免揉车怎么做好吃
车打面包🍞,就是包含着很多美式车打干酪丝的面包~用料酵母3克高筋面粉200克水152克盐4克车打干酪丝40克糖6克免揉车打面包的做法糖和酵母溶解在温水中盐和面粉称重混合称好干酪丝混合酵母水,面粉和干酪丝,用刮刀搅拌到没...
因为妈妈没有厨师机,又想教她做土司,虽然自己也是厨房小白,经过几次试验,正常面粉量就可以做出同样柔软细腻的土司了,分享给大家,希望没有厨师机的你,也能吃到软软的吐司,毕竟我60岁的妈妈也做成功了😃用料高筋面粉:265克鸡蛋:1...
借鉴了bettyshop,面包职人和另一位厨友的方法,找了一个自己使用起来方便的法子,仅为自己记录使用。用料中筋面粉400克干酵母4.5克温水295克盐4克法棍免揉的做法所有材料放一起搅匀到无颗粒,比较光滑。室温发到2倍大,包保鲜...
入烤箱很久,一直没有开始烤面包,直到偶然发现了免揉面包,竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐,糖和酵母,加橄榄油和水搅拌成面团;放置发酵两倍以上或者放入冰箱...
这个方子参考了小高姐的菜谱,一次可做四个贝果。贝果里我最爱的口味就是cheddarcheeseandjalapeño。车打芝士的咸香和浓浓的奶酪香在烤箱的高温下被完全激发出来在贝果表面形成焦香的脆壳,和酸辣椒的味道一碰撞,又解腻...
只是想说测试下新买的俄罗斯面粉,随便做做结果没想到味道还挺好,这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过,叫欧包吧………又是直接烤的,没进个铸铁锅啥的,敷衍的就像一对老夫老妻,没想到因为新面粉的加入,平淡生活...
屡试不爽~几乎每过几周就会给家人做一遍,一致好评哦~用料耐糖干酵母6克水270克高筋面粉400克盐2克糖20克食用油30克可可(或抹茶)20克永不翻车的可可小餐包(免揉面)的做法温水(不要温度太高)中加入酵母筷子搅拌一下备用。和面盆...
葱油饼是我们传统的早餐,一碗清粥配个葱油饼,吃的踏实管饱还美味,可是天气越来越冷,很多人想吃美味的葱油饼却不愿意揉面,怎么办?教您一个简单的葱油饼的做法,不用揉面,全程手不沾面,做出来的葱油饼喷香柔软。这个饼采用的是发...
在藤田老师的书中,有一个系列是使用小模具制作的马芬,液体含量接近面粉的90%,两次发酵,基本不需整型,所以成品轻柔松软,质感介于面包和蛋糕之间,既可当主食又可做茶点,又没有一般甜点那么高的热量,快手又富于变化,我很推荐哦!今天...
跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水,用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟...
来自公共号,方便自己查找使用用料高筋面粉150克全麦粉50克鸡蛋1个水50ml牛奶50ml黄油25克耐糖干酵母2克盐2克糖25克免揉吐司的做法1、把一个鸡蛋敲入盆后打撒,然后取10g蛋液出来放冰箱备用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母...
祖宜老师的方子面团含水量超级好,记录下来怕忘了.用料高筋面粉1000克盐20克糖30克水(42度)750~800ml黄油(融化)100克免揉面团的做法如图暖气上放置了2小时扔进了冰箱.1、吐司上下火175度30分钟后180度10分钟2、软欧包190度2...
懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀,用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏...
不用任何机器,也不用下手揉,就能做出松软可口的小面包,还等什么,快动手吧!1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油,...
根据安闹闹的菜谱,改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料,发酵两个半小时,带铁锅预热,面团整形割包,铁锅烤15分钟,放面团...
免揉的车打奶酪面包,说到做这个面包就感觉好幸福,上次去超市看到一个很时尚女郎在买车打奶酪,我问她这种好吃吗,她说很好吃,我跟着买二块,回家切一小块吃一下很难吃,我说,这次上档,家男说,这是做面包才好吃,赶紧去找菜谱找半天没...
没有面包机,尝试过几次手套膜都失败(´._.`)后来研究了一下小餐包的做法,很快手,还可以自己各种DIY,不需要揉出膜,也不需要反复发酵。很多用料比较随意,大家领会精神就好。馅料没有豆沙或者橙皮就不放,也很松软,放了就是口味丰...
用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅(随你喜欢不加也可)奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下,扯3.4次就行...
孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母(耐高糖)3克温水150克(其中100克用来化开白糖;50...
在下雨的天气就很想吃这种甜甜的面包特别喜欢肉桂的香气这款肉桂卷不同于美式肉桂卷松松软软的口感外皮有些酥脆也是另一种风味借这个配方和大家分享一个处理高水分粘手面团的方法就是钳式和面加折叠拉伸再加摔打这三...
家里没有厨师机,又想做欧包。这个法子就超级适,只要有高筋面粉,酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来!一次成功!微博同名:圆脸小满,欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5克糖10克水220克红曲米粉5克免揉...
很香,不用黄油,适合做汉堡,直接吃~琢磨多次琢磨出的好方子不会有酵母怪味的用料高筋面粉300g水100~105g全蛋50g糖30g或50g盐3g玉米油30g酵母3.5~4g免揉汉堡胚的做法把所有材料加在一起用筷子拌到雪花状,当然你可以用手用手捏...
偷懒,这次不排版了。用料原料及做法如下免揉佛卡夏的做法佛卡夏是一款很基础的意式面包,面团含水量高,吃起来柔软香润,而且几乎不用手揉面,制作简单好上手。方子不正宗(比如小番茄没用油浸,也没有黑橄榄装饰等),但好吃就足够了...
用料面粉200克酵母2克白糖10克温水(或温牛奶)90克鸡蛋2个免揉发面饼的做法准备面粉200g、酵母2g、砂糖10g,再打两个鸡蛋,温水或者温牛奶90g,顺时针用力搅拌成浓稠的面糊,盖上保鲜膜,耐心发酵到两倍大。用筷子搅拌均匀排气...
前段时间做面包,阿涛轮流用上了直接法、中种法和液种法,又反复强调夏天打面控制面温,结果阅读量惨不忍睹,其实我也理解,面包对很多人都是一个坎,我越是想把道理讲清楚,越多人就觉得复杂,本能会去逃避。不过阿涛就是个执拗的人...
热门标签
-
章鱼拌饭
瑶柱面
可白
水单饼水烙馍
客家焖猪耳朵
百香果蜂蜜棒冰
第十三回
百合虾仁炒西芹
猴头菇虫草淮山汤
干贝炖萝卜
摩飞干果机秋葵干
龙游特色油墩子
伯爵煮奶茶
赛过东坡肉
平底锅煎茄子
西安美食甑糕
红豆酥皮月饼
海洋之星果冻
减脂•碳水记录
樱桃啤梨克拉芙缇
立夏祛湿汤
map
花生粉条粥
焖五味鸭粤菜风味
安佳
茄汁土豆烩饭
网红香酥奶酪棒
自制面条懒人版
猫咪蛋包饭
土豆泥南瓜盅
腊味鳝鱼煲
秋冬滋补增高汤
梅花饺子
抹茶味六个核桃
松炸
热拌双耳
-
推荐阅读
- 绍兴花雕虾油露醉鸡美味好吃的做法大全,绍兴花雕虾油露醉鸡做法图解
- 爆浆拉丝手抓饼✨今天爆个土豆泥的吧😎易做又好吃的窍门
- 业余卤味美味好吃的做法大全,业余卤味做法图解 如何做业余卤味最美味
- 双色烧卖美味好吃的做法大全,双色烧卖做法图解 如何做双色烧卖最美味
- 花椰菜无米番茄烩饭美味好吃的做法大全,花椰菜无米番茄烩饭做法图解
- 热柠檬红茶-上班族下午茶美味好吃的做法大全,热柠檬红茶-上班族下午茶做法图解
- 摩洛哥炖羊肉塔吉锅美味好吃的做法大全,摩洛哥炖羊肉塔吉锅做法图解
- 浓缩高汤美味好吃的做法大全,浓缩高汤做法图解 如何做浓缩高汤最美味
- 豇豆煎培根美味好吃的做法大全,豇豆煎培根做法图解 如何做豇豆煎培根最美味
- 菠萝蜜保存美味好吃的做法大全,菠萝蜜保存做法图解 如何做菠萝蜜保存最美味
- 宝宝午餐便当不重样之D75-D79美味好吃的做法大全,宝宝午餐便当不重样之D75-D79做法图解
- 美味的辣味鸡肉意面做法,大厨教你技巧
- 美味的开胃网红柠檬鸡爪做法,大厨教你技巧
- ㊙️又香又辣又酸爽‼️酸辣鸡胗花‼️超级下饭美味好吃的做法大全,㊙️又香又辣又酸爽‼️酸辣鸡胗花‼️超级下饭做法图解
- 辣爆虾尾🦞美味好吃的做法大全,辣爆虾尾🦞做法图解 如何做辣爆虾尾🦞最美味
-
猜你喜欢
- 青椒酿肉(酿辣椒)美味好吃的做法大全,青椒酿肉(酿辣椒)做法图解
- 美味的酿·苦瓜·饭做法,大厨教你技巧
- 椰丝小方❤️超简单不翻车的小点心美味好吃的做法大全,椰丝小方❤️超简单不翻车的小点心做法图解
- 美味的好吃好看的三丁鲜做法,大厨教你技巧
- 街边畅销的小零食——狼牙土豆美味好吃的做法大全,街边畅销的小零食——狼牙土豆做法图解
- 美味的麦饭食之2016做法,大厨教你技巧
- 手撕包菜拌鸡蛋易做又好吃的窍门
- 鸭蛋椰香磅蛋糕(先蛋法)其中一个镜面效果美味好吃的做法大全,鸭蛋椰香磅蛋糕(先蛋法)其中一个镜面效果做法图解
- 午餐:秋日南瓜菠菜披萨509kcal美味好吃的做法大全,午餐:秋日南瓜菠菜披萨509kcal做法图解
- 美味的mm巧克力豆司康做法,大厨教你技巧
- 吐司的神仙吃法!绝了~香蕉烤吐司美味好吃的做法大全,吐司的神仙吃法!绝了~香蕉烤吐司做法图解
- 美味的黄瓜鸡蛋炒虾仁做法,大厨教你技巧
- 美味的烟花意大利面做法,大厨教你技巧
- 一口就幸福到爆炸的🍯黄油香煎鸡翅美味好吃的做法大全,一口就幸福到爆炸的🍯黄油香煎鸡翅做法图解
- 超级下饭黄瓜土豆片美味好吃的做法大全,超级下饭黄瓜土豆片做法图解