蚕豆炒酸菜怎么做好吃

11-09 蚕豆是春天的美食，新鲜蚕豆营养丰富口感不错，粉糯香老人小孩特别喜欢吃。蚕豆炒，拌，炖汤郁是美味。用料蚕豆300克酸菜15克味好美生姜粉1匙蒜末1瓣辣椒2个豆瓣酱1勺蚕豆炒酸菜的做法备好食材酸菜蒜辣椒切好锅里放油炒蒜加...

01-03 用料宜宾芽菜200g蚕豆（带壳）750g醩辣椒少量盐味精鸡精水淀粉芽菜炒蚕豆的做法蚕豆剥外壳和内壳，成蚕豆瓣，大蒜剥皮拍碎，切粒取一小碗，把所有的调料连同大蒜粒一起调匀锅里加水，煮开后倒入蚕豆瓣，煮熟后捞出，沥干水份蚕豆瓣入盘...

雪菜炒蚕豆

01-18 佐粥咸菜----雪菜炒蚕豆用料蚕豆500克雪菜1袋（100克）新鲜的小红辣椒4根干红辣椒5根盐1/2茶匙（3克）雪菜炒蚕豆的做法将蚕豆洗净，沥干水分。（如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放...

蚕豆酸菜汤

02-26 阳春三月，正是吃蚕豆的好季节。蚕豆，又名胡豆，做成酸汤，开胃又好喝。用料酸菜适量蚕豆适量蚕豆酸菜汤的做法蚕豆剥去外壳。锅中放油，先下酸菜炒香，再下蚕豆瓣，翻炒2一3分钟，加适量开水，煮开5分钟，即可出锅。酸爽开胃，加入适量粉...

炒蚕豆（日本蚕豆）

01-11 用料蚕豆（去皮后）400克油30克开水70克盐5克糖20克葱3根炒蚕豆（日本蚕豆）的做法加入油，2分钟/V/速度小勺加入蚕豆，开水，盐，糖。10分钟/V/速度小勺反转。最后1分钟时，从主锅盖孔中加入葱末。出锅享用。小贴士这个菜谱适合日本蚕...

下饭！蚕豆肉末炒酸菜

05-31 蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。蚕豆既是粮食，，又是“闲食”，还是...

蚕豆酸菜炒肉

11-30 小时候的美味用料蚕豆一斤自己泡的酸菜适量大蒜少许瘦肉适量干红椒少许蚕豆酸菜炒肉的做法蚕豆买回来剥掉皮洗净备用锅里烧水放入蚕豆焯五分钟沥干备用酸菜辣椒蒜切好备用瘦肉切丝用少许盐生粉盐五分钟锅里放油烧热倒...

酸菜蚕豆

04-13 用料蚕豆克酸菜克盐克姜粒蒜粒红尖椒三个韭菜100克生抽适量酸菜蚕豆的做法蚕豆剥去外壳，氽水备用起油锅五成热，放入姜蒜末和辣椒炒香，倒入蚕豆炒20秒，放生抽和盐和匀加入韭菜和酸菜起锅即成...

小炒肉沫酸菜蚕豆

10-21 这个菜集了肉沫鲜香，酸菜酸脆，蚕豆甜香于一体，超级下饭的一款简单的小炒。用料猪肉沫少许蚕豆少许酸菜少许青红椒各1个，蒜米、生姜少许小炒肉沫酸菜蚕豆的做法首先把酸菜配料等切成如图大小，总之不要太大。份量不要太多。...

酸菜炒鲜蚕豆

02-25 看了抖音喜欢的一个博主做了这道菜，没吃过刚好家里有上次吃酸菜巴沙鱼片剩下的酸菜和一只想要吃的新鲜蚕豆。用料蚕豆克酸菜克油克蒜末瓣辣椒两个蒜苗根生抽酸菜炒鲜蚕豆的做法蒜瓣切片，蒜苗，辣椒切碎，酸菜洗干净切碎。烧...

酸菜炒蚕豆：试过蚕豆带壳一起炒吗？相当妙！

06-08 吃蚕豆我们一般都会先剥掉外皮，不过极为鲜嫩的蚕豆，带壳一起吃也很妙，这种吃法在云南不少地方都可见到。这种做法蚕豆外皮要事先用碱水浸泡，才容易炒熟，当地人会适当加入火腿、酸菜和糟辣子，会让这道菜更有风味，非常下饭。用...

葱油蚕豆，炒蚕豆，

11-07 用料新鲜蚕豆米500克蒜4瓣盐3克糖粉少许葱油蚕豆，炒蚕豆，的做法葱油蚕豆15克油3支葱，切末400克蚕豆1茶匙盐(约5克)70克水1将油和葱花放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。2加入蚕豆、盐和水，以10分/Varoma/反转小勺拌炒，即可享...

蚕豆炒雪菜

11-16 四月，最鲜美的一道菜。用料蚕豆300克雪菜适量油适量蚕豆炒雪菜的做法今年的第一茬蚕豆，本地的还没有上市，这应该是蔬菜基地种的，看起来不太美，忍不住先尝尝。2斤剥了大概300克豆米，一定要把豆瓣一分为二，这样才能保证一起熟，...

蚕豆酸菜杂粮炒饭

03-07 被这个组合的炒饭惊艳到了主角是蚕豆酸菜杂粮炒饭芦笋是随手放的没想到还挺搭的大葱是特意放的因为我太爱葱姜蒜了抓住机会就放这几样之前看有人吐槽别人做炒饭放葱我觉得OK哇，自己喜欢就好了如果不喜欢放葱自己做的时...

酸菜蚕豆泥

04-14 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营...

蚕豆炒菜梗

06-04 用料空心菜200克蚕豆150克咸肉30克蚕豆炒菜梗的做法空心菜择洗干净，取菜梗切小段，放入沸水中微煮片刻后捞出沥水蚕豆去皮，放入沸水中焯烫3分钟后捞出沥水锅内倒入油，放入豆瓣，空心菜，咸肉片翻炒，加入白糖，注入少许清水，翻炒至...

酸菜蚕豆汤

02-20 春天是吃新鲜蚕豆时节，蚕豆焖饭吃过好多次了，葱油蚕豆也吃过，后来想想四川菜里有一个蚕豆酸菜豆瓣汤。虽然那个汤多是用干蚕豆做。今天也就奢侈一把，用新鲜蚕豆来试一试。结果比干蚕豆多了清香和鲜嫩。用料蚕豆180克酸菜2...

韭菜炒蚕豆

07-05 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鲜蚕豆仁250g韭菜120g小葱5根干辣椒3个食用油10g糖2g水50g盐3g韭菜炒蚕豆的做法蚕豆去壳后用清水洗净，沥干水备用。洗净后的韭菜切成4厘米左右的段。锅内放油，爆香葱白、干辣...

纯素美食｜酸菜炒蚕豆

11-15 嫩嫩的小蚕豆上市啦，和酸菜一起炒，很入味哦~【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜...

韭菜炒蚕豆

06-16 用料蚕豆500克韭菜适量油30克盐8克韭菜炒蚕豆的做法步骤：1. 大蒜1秒7速打碎，刮到锅底，放油，3分钟/蒸煮键/小勺爆香2. 倭豆倒入主锅、加盐、水，8分钟/蒸煮键/反转小勺3. 最后20秒从锅盖孔放韭菜，出锅享用。...

酸菜蚕豆

03-03 春天最爱的食物用料蚕豆200克酸菜2根盐少量小葱1根酸菜蚕豆的做法按照视频的步骤即可小贴士挑选鲜嫩的蚕豆更佳哦...

蚕豆肉丁酸菜炒笋

10-21 春天万物复苏，处处充满着生机，这个时候也是春笋的季节，笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所...

咸菜炒蚕豆

11-01 前两天腌的咸菜还有，就买了点冷冻蚕豆，炒一炒凑成一个菜用料冷冻蚕豆300克咸菜100克咸菜炒蚕豆的做法咸菜洗净挤干水份切碎，自己腌得不咸所以不用浸泡冻蚕豆放开水里氽烫后过凉水沥干锅里油热后倒入咸菜炒出香味倒入蚕豆...

酸菜炒蚕豆

11-24 关于酸菜、腌菜，很多人会担心致癌。血红素是催化亚硝酸盐转化为致癌物亚硝胺的一个关键的因素。而血红素只存在动物性食物里面，酸菜只有遇上动物制品才能完美制造出亚硝胺（致癌物）。故，对于我们素食者来说，吃些酸菜是没有必...

蚕豆炒韭菜

03-08 湖北菜、每年只能等春天才能吃到！用料蚕豆一些韭菜一小把盐克蚕豆炒韭菜的做法每年春天新上市的新鲜蚕豆，剥壳（扭一扭就开了）一小把韭菜洗净！水开后焯水！煮个3分钟、多煮会无妨😃葱切好、蒜🧄一瓣、韭菜切段！爆香葱蒜、放入...

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