鱼柳,晚上的硬菜就靠它们啦!!😂😂用料龙利鱼柳2条蒜4瓣料酒1勺姜4片海鲜酱油1勺蚝油1勺盐少许白胡椒粉1勺鸡精适量青红椒圈适量食用油20克蒜香蒸鱼柳的做法鱼柳切段,放4片姜片、1勺料酒、半勺白胡椒、少...
小葱的清香➕红油豆豉的酱香,这道菜什么佐料都不用,就能鲜得咬舌头👅。⚠️黄鱼的品质很重要,建议买贵一点的总没错,品质差的黄鱼鱼肉是粉塌塌的!⚠️豆豉不要买袋装,在超市卖咸菜的柜台可以买到散装的红油豆豉。不错辣的朋友可...
休息一天,必定是想两个人一起在家做做饭的,想着爱吃鱼🐟的老公最近很少吃鱼了,最快捷的办法就是蒸一条大黄鱼450g的,一条就可以。用料大黄鱼1条葱3段或者小葱3撮料酒4汤勺姜5片,看自己口味生抽(蒸鱼豉油)5汤勺青椒半个尖椒一...
食在北海,就是享受海鲜!到了北海后我早上就没睡过懒觉,因为要早起才能赶上渔民刚刚捞上来的新鲜海获。今天六点左右我就到了小渔村,真巧,就看见一条针鱼混在很多海鱼里面,它是目前全世界已知唯一一种鱼刺是绿色的海鱼,小家伙...
蒸完了整个家都弥漫着葱和蒜的香气(๑˙❥˙๑)用料鲍鱼六只大蒜瓣六个红辣椒五六个葱约两整根的量鲍汁一勺蚝油小半勺白糖一小撮蒜香蒸鲍鱼的做法把鲍鱼从壳里挖出来,用牙刷把裙边刷干净,图上的我尽力了(ง•̀_•́)...
肉很嫩,没有太多鱼骨头用料黄花鱼1条料酒2勺姜数片蒜数瓣盐克蒸大黄花鱼的做法黄花鱼洗净,用刀在鱼背上刮几刀,涂抹上适量盐,倒点料酒盘上铺上姜片,鱼肚和鱼背上也放姜丝。大火蒸8分钟出锅,洒上葱花,淋上酱油。用热好的油浇...
比较古老的吃法,偶尔换换口味还不错o(*≧▽≦)ツ用料鲳鱼姜片、蒜蓉、葱花麻油蒜香蒸鲳鱼的做法鲳鱼洗净,擦干。用少许盐腌制20分钟左右。热油锅,爆香姜片,擦干鱼身,放入中小火煎至俩面金黄。煎好后放盘,撒上蒜蓉葱花,蒸5分...
做的时候忘记拍了,给你们送步骤吧用料草鱼1条(我用两斤多的)蒜头两颗老姜1块白糖1小勺盐2小勺蒜蓉辣酱1勺料酒1勺生抽1勺葱2根金针菇半把黑胡椒粉1小勺蒜香蒸鱼的做法鱼切成块状,不要切太厚将两颗蒜头和老姜剁成末放入...
第二次做大黄鱼,第一次有点失败,这一次做的非常满意,大概是因为心情比较好吧,再加上稍微用了心,一起来分享美味吧~用料大黄鱼1条葱根料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片青椒1个红椒1个清蒸大黄鱼的做法冷冻的大黄鱼洗净,尤其是血水,一...
巴沙鱼大家很熟悉了,烤着吃,炸成鱼排,都不错,今天介绍一款清蒸的做法,好吃有健康,做起来也不复杂,材料很常见,你也试试吧~用料巴沙鱼1块粉丝1把金针菇150克蒜3瓣小葱3根白胡椒碎少许生抽2勺淀粉1勺料酒1勺蒸鱼豉油3勺蚝油1勺...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料金针菇150g鱿鱼200g酱汁大蒜20g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g蒜香蒸鱿鱼的做法蒜香汁:往碗中加入大蒜、蚝油、生抽、盐、白糖搅拌均匀。往盘子中加入金针菇,码上鱿鱼,将酱汁淋上去...
用料蒜末1粒鱼片1姜片5片耗油1勺酱油半勺糖适量盐适量蒜香蒸鱼片的做法先把鱼片洗净,摆到盘中,用点盐抹在鱼片身上。再把姜片摆放在盘中(去腥)把水烧开后,把刚刚弄好的鱼放在蒸盘里,用中火蒸6-8分钟(看情况)蒸熟后起锅把...
清蒸蒜香鱼,营养价值高,不油腻,孩子爱吃,同样老婆也爱吃!鱼:我远用的是本地京杭大运河自产的野生鲳鱼!刺少,鲜美!买的时候让店家帮你杀好,回家冲洗干净即可!大蒜:我选用的是自家种植的紫皮富硒蒜!香菜自家种,小葱自家种,海天耗油,袋装...
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鲜虾500g无盐黄油20g大蒜50g洋葱50g水200g生抽10g糖12g盐3g香菜20g黄油蒜香大虾的做法黄油在凉锅的时候放入黄油,逐渐融化开,放入蒜和洋葱,翻炒出香气。放入虾头,翻炒一会,同时用...
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