香葱烤猪大排怎么做好吃
满满葱香味,猪大排的肉质好嫩用料猪大排3块盐半勺(腌制)糖半勺(腌制)料酒1勺(腌制)生抽1勺(腌制)小苏打半勺生抽3勺老抽1勺料酒1勺冰糖2勺姜片2片葱10根(越多越好)油10勺淀粉1勺(油煎之前抹在猪排上)香葱烤猪大排的做法猪大排中放...
吃过我做的葱烤里脊,葱烤大排的家人和朋友,都会问同样的问题:怎么这么嫩,这么好吃啊?😊😊其实这道菜,是一个五星大厨教我的。一直私用了很多年,有小范围分享给好友,基本反馈都是很好。也有几个因把握不好调料分量而导致影响这...
用料大排6片紫洋葱2个生抽,老抽,蚝油,料酒,香醋适量黑胡椒粉半指甲盖大一点盐,糖,油适量洋葱烤大排的做法大排洗净,用刀背轻轻敲打一下。加适量蚝油,老抽,料酒,一点点香醋,抓匀,盖上盖子,放冰箱腌制一晚。紫皮洋葱两个,切粗丝。太辣...
小米葱➕洋葱🧅的完美组合,将黑毛猪大排的鲜美肉质提升到一个完全新的高度用料葱半斤蛋清一个料酒适量生抽适量老抽适量姜2片糖少许淀粉适量黑毛猪大排五块紫皮洋葱一颗白胡椒粉适量勺盐少许双葱烤大排的做法黑毛猪大...
好久好久没做红烧大排吃了,突然想起就做一个吧😋掌握三个要领,小白一次成功🤗用料猪大排5片鸡蛋1个料酒5调羹面粉适量葱一把生抽5调羹冰糖一小块(大概10~20克左右吧)老抽4调羹姜6片盐一丢丢红烧(葱烤)大排#拍松、滚匀、爆香#...
作为上海小囡囡,这道葱烤排骨是童年记忆中一道不可缺的美食用料梅头猪排8块料酒2大勺生抽4大勺冰糖2大勺鸡蛋10个老抽4大勺葱3一斤五香和肉桂适量葱烤大排的做法排骨先干净,用料酒腌一下。备用。鸡蛋煮好后,剥壳,然后用小...
用料大排美味鲜小葱生姜花椒干辣椒红烧酱油白醋鸡精白糖啤酒食用油小葱烤大排的做法大排洗净,平铺在砧板上,用刀背沿着其边缘从左至右将大排两面均匀拍打,这样做好的大排既入味,肉质鲜嫩。拍好的大排,装在大碗里,加入适量的...
用料猪大排6块油3勺酱油3勺米醋2勺糖1勺葱一把姜2片葱烤猪大排的做法用刀背将大排正反面反复斩松过清水去血水焯水高压锅中放入大排、姜、水,煮开后小火再压5至10分钟转入烧菜锅中,依次放入酱油、油、米醋、糖等调料后...
用料葱一把生抽3勺老抽3勺料酒3勺糖冰糖一勺鸡蛋蛋清2只盐少量葱香大排的做法1.大排洗净吸干水份,用锤子敲打正反两面。放入盆子中加入少量盐、1勺料酒、2勺生抽、2勺老抽搅拌均匀和鸡蛋清。抓匀,包上保鲜膜静置2小时+...
上海的葱烧大排是非常有代表性的菜品了,红油赤酱惹人馋…我们大台州的大排烤葱也是非常好吃的,好似江南版葱烧大排了,只是没有那么深的酱色,味道不含糊,尤其是这个葱,绝对让人“上头”,大排的灵魂搭档,好吃到飞起来~这道菜,大排...
#罐头小厨#说起上海菜一定要提到的就是葱烤大排,这道老上海风味的美食,曾抚慰了多少人的心,吃上一口,就是满满的家乡味。香气四溢的大排十分有嚼劲,加上浓郁的葱香,也是下饭菜的首选!用料猪排2块猪排2块料酒15ml白胡椒粉1g鸡...
小时候最爱吃的一道菜用料大排3块葱适量鸡蛋1个生抽1勺老抽2勺料酒3勺盐少量糖适量淀粉3勺葱烤大排的做法用刀背把肉拍松切适量葱段大排中放入一个鸡蛋,适量酱油料酒盐糖淀粉,腌制半小时将腌好的大排,煎至两面金黄锅内留...
很久之前某人说好久没吃我妈妈煮的红烧大排了,一直记在心里,这不有时间就来试试手,真的,还挺成功的!不是我自吹自擂味道真的打耳光都不肯放啊!哈哈哈哈用料大排4块葱1把姜5-6片料酒适量淀粉适量盐适量老抽适量生抽适量油适...
儿子不吃肥肉,只有想法折腾瘦肉!用料蛋清葱段红葱头等葱香焗猪排的做法里脊肉切厚片拍松加胡椒粉盐料酒蛋清揉匀腌制2小时以上。蘸淀粉两面煎半熟啥锅放油爆香姜片红葱头放葱段葱段上排上猪排,淋入半碗料汁(水生老抽耗油...
🔥馋哭隔壁家🏠小孩的【葱烤大排】早面浇头必备👏🏻💯😋,下饭神器Number1⃣️,😻真的好吃到舔屏‼️✅做法简单易懂✅💪手残党的福音💪用料猪排8块料酒2勺生抽3勺盐适量糖4勺葱10根胡椒粉1勺老抽1勺白芝麻适量小葱烤猪排的...
用料猪里脊、圆葱、姜、淀粉料酒、生抽、白糖、盐浓香过瘾葱香猪大排饭的做法猪里脊切成大概半厘米厚用刀尖在肉上砸几下然后用刀背反正面的砸一砸,目的是为了肉质的松软。换擀面杖开始敲,这个时候要用干淀粉了,反正面的...
用料猪大排煎烤猪大排的做法煎烤猪大排肉鲜嫩多汁,软嫩易嚼,酱汁浓郁,勾人食欲,用五花肉做一道喷香多汁,外酥里嫩的猪大排,用不着一点油,只是用五花肉本身的一点油,前所未有的简单,排出多余的油脂,又煎出鲜嫩不柴的效果,赶紧让厨...
喜欢猪大肠的一定要尝试这个做法,咬一口真的满口留香,表皮被烤的焦脆内里有弹性加上葱的香味。用料肥肠400克大葱若干姜3片卤料一包酱油4勺酱料花椒粉十三香适量耗油适量盐糖适量葱烤猪大肠的做法大肠洗干净焯水备用,我...
用料猪大排骨500克葱适量姜适量蒜适量生抽10克耗油10克盐小许白胡椒粉小许蜂蜜适量洋葱适量小刷子一个烤猪大排骨的做法将排骨洗好晾干、或者用厨房纸吸干水份将适量的葱姜蒜剁碎后加盐、生抽、耗油、白胡椒粉拌匀把...
曾经我以为葱烤大排做工复杂繁琐,烹饪过程漫长无谓!并且曾经好几次自己做都以失败告终……肉老得无法下咽…且嚼之无味…直到后来婆婆亲授她的良方给我!当我真正学会做这道菜的时候,感觉实在太简单啦!今天得空拿出来和大家...
这是美国的菜谱:香蒜猪排配奶油蘑菇酱,我家里没有蘑菇了就用洋葱代替,效果很棒哦。用料猪排4块Paprika甜椒粉1茶勺蒜粉1茶勺盐适量克胡椒粉适量黄油2大勺橄榄油2大勺洋葱1个大蒜末4-5瓣意大利调料1小勺奶油whippingcream...
用料葱大量大量根生抽1勺白糖1勺老抽1.5勺盐少许肉排(腿肉)看你心情淀粉料酒葱烤大排—小葱是大排的灵魂的做法大量小葱备用第一批小葱白入锅煸香放入腌制好并断生的肉排🥩加入生抽若干白糖若干,提鲜加水一碗,浸没小排老...
用料肋排500克大葱1根烧烤粉2勺花生油适量大葱烤排骨的做法1.大葱切段,掰成片状;2.排骨切成大段;清洗并吸干水分(可用厨房用纸);3.加入烧烤粉、花生油拌匀腌制(建议放入大碗中,用手抓匀);4.密封放进冰箱腌制60分钟以上。1.空气...
一人两片,下饭神器用料猪里脊500g葱头半个鸡蛋一个葱靠猪大排的做法猪里脊切1厘米左右厚片,用刀尖在肉排上扎两下,然后用刀背锤肉排,一面锤好换另一面十字纹继续剁,然后用擀面杖继续锤,一边锤一边网上抹淀粉,锤到原来肉排大...
学习了下厨房里的几位大厨的葱烤大排的菜谱,自己也进行了尝试,效果不错,肉质鲜嫩,葱香四溢,咸甜适宜。用料猪大排克葱根老抽勺生抽勺料酒勺姜片淀粉勺白胡椒粉克糖克盐克小苏打香葱烤大排的做法大排平铺,用肉锤两面各拍打20...
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家常海带排骨汤
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